Wessex Mill White A farinha de 1,5 kg é uma farinha de alta qualidade produzida pela Wessex Mill, localizada no Reino Unido. Essa farinha é criada a partir de escritos, um grão antigo conhecido por seu sabor de nozes e benefícios nutricionais. Spelled é uma variedade distinta de trigo que foi cultivada há milhares de anos e é valorizada quanto ao seu alto teor de fibras e proteínas, juntamente com nutrientes essenciais, como magnésio e ferro.

O processo de moagem em Wessex Mill garante que as características naturais das grafias sejam mantidas, fornecendo uma farinha versátil com excelentes qualidades de panificação. A farinha soletrada branca atinge um equilíbrio entre integrais e tipos refinados, removendo alguns, mas não todo o farelo, dando -lhe uma textura mais clara, mantendo muitas propriedades benéficas.

Este produto em particular vem em uma bolsa de 1,5 kg, adequada para padeiros de casa que frequentemente assam pão, bolos ou doces. Seu perfil de sabor suave o torna adequado para criar bolos delicados, como biscoitos ou bolos, enquanto ainda oferecem a robustez necessária para pão caseiro ou bases de pizza.

Wessex Mill se orgulha de adquirir grãos britânicos sempre que possível, apoiando a agricultura local. A usina emprega técnicas tradicionais combinadas com a tecnologia moderna para produzir farinhas que oferecem consistência e qualidade.

Para aqueles que buscam uma alternativa à farinha de trigo padrão que oferece benefícios adicionais à saúde sem comprometer o sabor ou a textura, a farinha de Wessex Mill White serve como uma excelente opção entre as variadas aplicações culinárias.

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