Kwas eikosapentaenowy
Kwas tłuszczowy omega-3 o licznych zaletach zdrowotnych to kwas eikosapentaenowy (EPA). Tłuszczowe ryby, takie jak łosoś, makrela i sardynki naturalnie ją zawierają. EPA jest produkowana w laboratorium i stosowana w suplementach diety i artykułach spożywczych.
