K.O. di Stroud Brewery Kolsch Style Beer è un'offerta di birra artigianale che fonde una birra tradizionale in modo univoco con sfumature moderne. Con un alcol in volume (ABV) del 4,7%, trova un equilibrio tra sapore e bevibilità, attraente sia per i bevitori casuali che per gli intenditori di birra.

K.O. Kolsch replica l'iconico stile di birra proveniente da Colonia, in Germania, caratterizzato dalla sua leggerezza e dal profilo del luppolo sfumato. Questa versione realizzata a mano impiega ingredienti biologici che enfatizzano l'impegno di Stroud Brewery per la qualità e la sostenibilità. L'uso del lievito di birra tradizionale conferisce alla birra la sua chiarezza distintiva e la lieve fruttatura, mentre il condizionamento a freddo si traduce in una finitura liscia solitamente associata alle lager.

L'aspetto è dorato pallido, raggiungendo una presentazione cristallina tipica dello stile Kolsch. Il suo aroma combina sottilmente il luppolo floreale con accenni di dolcezza di malto, fornendo un'introduzione invitante prima di degustare. Sul sorseggiando, si verifica un palato equilibrato di delicate note di malto-forward intervallate da un leggero tocco di amarezza da nobili luppoli.

Stroud Brewery è orgoglioso di pratiche di birra sostenibile che includono le acque reflue del riciclaggio, l'uso di fonti di energia rinnovabile e il supporto all'agricoltura locale attraverso l'approvvigionamento degli ingredienti quando possibile. Questo ethos si estende nella produzione di K.O., garantendo un impatto ambientale minimo insieme al massimo gusto.

Confezionato in bottiglie o lattine per una facile distribuzione, K.O. La birra in stile Kolsch si adatta bene all'interno di vari ambienti sociali-dai picnic per le visite dei pub-facendola versatile per diverse occasioni.

Nel complesso, K.O. Kolsch offre un'interpretazione autentica ma accessibile del classico stile tedesco all'interno del robusto portafoglio dei prodotti di Stroud Brewery.

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