Resveratrol
De huid van rode vruchten zoals druiven en andere bessen bevat een stof genaamd resveratrol. Bovendien bevatten moerbeien, pinda's en een paar andere planten het. Rode wijndrinkers kunnen een lager risico op hartaandoeningen hebben, deels vanwege resveratrol, volgens onderzoekers. Resveratrol heeft recent populair geworden als voedingssupplement. Mensen nemen het om verschillende redenen, zoals hartgezondheid, kankerpreventie en levensverlenging. Zelfs sommige mensen gebruiken het om te helpen bij gewichtsverlies.
