Punane pärmriis

Riisi käärimiseks kasutatakse punast pärmi, luues traditsioonilise hiina roogi, mida tuntakse punase pärmi riisina. See maitseb kergelt hapu ja sellel on punakas toon. Hiina köök kasutab roogade maitsestamiseks punast pärmi riisi ja arvatakse, et sellel on ka terviseprobleemid. Mõnede uuringute kohaselt võib punane pärmriis aidata parandada vereringet, madalamat kolesterooli ja südamehaiguste riski. Nii veebis kui ka Aasia turgudel on punane pärmriis. Seda tuleks hoida jahedas, kuivas kohas.
Ülevaade
Kasutus
Kõrvaltoimed
Ravim
Koostisosad
Täiendused
Farmakokineetika

Kõrvaltoimed ja ettevaatusabinõud

Punane pärmriis on seotud kõhulahtisuse, kõrvetiste ja mao ärritusega. Juhtumiselt võib see põhjustada nahalööve, peavalusid ja vertigo.Stop võetakse punast pärmi riisi ja külastage oma arsti, kui teil on mõni neist kõrvaltoimetest. arst, kui võtate muid ravimeid, kuna punane pärmriis võib mõnega suhelda. Pärmi riisi ei soovitata naistele, kes ootavad või põetavad. Hiinas on punasel pärmi riisil pikk kasutamine toiduna ja a abinõu.

Seda toodetakse punase riisi kääritamisel erinevate Monascus purpurus seenetüvedega. Kolesterooli tootmise vältimisega võivad need ained taset vähendada.

Toimemehhanism

Punase pärmi riisis leiduvad monakoliinid on ained, millel on struktuursed sarnasused kolesterooli alandava ravimitega lovastatiiniga (Mevacor). Monakoliinid takistavad ensüümi HMG-CoA reduktaasi tootmist maksas kolesterooli tootmist.

Annus ja ettevalmistamine

Punast pärmi riisi pakutakse tablettide, kapslite ja pulbrina. Mõned hiina keetmisveinid sisaldavad ka seda. Punane pärmi riisil pole standardset annust, seetõttu on ülioluline järgida kasutatava toote juhiseid. Riisi punase pärmiga tuleks toiduga tarbida.

Ülejäägid

Punase pärmi riisi üledoose pole teadaolevalt olemas.