Vörös élesztő rizs

A vörös élesztőt a rizs erjesztésére használják, létrehozva a hagyományos kínai ételt, amelyet vörös élesztő rizsnek hívnak. Kissé savanyú íze van, és vöröses színű. A kínai konyha vörös élesztő rizst használ az ételek ízesítésére, és azt is gondolják, hogy egészségügyi előnyei vannak. Egyes vizsgálatok szerint a vörös élesztő rizs javíthatja a keringést, az alacsonyabb koleszterinszintet, és még csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Mind az online, mind az ázsiai piacokon vörös élesztő rizst hordoznak. Hűvös, száraz helyen kell tartani.
Áttekintés
Felhasználás
Mellékhatások
Gyógyszer
Összetevők
Kiegészítők
Farmakokinetika

Mellékhatások és óvintézkedések

A vörös élesztő rizs összekapcsolódott a hasmenéssel, a gyomorégéssel és a gyomorra. orvos, ha más gyógyszereket szed, mert a vörös élesztő rizs néhány velük kölcsönhatásba léphet. A Red élesztő rizst nem javasolják, akik várják vagy ápolják. jogorvoslat.

A vörös rizs fermentálásával állítják elő, különféle Monascus purpureus gomba törzsekkel. A vörös élesztő rizsben a sztatin gyógyszerekben összehasonlítható. A koleszterin előállításának megelőzésével ezek az anyagok csökkenthetik a szintet.

Hatásmechanizmus

A vörös élesztő rizsben található monacolinok olyan anyagok, amelyek szerkezeti hasonlóságokkal rendelkeznek a koleszterinszint-csökkentő Lovastatin (mevacor) gyógyszerekkel. A monacolinok megakadályozzák, hogy a HMG-CoA reduktáz enzim koleszterinnel járjon a májban.

Adagolás és előkészítés

A vörös élesztő rizst tablettákként, kapszulákként és porként kínálják. Néhány kínai főzőbor szintén tartalmazza. A Red élesztő rizsnek nincs standard adagja, ezért döntő fontosságú, hogy kövesse a használt termékre vonatkozó utasításokat. A vörös élesztővel rendelkező rizst ételekkel kell fogyasztani.

Túladagolás

A vörös élesztő rizs túladagolása nem ismert.