Isoflavones de soja
Un type de phytoestrogène, les isoflavones de soja sont des substances dérivées de plantes qui ont des propriétés œstrogéniques. En plus du tofu, du tempeh, du soja et de la sauce soja, ils peuvent être trouvés dans le soja et d'autres aliments à base de soja. Plusieurs avantages potentiels pour la santé des isoflavones de soja comprennent la réduction du risque de certains cancers et l'assouplissement des symptômes de la ménopause. Pour vérifier ces effets, plus d'étude est nécessaire. L'objectif d'information de cet article est de mieux familiariser les utilisateurs de Welzo avec des isoflavones de soja.
