La nutrizione ortomolecolare è una forma di medicina alternativa che si concentra sul mantenimento della salute attraverso l’apporto ottimale di nutrienti, come vitamine, minerali, aminoacidi e altri composti essenziali. Il termine "ortomolecolare" significa "le molecole giuste nelle giuste quantità", sottolineando l'uso di sostanze presenti naturalmente nel corpo per prevenire e curare le malattie.