Inuline

Mai multe plante, inclusiv cicoare, anghinare din Ierusalim și rădăcină de păpădie, conțin un tip de fibră dietetică numită inulină. Lanțurile moleculelor de fructoză alcătuiesc carbohidrații complexi cunoscuți sub numele de inulină. Se încadrează în categoria fructanului. Pentru că Inulinele nu sunt digerabile de către oameni, ele servesc ca prebiotice în intestin, încurajând dezvoltarea unor bacterii bune precum bifidobacterii și lactobacilli.

Ce este inulinele?

Următoarele alimente conțin inulină:

Ridhi chineză

Anghina israeliană

rădăcini de păpădie

Usturoi

Prazuri

Ceapă

făină de cereale

Inulina este obținută în primul rând din făina de grâu în dietele occidentale. În plus, unele alimente procesate conțin inulina ca fibră prebiotică sau dietetică.

Inulin are următoarele avantaje pentru sănătate:

încurajarea sănătății intestinale

susținerea pierderii în greutate

scăderea glicemiei

Reducerea inflamației

Creșterea absorbției calciului

Mai multe plante, inclusiv cicoare, anghinare din Ierusalim și rădăcină de păpădie, conțin un tip de fibră dietetică numită inulină. Lanțurile moleculelor de fructoză alcătuiesc carbohidrații complexi cunoscuți sub numele de inulină. Se încadrează în categoria fructanului.

Efecte secundare

Inulina este un tip de fibre, astfel încât ar putea avea efecte adverse asupra sistemului digestiv precum gazul și balonarea. Majoritatea timpului, aceste efecte secundare sunt minore și trec în timp.

Deși inulina este în general considerată a fi sigură, unii oameni pot avea o alergie la ea. Inulina nu trebuie continuată dacă experimentați efecte secundare; În schimb, încetați să -l luați și consultați un medic.

Femeile care sunt însărcinate sau care alăptează ar trebui să se abțină de la consumul de inulină, cu excepția cazului în care se îngrijește un medic.

Dozare

Nu există nicio doză standard pentru inulină; În schimb, depinde de ceea ce îl utilizați. Consensul general este că o doză sigură și eficientă este de 1 până la 10 grame pe zi. Pentru a afla ce doză este cea mai bună pentru dvs., discutați cu medicul dumneavoastră.

Interacțiuni

Inulina poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi medicamentele pentru tensiunea arterială și diluarea sângelui. Prin urmare, este important să vorbiți cu medicul dvs. înainte de a lua inulină dacă luați medicamente.

Mecanism de acțiune

Ca prebiotic, inulinele ajută la menținerea sănătății intestinale bune. Prebioticele sunt fibre non-digerabile care furnizează probiotice, bacteriile bune din intestin, cu alimente. Probioticele ajută la menținerea unei microbiote intestinale echilibrate, care este crucială pentru sănătatea generală.

S -a demonstrat că inulinele ajută la pierderea în greutate, la scăderea nivelului de zahăr din sânge, la reducerea inflamației și la creșterea absorbției de calciu, pe lângă promovarea sănătății intestinale.

Cercetări asupra inulinei

Animalele au fost utilizate în majoritatea studiilor asupra inulinei. Impactul inulinei asupra sănătății umane trebuie să fie investigat în continuare.

Mai multe studii au examinat modul în care inulina afectează pierderea în greutate și obezitatea. Suplimentarea cu inulină a redus greutatea corporală la șobolani hrăniți o dietă bogată în grăsimi, potrivit unui studiu.

Inulina a îmbunătățit sensibilitatea la insulină și a scăzut acumularea de grăsime la șobolani obezi, potrivit unui alt studiu.

Un supliment de inulină a redus apetitul participanților și i -a determinat să consume mai puține calorii decât cei care nu l -au luat, potrivit unui studiu uman.

O revizuire a studiilor a constatat, de asemenea, că inulina poate ajuta la pierderea în greutate prin stimularea sentimentelor de plenitudine și scăderea aportului de calorii.

Numeroase studii au examinat modul în care inulina afectează nivelul glicemiei. Conform unui studiu, inulina ajută persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să -și scadă nivelul de zahăr din sânge.

Un alt studiu a arătat că luarea unui supliment de inulină înainte de mese a ajutat diabeticii de tip 2 să -și controleze mai bine nivelul de zahăr din sânge.

Potrivit unui studiu uman, persoanele care au luat un supliment de inulină au avut un nivel mai mic de zahăr din sânge după ce au mâncat decât oamenii care nu au făcut -o.

Alternative la Inulin

Există o serie de alte opțiuni dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor de inulină. Alte fibre dietetice care ar putea beneficia de sănătatea intestinului includ gumă de guar, glucomannan și coajă de psyllium.

Un tip de fibră solubilă numită Psyllium Husk este produs de planta Plantago Ovata. Este frecvent utilizat pentru a trata constipația sau ca laxativ. De asemenea, este disponibilă sub formă de pulbere este Psyllium Husk.

O fibră solubilă în apă numită glucomannan este derivată din rădăcina konjac. Este frecvent utilizat pentru a trata constipația sau ca laxativ. În plus, sunt oferite tablete cu glucomann.

O fibră solubilă numită gumă de guar este derivată din endospermul plantei de guar. Este frecvent utilizat în alimente ca agent de îngroșare. Guma de guar este, de asemenea, oferită ca pulbere.