Cafea cu cicoare: Este o alternativă bună la cafea?

Ce este cafeaua cu cicoare?

Spre deosebire de cafeaua obișnuită care provine din planta Coffea, cafeaua de chicor se face folosind planta de cicoare, care este cunoscută și sub numele de Cichorium intybus și este fără cafeină. Cafeaua de cicoare este creată prin utilizarea rădăcinilor plantei de cicoare pentru a prăji, a le produce sau a le pune la pământ, procesul este similar în cafeaua obișnuită. "Lipsa de cofeină a cafelei de chicory poate fi benefică pentru cei sensibili la cofeină sau care caută să -și reducă aportul din motive de sănătate", notează dr. Michael Perlis, un specialist în medicina pentru somn.

Să aflăm dacă cafeaua de cicoare este o alternativă bună la cafea. 

Este cafeaua de cicoare o alternativă bună la cafea?

Da, cafeaua cu cicoare este o alternativă bună la cafea pentru cei care încearcă să -și reducă aportul de cofeină. Indiferent dacă cafeaua de chicor este o alternativă GOO depinde și de preferințele personale și de nevoile de sănătate ale individului. Următorii includ factori care să ajute la determinarea dacă cafeaua cu cicoare este o alternativă bună pentru dvs .:

Conținut de cofeină

Cafea de cicoare: În mod natural fără cafeină, ceea ce face o alegere ideală pentru cei care doresc să reducă sau să elimine aportul de cofeină. Acest lucru poate fi benefic pentru persoanele care sunt sensibile la cofeină, experimentează insomnie, anxietate sau palpitații cardiace din cauza consumului de cofeină.

Cafea obișnuită: Conține cofeină, care oferă un efect stimulant pe care mulți oameni se bazează pentru alertă și creșterea nivelului de energie. Pentru cei care se bucură de acest efect, cafeaua obișnuită rămâne de preferat.

Beneficii pentru sănătate

Cafea de cicoare: Bogat în inulină, o fibră prebiotică care susține sănătatea digestivă prin promovarea creșterii bacteriilor intestinale benefice. Inulina poate ajuta, de asemenea, la reglarea zahărului din sânge și la gestionarea greutății. Cafeaua de cicoare conține, de asemenea, antioxidanți, care pot ajuta la reducerea stresului oxidativ și a inflamației.

Cafea obișnuită: Bogat în antioxidanți, în special acizi clorogeni, care au fost legați de diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi inflamația redusă, metabolismul îmbunătățit și un risc mai mic de anumite boli. Cafeaua oferă, de asemenea, o sursă moderată de mai mulți nutrienți esențiali, inclusiv vitaminele B2 și B3.

Gust și aromă

Cafea de cicoare: Oferă un profil de aromă unic, cu note bogate, pământești și ușor amare. Gustul poate fi o preferință dobândită și poate să nu apeleze la toată lumea inițial.

Cafea obișnuită: Cunoscut pentru gama largă de arome și arome, care variază în funcție de tipul de fasole, procesul de prăjire și metoda de bere. Profilul de aromă complex al cafelei este un factor semnificativ în popularitatea sa răspândită.

Reacții alergice potențiale

Cafea de cicoare: Persoanele cu alergii la ragweed sau plante conexe pot experimenta reacții alergice, cum ar fi erupții cutanate, probleme respiratorii sau disconfort gastrointestinal.

Cafea obișnuită: În general, nu provoacă reacții alergice, deși unele persoane pot experimenta sensibilitate la cofeină sau alți compuși prezenți la cafea.

Profil nutrițional

Cafea de cicoare: Scăzut în calorii și conține unii nutrienți esențiali, cum ar fi mangan, vitamina B6 și potasiu. Fibra prebiotică Inulina contribuie la beneficiile sale digestive pentru sănătate.

Cafea obișnuită: Foarte scăzut de calorii și oferă o sursă de antioxidanți și anumite vitamine și minerale, deși de obicei în cantități mai mici în comparație cu cafeaua de cicoare.

Oamenii întreabă și el

Ce este special despre cafeaua de cicorie? 

Cafeaua de cicoare este specială, deoarece este fabricată din rădăcinile prăjite ale plantei de cicoare, este în mod natural fără cafeină și conține inulină, o fibră prebiotică care susține sănătatea digestivă. Află 9 motive pentru a trece la cafeaua decaf sau cafea cicoară. 

Cine nu ar trebui să bea cafea de cicoare? 

Persoanele cu alergii la ragweed sau plante conexe nu ar trebui să bea cafea de cicoare, deoarece poate provoca reacții alergice.

Care este diferența dintre cafeaua obișnuită și cafeaua cu cicoare? 

Cafeaua obișnuită este făcută din boabe de cafea prăjite și conține cofeină, în timp ce cafeaua de cicoare este făcută din rădăcini de cicoare prăjite și este în mod natural fără cafeină. Cafeaua de cicoare are, de asemenea, o aromă diferită, mai pământească și conține inulina din fibră prebiotică.

Cicoarea are cofeină în ea? 

Nu, cicorul nu conține cofeină.

Concluzie

Dacă doriți să beți mai puțină cofeină și doriți o alternativă la cafea, cafeaua cu cicoare ar putea fi răspunsul pentru dvs. Cicoarea vă poate ajuta să vă reduceți aportul de cofeină, crescând în același timp fibra și vă va ajuta sănătatea digestivă. Dacă vă puteți obișnui cu gustul cafelei de cicoare și nu aveți alergii la ea, atunci aceasta poate fi o alternativă bună pentru dvs. 

Pentru orice îngrijorare sau întrebări, vă rugăm să consultați medicul sau un profesionist din domeniul sănătății. Descoperi Bea de cafea este bună pentru tine?