Diagnose van voedselvergiftiging

Een aandoening die bekend staat als voedselvergiftiging kan zich ontwikkelen na het consumeren van besmet voedsel. De tijd van het jaar waarin het het meest gebeurt, is de zomer, wanneer de temperaturen hoger zijn en voedsel sneller bederft. Maar het kan op elk moment van het jaar optreden. Welzo -gebruikers moeten dit artikel lezen voor meer informatie over voedselvergiftiging.
Overzicht
Symptomen
Oorzaken
Diagnose
Behandeling

Wat is voedselvergiftiging?

Voedselvergiftiging kan veel verschillende vormen aannemen, maar ze worden allemaal veroorzaakt door het innemen van voedsel of dranken die besmet zijn met schadelijke bacteriën, virussen of gifstoffen. Deze verontreinigingen kunnen afkomstig zijn van verschillende plaatsen, zoals:

- Onveilige technieken voor voedselbehandeling, zoals onjuiste hand wassen

- Voedsel dat voortijdig uit de koelkast is verwijderd.

- te gaar of rauw vlees of gevogelte

- schelpdieren zoals mosselen en oesters

Wat te doen als je denkt dat je voedselvergiftiging hebt

Het is cruciaal om een ​​arts zo snel mogelijk te zien als u vermoedt dat u voedselvergiftiging heeft. Voedselvergiftiging kan in vele vormen voorkomen en elk type heeft een unieke reeks symptomen. Uw arts zal informeren naar uw symptomen en wanneer hij voor het eerst verscheen. Hij of zij zal ook informeren naar uw recente eetgewoonten. Uw arts kan wat tests bestellen in het licht van deze informatie. Deze tests kunnen helpen bij het bepalen van het type voedselvergiftiging dat je hebt en of je het daadwerkelijk hebt.

Behandeling voor voedselvergiftiging

Drink veel vloeistoffen als je voedselvergiftiging hebt om uitdroging te voorkomen. Om te helpen met pijnverlichting en koortsreductie, moet u mogelijk ook vrij verkrijgbare geneesmiddelen zoals acetaminophen of ibuprofen nemen.

Voedselvergiftiging kan af en toe ernstig zijn en ziekenhuisopname vereisen. Als u extreem jong, ouder, zwanger bent of een gecompromitteerd immuunsysteem hebt, is dit waarschijnlijker het geval. Als u denkt dat u voedselvergiftiging heeft en u een van deze risicofactoren hebt, is het cruciaal om een ​​arts zo snel mogelijk te zien.

Preventie van voedselvergiftiging

Het gebruik van veilige voedselbehandelingsprocedures is een van de beste manieren om voedselvergiftiging te voorkomen. Dit vraagt ​​om grondig wassen met zeep en water, het goed koken van vlees en gevogelte en het voorkomen van kruisbesmetting.

Ervoor zorgen dat ze veilige procedures voor het afhandelen van voedselbehandeling hebben gebruikt, is cruciaal als u van plan bent voedsel te consumeren dat door iemand anders is bereid. Het is het beste om voorzichtig te zijn en te voorkomen dat je het voedsel eet als je niet zeker weet.