Zgodovina fosfatidilholina
Johann Thiemann, nemški kemik, je leta 1848 prvič izoliral fosfatidilholin. Njegova kemijska struktura ni bila odkrita do zgodnjih 1900 -ih. Vloga fosfatidilholina pri bolezni jeter je bila prvič preučena v petdesetih letih prejšnjega stoletja.
Številni procesi, vključno s spominom, krčenjem mišic in srčnim utripom, so odvisni od acetilholina. V prizadevanju za povečanje ravni acetilholina in povečanje kognitivne funkcije se občasno jemljejo dodatki fosfatidilholina. Vendar pa ni dokazov, da to deluje. Visoka bolezen holesterola in jeter sta še dva stanja, ki se zdravita s fosfatidilholinom.
Dopolnila, ki vsebujejo fosfatidilholin, se na splošno obravnavajo kot varni. Lahko pa povzročijo negativne neželene učinke, kot so napihnjenost, driska in razburjen želodec. Za zmanjšanje teh stranskih učinkov je treba fosfatidilholin jemati s hrano. Dodatkov, ki vsebujejo fosfatidilholin, ne bi smeli jemati nosečnosti ali dojenja žensk.