Šafrán
Květina Crocus Sativus, také označovaná jako „Saffron Crocus“, je zdrojem koření známého jako šafrán. Saffron Crocus má až čtyři květiny a dosahuje výšky 20–30 cm. Každá květina má tři živé karmínové stigmy, což je distální konec karpelu. Sušené stigmy se používají při vaření jako kořenící a zbarvení spolu se styly, stonky, které spojují každou stigma s jeho odpovídajícím vaječníkem. Saffron byl pravděpodobně poprvé pěstován blízko Řecka a je již dlouho jedním z nejdražších koření na světě. Postupně se šíří po většině Eurasie jako genetický monomorfní klon a později byl představen do regionů severní Afriky, Severní Ameriky a Oceánie. Tento článek je napsán tak, aby poskytoval informace o šafránu uživatelům Welzo.
