Pimiento
La familia Nightshade incluye Chili Pepper, también conocido como Capsicum. Los climas cálidos apoyan el crecimiento de esta planta anual. Muchas cocinas usan el fruto de la planta de copa para sazonar y dar sabor a los alimentos. El sabor picante es provocado por un compuesto llamado capsaicina, que se encuentra en el copa de pez. Con frecuencia se pica y se agrega a ensaladas o salsa cuando se usa fresco. También se puede preparar y agregar a una variedad de recetas. La forma en polvo de los pimientos secos se puede usar como una especia. Este artículo está escrito para proporcionar información sobre Capsicum a los usuarios de Welzo.
