Burokėlių milteliai: nauda sveikatai, naudojimas, šalutinis poveikis

Burokėliai yra gyvybinga daržovė, kuri nuo šimtmečių buvo naudojama įvairiuose tradiciniuose vaistuose ir virtuvėje. Tai palanki dėl tamsiai raudonos spalvos ir žemiško skonio, papildantis kitus ingredientus, kai jie naudojami tam tikrame recepte.

Burokėlių milteliai populiarėjo pastaruoju metu dėl papildomo vaidmens dietoje. Jis turi daug naudos sveikatai, ir daugeliui žmonių naudinga įprastas burokėlių miltelių vartojimas jų racione. Žemiau esančiame straipsnyje aptarsime burokėlių miltelių, jo sveikatos naudos, šalutinio poveikio ir veiksmingų būdų, kaip jį naudoti mūsų kasdienybėje, mitybos svarbą.

Burokėlių milteliai - kas tai?

Burokėlių daržovės, moksliškai žinomos kaip Beta vulgaris, išdžiovinamas ir sudrebinamas į smulkius miltelius, burokėlių miltelius. Šis procesas padeda sulaikyti daugumą burokėlių maistinių medžiagų, dėl kurių burokėlių milteliai tampa patogiu ir naudingu sveikatos priedu.

Kokia burokėlių miltelių mitybos sudėtis?

Burokėlių milteliai yra sveikatos priedas, naudojamas įvairiai naudai sveikatai. Žemiau yra keletas būtinų maistinių medžiagų, esančių burokėlių miltelių pakuotėje.

• Mineralai - geležis, magnis, manganas ir kalis
• Vitaminai - vitaminas A, B ir C
• Antioksidantai - flavonoidai, polifenoliai ir betalainai
• Nitratai

Tipiškoje burokėlių miltelių (5 gramų/ 1 šaukštelio) porcijoje yra 15 kalorijų. Aukščiau paminėtos maistinės medžiagos yra pagrįstos visa burokėlių miltelių pakuote. Tarp B vitaminų folatų gausu burokėlių miltelių.

Kokia burokėlių miltelių nauda sveikatai?

Burokėlių miltelių mitybos sudėtis žada daug naudos sveikatai, kaip įtraukta į žemiau.

1. Fizinis našumas ir atsigavimas

Burokulių miltelių naudojimas yra populiarus ir palankiai vertinamas fiziškai aktyvių asmenų, tokių kaip sportininkai ir maratono bėgikai, nes tai padidina fizinę veiklą. Nitratai burokėlių milteliuose virsta azoto oksidu, sunaudojant kūno viduje. Tai padidina mitochondrijų efektyvumą ir padidina deguonies naudojimą raumenyse, kuris padidina fizinį potencialą ir ištvermę.

Betalains yra cheminės sudedamosios dalys burokėlių milteliuose, kurie palengvina oksidacinį stresą su jo antioksidacinėmis savybėmis. „Betalains“ padeda greitai atsigauti raumenis po sunkių pratimų. Tyrimo straipsnis, paskelbtas Tarptautinės sporto mitybos draugijos žurnalas Aptarė, kad burokėlių sulčių vartojimas buvo susijęs su sumažėjusiu raumenų uždegimu ir skausmu po intensyvios treniruotės rutinos.

2. Patobulintas pažinimas

Endogeninis azoto oksido gamyba ir išsiskyrimas endotelio kraujagyslių sienelėmis sukelia kraujagyslių išsiplėtimą ir skatina sklandžią kraujotaką į tikslinius regionus. Panašiai nitratai iš burokėlių miltelių virsta azoto oksidu organizme, kuris skatina efektyvią smegenų kraujotaką. Tyrimo straipsnis, paskelbtas Azoto oksido žurnalas Parodė, kad vyresnio amžiaus asmenys, atlikę reguliaraus burokėlių sulčių vartojimo ritualą, pagerino smegenų kraujotaką, nepaisant susilpnėjusios kraujagyslių sienelių dėl senėjimo, taip pat buvo geresnis pažinimas.

Burokėlių miltelių, tokių kaip flavonoidai ir polifenoliai, antioksidantai vaidina neuroprotekcinį vaidmenį, kuris gina neuronus ir neuronų kelius nuo oksidacinio streso. Tai sumažina oksidacinį stresą dėl laisvųjų radikalų ir taip sumažina neurodegeneracinio sutrikimo, pavyzdžiui, Alzheimerio ligos, riziką.

3. Širdies ir kraujagyslių sveikatos sveikata

Burokėlių milteliai turi nitratų, kurie virsta azoto oksidu po daugybės metabolinių reakcijų organizme. Azoto oksidas reguliuoja kraujagyslių kraujagyslių išsiplėtimą, išlaikant kraujagyslės sienelės struktūrą ir tvirtumą. Asmenys, vartojantys burokėlių miltelius reguliariai, dažnai pastebimai pastebimai sumažina jų anksčiau padidėjusį kraujospūdį dėl tinkamo azoto oksido organizme. Azoto oksidas palaiko kraujagyslių patentą ir sumažina kraujagyslių atsparumą, taip palengvindamas hipertenziją. Šį pastebėjimą dar labiau patvirtino mokslinio tyrimo straipsnis, paskelbtas Hipertenzijos žurnalas Tai aptarė maistinio nitrato iš burokėlių sulčių vaidmenį reikšmingai sumažinant kraujospūdį pacientams, kuriems diagnozuota hipertenzija.

4. Priešuždegiminiai ir antioksidantų sudedamosios dalys

„Betalains“ yra viena iš daugelio burokėlių miltelių cheminių sudedamųjų dalių, kurie taip pat veikia kaip pigmentas ir prisideda prie ryškios burokėlių spalvos. „Betalains“ turi priešuždegimines savybes, kurios palengvina uždegimą reguliariai vartojant. Tai ypač efektyvu sergant ligomis, atsirandančiomis dėl lėtinio uždegimo, tokių kaip autoimuninės ligos, artritas, širdies ligos, vėžys ir diabetas. Tiriamasis straipsnis, paskelbtas Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas aptarė burokėlių priešuždegimines sudedamąsias dalis ir pateikė įrodymų apie jo vaidmenį mažinant žmogaus kūno ląstelių ir audinių uždegimą.

Flavonoidai ir polifenoliai yra keletas galingų antioksidantų, esančių burokėlių milteliuose. Laisvieji radikalai yra toksiški metabolitai, kurie padidina oksidacinį stresą ląstelių lygyje, skatinant priešlaikinį senėjimą ir susilpnėjusį imuninės apsaugos priemonę, kuri suteikia galimybę atsirasti lėtinių uždegimų ir ligų. Antioksidantai padeda filtruoti ir neutralizuoti šiuos toksiškus metabolinius šalutinius produktus ir laisvuosius radikalus, kad būtų palengvintos nepageidaujamų rezultatų, tokių kaip lėtinės ligos ir priešlaikinis senėjimas, kūną.

5. Patobulintos virškinimo funkcijos

Vietos pluoštas burokėlių milteliuose skatina virškinimo trakto sveikatingumą. Dietiniai pluoštai padeda skatinti reguliarius ir ritmingus žarnyno judesius, kad būtų išvengta vidurių užkietėjimo ir išlaikytų natūralią mikrobiotą žarnyne. Kaip jau buvo aptarta anksčiau, burokėlių miltelių nitratai suteikia galimybę geresniam gyvybinių organų perfuzijai. Kai azoto oksidas išsiplečia kraujagysles prie virškinimo trakto, jis skatina veiksmingą mitybos absorbciją iš žarnos turinio ir suteikiant reikiamą mitybą į žarnos sienelę, kad būtų galima pagrindinei ir pastoviai peristalystei. Šiuo metu mokslininkai taip pat remiasi teorijomis, kurios rodo teigiamą nitratų turtingų daržovių vaidmenį palaikant ir reguliuojant žarnyno mikrobiomą. Patobulinta žarnyno mikrobiota reiškia veiksmingą maisto virškinimą ir absorbciją, taip pat sumažėjusį vidurių užkietėjimo, pilvo pūtimo ir pilvo diskomforto tikimybę po valgio.  

Norėdami gauti naudos iš minimos burokėlių miltelių naudos sveikatai, kasa Welzo ekologiški fermentuoti burokėlių milteliai Už prieinamą kainą ir greitą pristatymą jūsų slenkstyje!

Kokie yra burokėlių miltelių naudojimas?

Dėl daugybės burokėlių miltelių naudos sveikatai tai yra naudingas priedas prie įvairių variantų, pradedant nuo maisto iki vaistų. Žemiau yra keletas burokėlių miltelių naudojimo būdų.

1. Dietinis priedas

Burokėliai yra naudingas įprastų patiekalų ir gėrimų priedas. Sultys, kokteiliai ir energetiniai gėrimai gali būti pridedami burokėlių miltelių, kad padidintumėte šių gėrimų mitybos profilį ir gautumėte visą naudą sveikatai. Sportininkai ir kūno rengybos entuziastai naudoja burokėlių miltelių gėrimą prieš pradėdami treniruotes, kad būtų galima sustiprinti savo ištvermę, ir saugoti raumenis nuo uždegimo ar per didelės patirties. Tai taip pat užtikrina greitą raumenų atsigavimo po mankštos ar intensyvių treniruočių.

2. Kulinarijos naudojimas

Burokėlių milteliai yra a visų sandorių lizdas Kalbant apie jo kulinarinį naudojimą. Į daugybę patiekalų ir patiekalų galima pridėti burokėlių miltelių, kad būtų padidintas viso patiekalo, pavyzdžiui, sriubų, troškinių ir padažų, maistinį kiekį. Natūralus žemiškas ir saldus skonis su sodria ryškia spalva daro jį mėgstamu pasirinkimu, kad būtų galima papildyti keptus daiktus, tokius kaip keksiukai ir desertai. Burokėlių milteliai taip pat gali būti naudojami kaip natūrali maisto spalva dažyti pyragus ir makaronus. Tai yra populiarus kokteilių ir sulčių papildymas asmenims, norintiems reguliariai suvartoti burokėlių sultis, kad gautumėte visą naudą sveikatai.

3. Tradicinė medicina

Burokėliai buvo plačiai naudojami tradicinėje medicinoje savo detoksikuojančioms savybėms, kurios valo gyvybiškai svarbius organus ir valo kraują. Jis taip pat įtrauktas į vaistažoles dėl svarbaus vaidmens gerinant kepenų struktūrą ir funkcijas bei pagerinant bendrą asmens sveikatos būklę.

4. Aktualus naudojimas geresnei odai

Burokėlių antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės yra idealios norint įtraukti į odos priežiūrą ir grožio produktus. Antioksidantai ir vitaminas A, B ir C burokėliuose maitina odą, pagerina odos tekstūrą ir neleidžia jos priešlaikiniam senėjimui. Burnkerių miltelių priešuždegiminės savybės padeda kovoti su odos infekcijomis ir taip pat įrodo, kad veiksmingi nuo spuogų.

Koks yra burokėlių miltelių šalutinis poveikis?

Suprasdami burokėlių miltelių naudą ir naudojimą, būtina suprasti ir jo šalutinį poveikį, kad būtų galima išvengti nepageidaujamų sveikatos rezultatų. Žemiau pateikiami burokėlių miltelių šalutinis poveikis.

1. Raudonas arba rausvas šlapimas

Taip pat žinomas kaip Beeturija, praeinantis raudonasis arba rausvas šlapimas yra dažnas pastebėjimas po burokėlių ar burokėlių, pagrįstų valgomaisiais elementais, vartojimo. Tai nekenksminga, tačiau asmenims, kurie nežino apie šį rezultatą, gali būti sunerimę dėl jų išmatų spalvos ir gali suklysti dėl hematurijos (kraujo šlapime). Tyrimas, paskelbtas Klinikinės biochemijos metraščiai, 10–15% burokėlių, vartojančių burokėlius, patiria savo išmatų spalvos pasikeitimą į raudoną ar rausvą, po burokėlių vartojimo ir tai labiau paplitusi asmenims, patiriantiems geležies trūkumą.

2. Inkstų skaičiavimai

Burokėliai turi didelį oksalato kiekį, kuris prisideda prie inkstų skaičiavimo (inkstų akmenų) susidarymo jautriose populiacijose, tokiose kaip vyresnysis amžius, inkstų akmenų šeimos istorija ar dehidratuotos sąlygos. Tiriamasis straipsnis, paskelbtas Amerikos nefrologijos draugijos klinikinis žurnalas išryškino dietinių oksalatų vaidmenį formuojant inkstų skaičiavimus. Asmenys, jautrūs inkstų akmenų formavimui, turi labai rūpintis burokėlių miltelių vartojimu ir apriboti jo suvartojimą.

3. Jautrumas ir alergija

Jautrumas ir alergija burokėlių milteliams yra retas rezultatas. Buvo pranešta tik apie keletą atvejų, kurie turi būti suprantami, kad būtų išvengta vidutinio sunkumo ar sunkios alerginės reakcijos į burokėlių miltelius. Alerginė reakcija į burokėlių miltelius gali turėti simptomų, įskaitant niežėjimą, patinimą ir anafilaksiją esant sunkioms reakcijoms. Asmenys, turintys žinomą alergiją tam tikroms augalų grupėms ir jų ekstraktams, taip pat turi būti atsargūs, naudojant burokėlius, ir jie turi visiškai išvengti burokėlių miltelių.

4. Narkotikų sąveika

Burokėlių milteliai turi didelį nitratų kiekį, kuris vartojant virsta azoto oksidu. Šie nitratai gali sąveikauti su vaistais, vartojamais kraujospūdžio reguliavimui ar erekcijos disfunkcijai. Yra žinoma, kad nitratai sustiprina šių vaistų poveikį, dėl kurio gali patirti gyvybei pavojinga patirtis, kai labai sumažėjo kraujospūdis. Prieš vartojant burokėlių miltelius kartu su vaistais tam tikroms sveikatos sąlygoms, svarbu pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

5. Pilvo diskomfortas

Didelio pluošto kiekis burokėlių milteliuose padeda virškinti. Tačiau sunaudojant didelius burokėlių miltelių kiekį, nepraleidžiant palaipsniui padidėjusio vartojimo modelio, dėl virškinimo trakto sutrikimo gali sukelti pilvo diskomfortą. Simptomai gali būti pilvo mėšlungis, pilvo pūtimas ir per didelės dujos. Šie simptomai pasireiškia dėl to, kad burokėlių milteliuose vartojamas per didelis pluošto suvartojimas. Asmenims, turintiems virškinimo problemų, tokių kaip dirgliosios žarnos sindromas (IBS), svarbu pradėti nuo mažų kiekių burokėlių miltelių kasdien ir vėliau padidinti jį iki įprasto kiekio. Šis metodas turi padėti jiems įvertinti kūno reakciją į burokėlių miltelius ir toleranciją.

Žmonės taip pat klausia

Koks yra šviežių burokėlių ir burokėlių miltelių palyginimas atsižvelgiant į jo mitybos vertę ir naudą?

Burokėlių milteliai išlaiko didžiąją dalį savo maistinių medžiagų ir yra vienodai naudingi šviežiems burokėliams. Tai koncentruotas vitaminų ir antioksidantų šaltinis. Šviežių burokėlių virsmo burokėlių milteliai konvertuojami į vitamino C praradimą džiovinant, miltelių forma vis dar išlieka koncentruota nitratuose, betalainuose, vitaminuose ir mineraluose, kurie yra naudingi sveikatai. Burokėlių milteliai turi papildomų pranašumų, palyginti su šviežiais burokėliais, ir tai yra ilgesnis jo galiojimo laikas, išsaugotas skonis ir universalumas, atsižvelgiant į jo naudojimą. Miltelių pavidalu galima lengvai susimaišyti į gėrimus ir maistą nepakeisdamas skonio ir pakelia maistą pagal jo mitybos vertę. Apibendrinant galima pasakyti, kad švieži burokėliai puikiai tinka natūraliam versijai ir neperdirbtoms privalumams, burokėlių milteliai yra vienodai puikūs dėl savo įvairių naudojimo būdų, lengvai laikymo ir nuoseklaus naudojimo.

Ar burokėlių milteliai suteikia naudos sveikatai, susijusi su menstruaciniu skausmu ar kitais su menstruaciniu cikle susijusių sutrikimų?

Taip, atsižvelgiant į burokėlių miltelių mitybos turinį ir naudą sveikatai, tai padeda palengvinti menstruacinį skausmą ir pagalbą dėl kitų su menstruaciniu ciklu susijusių sutrikimų. Burokėlių milteliuose yra priešuždegiminių cheminių sudedamųjų dalių, antioksidantų, geležies ir nitratų. Breetroot miltelių priešuždegiminės savybės palengvina bet kokį pagrindinį uždegimą, kuris gali sukelti mėšlungį. Antioksidantai, tokie kaip burokėlių milteliai, betalainai, sumažina oksidacinį stresą ir uždegimą, dėl kurio menstruacijų metu dažnai atsiranda pilvo pūtimo. Burokėlių milteliai yra turtingi geležies, padedančios užpildyti menstruacijų metu prarastą geležies, kovojant su išsekimu ir nuovargiu. Be to, burokėlių miltelių nitratai virsta azoto oksidu organizme, kuris išsiplečia kraujagysles, tiekiančias gimdą, ir taip palengvindami spazminį mėšlungį ir skatina sklandų kraujo tėkmę į susitraukiančią gimdą menstruacijų metu. Norint patvirtinti šią naudą sveikatai, reikia atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima įtraukti ir išrašyti burokėlių miltelius kaip natūralią priemonę menstruaciniam skausmui (dismenorėja).

Išvada

Burokėlių daržovės, moksliškai žinomos kaip Beta vulgaris, išdžiovinamas ir sudrebinamas į smulkius miltelius, burokėlių miltelius. Burokėlių milteliai populiarėjo pastaruoju metu dėl papildomo vaidmens dietoje. Jis turi daug naudos sveikatai, ir daugeliui žmonių naudinga įprastas burokėlių miltelių vartojimas jų racione. Burokėlių milteliai turi vitamino A, B (ypač folatų) ir C, mineralų, tokių kaip geležis, magnis ir kalis, antioksidantai ir nitratai. Burokėlių milteliai pagerina fizinį našumą, ištvermę ir ištvermę, todėl tai yra idealus pasirinkimas asmenims, dalyvaujantiems reguliariuose įtemptuose pratimuose. Nitratų kraujagyslių savybės burokėlių milteliuose padeda sumažinti padidėjusį kraujospūdį pacientams, sergantiems hipertenzija ir sumažina širdies apkrovą, sumažinant kraujagyslių atsparumą galutiniuose organuose. Burokėlių miltelių, tokių kaip flavonoidai ir polifenoliai, antioksidantai vaidina neuroprotekcinį vaidmenį, kuris gina neuronus ir neuronų kelius nuo oksidacinio streso ir apsaugo nuo neurodegeneracinių sutrikimų. Šalutinis burokėlių miltelių poveikis yra susijęs su pernelyg dideliu jo vartojimu ir apima raudonojo ar rausvos šlapimo (Beeturijos), inkstų akmenų, sąveikos su kitais vaistais, alerginės reakcijos ir virškinimo diskomforto pravažiavimu.  

Burokėlių milteliai gali būti dedami į kokteilius ir sultis, kad padidintų jų mitybos vertę ir pridedant turtingą burokėlių pigmentą. Jis naudojamas kaip dažai kepant tokius daiktus kaip pyragaičiai ir šaldytuvai. Tradicinė medicina naudoja burokėlius priešuždegiminėms ir antioksidacinėms savybėms, kurios, kaip žinoma, apsaugo nuo lėtinių ligų. Šios savybės taip pat daro tai idealiu aktualiu odos priežiūros tirpalu odos infekcijoms ir spuogams.

Norėdami gauti naudos iš minimos burokėlių miltelių naudos sveikatai, kasa Welzo ekologiški fermentuoti burokėlių milteliai Už prieinamą kainą ir greitą pristatymą jūsų slenkstyje!