Ar baltymai verčia jus nugrimzti?

Baltymai yra turbūt vienas iš svarbiausių makroelementų, kurių reikia žmogaus kūnui, kad išlaikytų įvairias funkcijas, tokias kaip raumenų masės vystymasis ir hormonų susidarymas, be to, kai kurie imuninio atsako aspektai. Tačiau nelabai kalbama apie aukštų baltymų dietų padarinius, susijusius su virškinimo sveikata ir išmatų kokybe. Atsižvelgiant į tai, gilus supratimas apie tai, kaip baltymų vartojimas gali paveikti virškinimą, yra labai svarbus priimant pagrįstus mitybos sprendimus, leidžiančius priimti sveiką žarną.

Ar baltymai verčia jus nugrimzti?

Taip, baltymai iš tikrųjų gali paveikti žarnyno judėjimą. Priklausomai nuo baltymų šaltinio ir kitų jūsų raciono sudedamųjų dalių, tai gali padėti reguliuoti tuštinimąsi arba gali sukelti vidurių užkietėjimą. Augaliniai baltymai turi daug skaidulų ir padidina dubenėlių judėjimo reguliarumą, o gyvūnų pagrindu pagaminti baltymai, ypač kai jie vartojami be pakankamai skaidulų, gali sukelti vidurių užkietėjimą.

Kaip baltymai veikia virškinimo sistemą?

Vartojant, baltymai virškinami į skrandžio ir plonosios žarnos aminorūgštis; Normaliomis sąlygomis virškinimas apima skrandžio rūgščių ir virškinimo fermentų veikimą. "Baltymų virškinimas yra apmokestinimo sistemos veikla. Tam reikalingas reikšmingas fermentinis aktyvumas, o tai savo ruožtu gali paveikti virškinimo trakto judrumą", - sakė dr. Michael Camilleri, majonezo klinikinis gastroenterologas.

Tai kartais gali sukelti žarnyno judesių pokyčius, vidurių užkietėjimą arba viduriavimą. Išsamiai išsamiai, maisto produktai, kuriuose yra labai mažai skaidulų ir gausu baltymų, prailgins tranzito laiką per žarnyną; Taigi išmatos bus sunkesnės ir biriau praeiti. „American Journal of Gastroenterology“ paskelbtame tyrime pranešta, kad didelis gyvūnų baltymų vartojimas sukėlė didesnį vidurių užkietėjimo paplitimą. Tikriausiai taip nutiko dėl to, kad didelis baltymų vartojimas buvo susijęs su mažo pluošto suvartojimu. Dėl virškinimo palaikymo sužinokite Kokie yra geriausi pluošto papildai?

Pluošto suvartojimas ir baltymų poveikis žarnynui

Vienas iš pagrindinių veiksnių, greičiausiai numatęs baltymų virškinimo problemą, yra bendras dietos pluošto balansas. Pluoštas yra atsakingas už normalių žarnyno judesių palengvinimą didėjant tūriui išmatose, todėl suteikia lengviau žemyn žarnyne. Anot vieno registruoto dietologo, Alison Eastwood, kuris specializuojasi virškinimo trakto sveikata, „labai baltymų dieta, kurioje yra labai mažai skaidulų, gali žymiai pakeisti normalią žarnyno funkciją, todėl vidurių užkietėjimas“.

Statistika patvirtina tai: Pasak Nacionalinio diabeto ir virškinimo bei inkstų ligų instituto, tie, kurie vartoja mažiau nei rekomenduojamas skaidulų vartojimas - 25–30 gramų per dieną - dažniausiai patiria vidurių užkietėjimą, ypač jei jie yra daug baltymų. dieta. Iš esmės reikia vartoti pakankamai skaidulų per vaisius, daržoves ir neskaldytus grūdus, jei reikia išlaikyti gerą virškinimo sveikatą, vartojant daug baltymų.

Baltymų tipas išmatų judesiuose

Kitas svarbus baltymų atžvilgiu yra jo šaltinis ir susijęs poveikis išmatų praėjimui. Gyvūnų baltymų šaltiniuose yra labai mažai skaidulų, todėl jie gali užkietėti, jei jie nebus subalansuoti dėl tinkamo pluošto suvartojimo. Tai tiesa daugiausia baltymams iš gyvūnų šaltinių, tokių kaip mėsa, kiaušiniai ir pieno produktai. Kita vertus, augaliniai baltymų šaltiniai yra natūralus pluošto paketas, ypač iš ankštinių augalų, riešutų ir sėklų, kurie gali kompensuoti kai kuriuos daugialypio baltymų suvartojimo užkietėjimą.

Tyrime, paskelbtame žurnale „Nutrition“, tiriamieji, vartojantys augalinę dietą, turinčią lygiavertį baltymų kiekį mėsos dietai, parodė dažnesnį žarnyno judėjimą, su mažiau vidurių užkietėjimu. Tai gali būti netiesioginiai įrodymai, kad augalinių baltymų šaltinių pasirinkimas gali padėti išlaikyti virškinimo reguliarumą.

Baltymų papildai ir virškinimo sveikata

Vienas tokių populiarių priedų yra baltymų milteliai, ypač išrūgų ar kazeino milteliai. Tačiau jie taip pat gali pakeisti žarnyno judesius. Pasak dietologo dr. Laura Kendall, „nors baltymų milteliai gali būti patogus būdas padidinti jūsų baltymų vartojimą, jie dažnai neturi pluošto, o per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sistemos diskomfortą, įskaitant pilvo pūtimą ir vidurių užkietėjimą“.

Kadangi dauguma šių papildų yra koncentruoti baltymai, dažnai vartojami be papildomų skaidulų, jie tikrai sulėtins virškinimą. Kai kurie žmonės yra tiesiog jautrūs tam tikroms baltymų papildų formoms, ypač ASN, gautas iš pieno, o tai gali dar labiau pabloginti virškinimo problemas.

Tvarkyti baltymų suvartojimą, kad būtų galima gerai virškinti

Jei norite išvengti kai kurių virškinimo problemų, tačiau palaikykite dietą su daugybe baltymų, tuomet turite atlikti baltymų suvartojimą labai atsargiai. Įvairių ekspertų nuomone, spėjama, kad baltymų suvartojimas turi būti baigtas. Dar daugiau, gerai subalansuota dieta, turinti pakankamai skaidulų, sumažina baltymų vidurių užkietėjimo efektą.

Dr Camilleri taip pat siūlo, kad asmenys, kurie vartoja didelį baltymų kiekį, taip pat padidina maistą, kuriame gausu pluošto, o didėja augaliniai baltymų šaltiniai, kad būtų geresnė virškinimo sveikata. Be to, reikėtų gerti daug vandens. Vanduo padeda virškinti baltymus ir taip pat apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

Žmonės taip pat klausia

Kokie yra per daug baltymų simptomai organizme?

Toks didelis baltymų vartojimas gali sukelti virškinimo problemas, tokias kaip vidurių užkietėjimas, viduriavimas ir pilvo pūtimas; Pagrindiniai sutrikimai yra inkstų padermė, dehidratacija, blogas kvėpavimas ir padidėjusi širdies ligos rizika dėl didelio sočiųjų riebalų suvartojimo, paprastai kartu su gyvūno baltymais. Tai ilgainiui gali sukelti pusiausvyrą dėl maistinių medžiagų suvartojimo, jei ilgiau vartojama ilgiau. 

Koks yra geriausias baltymas, padedantis jums nugrimzti?

Baltymai, labiausiai palankūs ir gerai pašalinant, yra augaliniai baltymai-legumai, riešutai, sėklos ir sveiki grūdai. Iš prigimties jie yra daug skaidulų, kurie gurkšnoja išmatą, leidžiančią lengvai judėti žemyn žarnyne ir užkertant kelią vidurių užkietėjimui.

Ar baltymų kokteiliai verčia priaugti svorio?

Papildomos kalorijos baltymų kokteilių pavidalu padidins svorio. Jie turi didelį kalorijų tankį, kuris yra neproporcingas dėl aktyvumo lygio ar kitų dietos aspektų. Taigi papildomos papildomos kalorijos bus automatiškai pridedamos, kad padidėtų svoris. Tačiau jie gali sukurti raumenis ir sukurti svorio palaikymą, kai tinkamai naudojami sveikos mitybos ir treniruotės režime.

Išvada

Nors baltymai vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį daugelyje žmogaus kūno funkcijų, jo poveikis virškinimo sveikatai, ypač tuštinimosi judesiai, negali būti parodytas. Dietos dėl mažai skaidulų ir daug baltymų labiau linkę sukelti vidurių užkietėjimą ar kitas virškinimo problemas. Derinant subalansuotą pluošto suvartojimą su geru hidratacija ir augaliniais baltymų šaltiniais, ne tik žymiai sumažina riziką, bet ir reguliariai praeina išmatos. Tik tada, kai toks sudėtingas baltymų vartojimo ir virškinimo sveikatos sąveika yra gerai suprantama, gali būti užtikrinta optimali gerovė ir vengti virškinimo trakto problemų.