Levadura de cervecero

Un tipo de levadura que se usa con frecuencia en hornear y preparar es la levadura de cerveceros. La capacidad de esta levadura para producir alcohol y dióxido de carbono es bien conocida. Si bien no es necesario para todas las formas de cocción y preparación, esta levadura puede ser útil en muchas recetas.

La mayoría de las tiendas de comestibles llevan levadura Brewer, y también puedes comprarla en línea. Es crucial comprender que esta levadura es distinta de la levadura seca activa o la levadura utilizada en los fabricantes de pan. Asegúrese de comprar el tipo de levadura apropiado para su receta.

Beneficios para la salud de la levadura de cerveceros

La levadura de Brewer es una buena fuente de minerales y vitaminas, como el cromo y las vitaminas B. La proteína y la fibra también están presentes en esta levadura.

La levadura de cerveceros puede ofrecer una variedad de ventajas de salud. Según algunas investigaciones, esta levadura puede ayudar a los diabéticos a regular mejor sus niveles de azúcar en la sangre. Además, podría fortalecer el sistema inmune y los niveles de colesterol más bajos. La levadura de Brewer también podría ayudar con la pérdida de peso y la prevención del acné.

La levadura de Brewer es segura para comer y fácil de incorporar a su dieta, pero se requiere más investigación para confirmar estos posibles beneficios para la salud. La mayoría de las tiendas de alimentos saludables llevan esta levadura en polvo, tableta o forma de líquido.

Efectos secundarios de la levadura del cervecero

La levadura del cervecero es generalmente segura de consumir. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar efectos negativos como gassiness, hinchazón y náuseas. Algunas personas pueden experimentar migrañas como resultado de esta levadura. El mejor curso de acción es dejar de usar la levadura Brewer si experimenta algún efecto secundario.

Es significativo recordar que la levadura del cervecero contiene gluten. Evite esta levadura si tiene enfermedad celíaca o es sensible al gluten, o asegúrese de seleccionar una variedad sin gluten.

Comience introduciendo una pequeña cantidad de levadura de cerveceros a su dieta si está interesado en intentarlo. Si es necesario, puede aumentar gradualmente su consumo. Si tiene una afección médica, especialmente, asegúrese de consultar primero a su médico.

Dosis y preparación

La levadura del cervecero no tiene una dosis establecida. Sin embargo, con frecuencia se recomienda consumir 1 a 2 cucharadas (15 a 30 ml) cada día. Esta levadura se puede agregar a batidos, jugo o agua. Como alternativa, puede agregarlo a la comida o consumirlo como un suplemento.

La levadura del cervecero se puede encontrar en forma de líquido, tableta y polvo. Está disponible en línea o en la mayoría de las tiendas de alimentos saludables. Al comprar suplementos, asegúrese de que el artículo sea creado por una empresa de buena reputación y contenga celdas de levadura vivas.

Es mejor consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento. Si está tomando medicamentos o tiene una afección médica, esto es especialmente importante.

Interacciones

Los medicamentos como los antiácidos y los antibióticos, así como la levadura de cerveceros, pueden interactuar entre sí. Además, esta levadura puede interferir con los medicamentos para la diabetes. Por lo tanto, si toma algún medicamento, es crucial consultar a su médico antes de tomar la levadura de Brewer.

Mecanismo de acción

La levadura de Brewer funciona dando a los nutrientes del cuerpo como vitaminas B. Además, esta levadura contiene gluten, lo que puede ayudar a los diabéticos a regular mejor su azúcar en la sangre. La levadura de Brewer también tiene el potencial de fortalecer el sistema inmune.

Farmacocinética

La levadura de Brewer entra en el torrente sanguíneo a través del sistema digestivo. Esta levadura se extiende a diferentes tejidos corporales después de ingresar al torrente sanguíneo. Luego, la levadura del cervecero se elimina a través de la orina.

Alternativas a la levadura del cervecero

Hay algunas alternativas si quieres probar la levadura de cerveceros, pero no quieres comerla. Para ayudar a tratar el acné, algunas personas aplican esta levadura a su piel. Además, puede sustituir la levadura Brewer por levadura seca activa o levadura de máquina de pan en recetas.