Inuliin

Mitmed taimed, sealhulgas Shifory, Jeruusalemm artišoke ja võilillejuur, sisaldavad teatud tüüpi toidukiudu, mida nimetatakse inuliiniks. Fruktoosimolekulide ahelad moodustavad keeruka süsivesiku, mida tuntakse inuliinina. See kuulub Fructani kategooriasse. Kuna inimesed ei ole seeditavad, need toimivad soolestiku prebiootikumidena, julgustades heade bakterite nagu bifidobakterite ja Lactobacilli arengut.

Mis on inuliinid?

Järgmised toidud sisaldavad inuliini:

Hiina redise

Iisraeli artišokk

võilille juured

Küüslauk

Porrulauk

Sibul

teraviljajahu

Inuliin saadakse peamiselt nisujahust lääne dieedi korral. Lisaks sisaldavad mõned töödeldud toidud inuliini prebiootilise või dieedi kiudainena.

Inuliinil on järgmised tervisekaitsed:

soolestiku tervise soodustamine

Kaalukaotuse toetamine

veresuhkru alandamine

põletik vähenemine

kaltsiumi imendumise suurendamine

Mitmed taimed, sealhulgas Shifory, Jeruusalemm artišoke ja võilillejuur, sisaldavad teatud tüüpi toidukiudu, mida nimetatakse inuliiniks. Fruktoosimolekulide ahelad moodustavad keeruka süsivesiku, mida tuntakse inuliinina. See kuulub Fructani kategooriasse.

Kõrvaltoimed

Inuliin on kiudaine tüüp, nii et sellel võib olla kahjulik mõju seedesüsteemile nagu gaas ja puhitus. Enamasti on need kõrvaltoimed väikesed ja mööduvad aja jooksul.

Ehkki inuliini peetakse üldiselt ohutuks, võib mõnel inimesel olla selle suhtes allergia. Inuliini ei tohiks jätkata, kui teil on kõrvaltoimeid; Selle asemel lõpetage selle võtmine ja pidage nõu arstiga.

Naised, kes on rasedad või põetavad, peaksid hoiduma inuliini tarbimisest, välja arvatud juhul, kui arsti hoole all.

Annus

Inuliini jaoks pole standardset annust; Selle asemel sõltub see sellest, milleks te seda kasutate. Üldine konsensus on, et ohutu ja tõhus annus on 1–10 grammi päevas. Et teada saada, milline annus on teie jaoks kõige parem, rääkige oma arstiga.

Koostoimed

Inuliin võib suhelda teatud ravimitega, näiteks vererõhuravimid ja verevedeldajad. Seetõttu on oluline enne inuliini võtmist oma arstiga rääkida, kui võtate mingeid ravimeid.

Toimemehhanism

Prebiootikumina aitavad inuliinid säilitada head soolestikku. Prebiootikumid on seedimatud kiud, mis pakuvad probiootikume, head bakterid soolestikus, toiduga. Probiootikumid aitavad säilitada tasakaalustatud soolestiku mikrobiota, mis on üldise tervise jaoks ülioluline.

On tõestatud, et inuliinid aitavad kehakaalu langust, vähendada veresuhkru taset, vähendavad põletikku ja suurendavad lisaks soolestiku tervise soodustamisele ka kaltsiumi imendumist.

Inuliini uurimine

Enamikus inuliini uuringutes on loomi kasutatud. Inuliini mõju inimeste tervisele tuleb edasi uurida.

Mitmetes uuringutes on uuritud, kuidas inuliin mõjutab kehakaalu langust ja rasvumist. Inuliini lisamine vähendas ühe uuringu kohaselt kõrge rasvasisaldusega dieediga söödetud rottidel kehakaalu.

Inuliin parandas teise uuringu kohaselt insuliinitundlikkust ja vähendas rasvunud rottide rasvade kogunemist.

Inuliinilisand vähendas osalejate isusid ja põhjustas neil vähem kaloreid kui need, kes seda ei võtnud, vastavalt inimliku uuringu kohaselt.

Uuringute ülevaates leiti ka, et inuliin võib aidata kaalulangust, suurendades täiskõhutunnet ja vähendades kalorite tarbimist.

Arvukad uuringud on uuritud, kuidas inuliin mõjutab veresuhkru taset. Ühe uuringu kohaselt aitab inuliin II tüüpi diabeediga inimestel veresuhkru taset alandada.

Veel üks uuring näitas, et inuliinilisandi võtmine enne sööki aitas II tüüpi diabeetikud paremini kontrollida nende veresuhkru taset.

Inimeste uuringu kohaselt oli inuliinilisandit võtnud inimestel pärast söömist madalam veresuhkru tase kui inimestel, kes seda ei teinud.

Inuliini alternatiivid

Kui otsite inuliini asendajat, on mitmeid muid võimalusi. Muud toitumiskiud, millest võiksid olla soolestiku tervisele, hõlmavad guarkummi, glükomannanit ja psyllium keskust.

Tüüpi lahustuvat kiudainet nimega Psyllium koost toodab Plantago munaade. Seda kasutatakse sageli kõhukinnisuse või lahtistatava raviks. Saadaval pulbri kujul on ka Psyllium kesk.

Vees lahustuv kiud, mida nimetatakse glükomannaniks, on saadud Konjaci juurest. Seda kasutatakse sageli kõhukinnisuse või lahtistava raviks. Lisaks pakutakse glükomannani tablette.

Lahustuv kiud, mida nimetatakse guarkummiks, on saadud guaritaime endospermist. Seda kasutatakse toidus sageli pakseneva ainena. Guarkummi pakutakse ka pulbrina.