10 gvavos valgymo pranašumų

Guava, moksliškai žinoma kaip Psidium guajava, yra atogrąžų vaisių, gimtoji Meksikoje, Centrinėje Amerikoje ir Šiaurės Pietų Amerikoje. Nors „Gvajavos“, nors ir mažiau pastebimas pagrindinėse pasaulinėse rinkose, palyginti su vaisiais, tokiais kaip obuoliai ir apelsinai, „Guava“ turi tvirtą nišą dėl savo išskirtinio skonio ir nepaprastos naudos sveikatai. Jos auginimas išplito atogrąžų ir subtropikų regionuose visame pasaulyje, todėl tai yra vietinės dietos ir tradicinės medicinos, ypač Azijos ir Pietų Amerikos šalyse, kuokšteliniu būdu.

Gvavai ypač pastebimi dėl turtingo maistinių medžiagų kiekio. Jie yra puikus dietinių skaidulų, vitamino C, vitamino A ir folio rūgšties šaltinis. Be to, juose yra kalio, magnio ir mangano. Šie mitybos elementai daro gvajavą labai naudingais vaisiais sveikatos priežiūros ir ligų prevencijai. Istoriškai įvairios gvajavos gamyklos dalys, tokios kaip vaisiai, lapai ir žievė, buvo panaudotos tradicinėje medicinoje, norint gydyti daugybę sveikatos problemų, pradedant nuo peršalimo iki lėtinių ligų.

Kokia yra gvajavos mitybos vertė?

Palyginus gvajavos mitybos profilį su kitais vaisiais, jis atsiranda kaip pranašesnis pasirinkimas keliose maistinių medžiagų kategorijose. Pavyzdžiui, viename gvajavos vaisiuose yra beveik keturis kartus didesnis nei oranžinio vitaminas C, gerai žinomas šios būtinos maistinės medžiagos šaltinis. Tai daro guava ypač naudingą imuninės funkcijos sustiprinimui.

Be vitamino C, „Gvajavos“ yra geras vitamino A šaltinis, suteikiantis apie 12% rekomenduojamo dienos suvartojimo vienu vaisiu. Šis vitaminas yra labai svarbus palaikant sveiką odą, regėjimą ir imuninę funkciją. Gvavose taip pat gausu dietinių skaidulų, kurių vaisiuose yra apie 12 gramų, o tai padeda virškinti ir ilgalaikį sotumą, naudingą svorio valdymui.

Be to, „Guava“ savo mineraliniame kiekyje pralenkia daugybę kitų vaisių, siūlančių nemažą kiekį kalio ir magnio. Kalis yra būtinas norint palaikyti ląstelių ir širdies sveikatą, o magnis vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį raumenų atsipalaidavime ir neurologinėje funkcijoje.

Gvajavos nauda sveikatai

Gvajavos nauda sveikatai yra didelė ir įvairi, todėl tai yra išskirtinis bet kurios dietos papildymas. Turtingi būtiniausi maistinės medžiagos, gvaava sustiprina imuninę funkciją, skatina širdies sveikatą, padeda virškinimo sveikatai ir padeda valdyti diabetą. Mažas kalorijų skaičius palaiko svorio valdymą, o didelis likopeno kiekis gali padėti sumažinti vėžio riziką. Be to, „Guava“ yra naudinga odos priežiūrai, pagerina regėjimą, sumažina stresą ir padidina smegenų sveikatą. Kiekvienas iš šių privalumų pabrėžia „Guava“, kaip galingo, natūralaus sveikatos stiprintuvą, vaidmenį.

1. Skatina imuninę sistemą

Didelis vitamino C kiekis gvajavoje yra svarbiausias, padidinant imuninę sistemą. Vitaminas C yra stiprus antioksidantas, padedantis apsaugoti kūną nuo infekcijų ir skiepų laisvųjų radikalų, galinčių sumažinti oksidacinį stresą ir sumažinti lėtinių ligų tikimybę. Dr Harriet Hall, mitybos mokslų ekspertas, teigia: „Gvajavos vitamino C kiekis skatina baltųjų kraujo kūnelių gamybą, kurie yra būtini kovojant su patogenais, taip sustiprinant kūno imuninį atsaką“.

2. Pagerina širdies sveikatą

Dėl didelio kalio ir maistinių skaidulų kiekio „Guava“ nauda labai padidėja iki širdies sveikatos. Kalis padeda reguliuoti kraujospūdį, sukeldamas neutralizuotą natrio poveikį organizme ir palengvindamas kraujagyslių sienelių įtempimą. Šį poveikį patvirtina Amerikos širdies asociacijos tyrimas, kuriame pažymima, kad kalio aukštas maistas yra susijęs su mažesniais insulto ir hipertenzijos atvejais. Gvajavos pluoštas taip pat prisideda prie širdies sveikatos, nes sumažėja blogo cholesterolio kiekis, kuris gali blokuoti arterijas, vedančias į širdį.

3. AIDS virškinimo sveikata

Dietinis pluoštas gvajavoje padeda virškinti, pridedant tūrio į išmatą ir palengvindamas įprastus žarnyno judesius, taip užkertant kelią vidurių užkietėjimui. Gastroenterologė dr. Linda Morgan mini: „Gvavos skaidulų kiekis ne tik padeda reguliariai virškinti, bet ir palaikyti sveiką žarnyno florą, kuri yra labai svarbi bendrai sveikatai“. Vienoje gvavoje yra daugiau nei 15% rekomenduojamo pluošto kasdienio vartojimo, todėl tai yra labai efektyvus vaisius virškinimo sveikatai pagerinti.

Kiekvienas iš šių punktų iliustruoja, kaip turtingas Gvajavos mitybos profilis palaiko įvairius sveikatos aspektus, pradedant nuo imuninės sistemos sustiprinimo iki širdies sveikatos gerinimo ir padėti virškinimo sveikatingumui. Taigi į dietą gvavos įtraukimas gali žymiai prisidėti prie visapusiško sveikatos pagerėjimo.

4. Diabeto valdymas

„Guava“ naudingumas diabeto valdyme kyla iš ITS Žemas glikemijos indeksas (GI), kuris matuoja, kaip greitai maistas padidina cukraus kiekį kraujyje po vartojimo. Tik 12 GI gvajavos yra vienas iš vaisių, kurie mažiausiai tikėtina, kad sukelia greitus gliukozės kiekio smaigalius, todėl tai yra saugesnis diabetikų pasirinkimas. Dietinis pluoštas gvajavoje taip pat padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, sulėtindamas cukraus absorbciją kraujyje ir taip užkirsdamas kelią staigiems smaigaliams. Dr. Emily Foster, diabetologė, paaiškina: „Reguliarus mažai gi maisto produktų, tokių kaip gvajavoje, vartojimas gali padėti išlaikyti stabilų gliukozės kiekį kraujyje-tai yra esminis diabeto valdymo aspektas“.

5. Svorio metimas

Dėl mažo kalorijų kiekio ir daug maistinių skaidulų „Guava“ taip pat naudinga svorio metimui. Vidutinio dydžio gvajavoje yra apie 37 kalorijas, tačiau joje yra labai daug maistinių medžiagų ir skaidulų, todėl tai yra užpildymo užkandis, kuris gali patenkinti alkį, neprisidedant prie perteklinių kalorijų. Tai gali padėti sumažinti bendrą kalorijų vartojimą ir skatinti svorio metimą. Dietologė Sarah Thomson teigia, kad „įskaitant aukšto pluošto, mažai kalorijų vaisius, tokius kaip„ Guava “dietoje, gali padėti kontroliuoti apetitą ir sumažinti užkandžius, kurie yra gyvybiškai svarbūs svorio valdymui“.

Sužinokite apie 9 geriausi vaisiai, skirti numesti svorio.

6. Priešvėžinių savybių

Tyrimai pabrėžė galimas gvajavos priešvėžinių savybių, ypač dėl jo licopeno kiekio, galingo antioksidanto. Likopenas buvo ištirtas dėl jo vaidmens mažinant kelių vėžio, įskaitant prostatos ir krūties vėžį, riziką. „Guava“ suteikia didesnį likopeno kiekį nei daugelis kitų vaisių ir daržovių, todėl tai yra vertinga dietos prieš vėžį dalis. Pagal tyrimą, paskelbtą Maisto mokslo žurnalas, Gvajavos licopenas yra išskirtinai biologiškai prieinamas, padidindamas kovos su vėžiu galimybes.

7. Odos priežiūros nauda

Turtinga vitaminų A, B ir C įvairovė gvajavoje iš esmės prisideda prie odos sveikatos. Visų pirma vitaminas C yra gyvybiškai svarbus kolageno - baltymo, padedančio palaikyti odos elastingumą ir tvirtumą, sintezei. Dermatologė Dr. Karen Phillips pažymi, „vitamino C antioksidacinės savybės gvajavoje gali apsaugoti odą nuo aplinkos veikėjų, tokių kaip UV spinduliai ir tarša“. Vitaminas A padeda apsaugoti ir atnaujinti odą, sumažindamas smulkių linijų atsiradimą, o B vitaminai pagerina odos hidrataciją.

8. Pagerina regėjimą

Vitaminas A, rastas gvajavoje, yra labai svarbus norint išlaikyti sveiką regėjimą. Tai padeda apsaugoti nuo naktinio aklumo ir su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos. Gvajavos vartojimas gali prisidėti prie bendros tinklainės ir ragenos sveikatos. Oftalmologė dr. Lisa Hayes pataria: „Reguliarus vitamino A turtingo maisto, pavyzdžiui, gvajavos, vartojimas gali būti kertinis akmuo siekiant užkirsti kelią regėjimo pablogėjimui, dažnai pastebimam vyresnio amžiaus suaugusiesiems“.

9. Sumažina stresą

Magnis gvajavoje vaidina svarbų vaidmenį atpalaiduojant kūno raumenis ir nervus, kurie gali padėti sumažinti stresą ir skatinti ramybės jausmą. Mažas magnio lygis buvo susijęs su didesniu streso ir nerimo lygiu. Gvavos integravimas į dietą gali padėti išlaikyti pakankamą magnio kiekį, būtiną optimaliam neurologinei sveikatai.

10. sustiprina smegenų sveikatą

Gvajavoje yra geras vitaminų B3 ir B6 šaltinis, kuris yra labai svarbus smegenų sveikatai. Vitaminas B3 arba niacinas pagerina smegenų funkciją ir kognityvinę sveikatą, o vitaminas B6 - neurotransmiterio sintezę, kuri gali paveikti nuotaiką ir miego įpročius. „B Vitaminai gvajavoje palaiko psichinį aiškumą ir gali sumažinti nuovargį“, - priduria neurologas dr. Simonas Clarke'as.

Praktiniai patarimai, kaip įtraukti gvajavą į savo racioną

Įtraukti gvavą į savo racioną gali būti paprasta ir skanu. Pradėkite pridėdami gvajavą prie savo rytinio kokteilio ar avižinių dribsnių, kad galėtumėte padidinti maistingą postūmį. Pietums ar vakarienei įtraukite gvajavą į salotas ar salsas, kad patiektumėte atogrąžų skonį. Guava taip pat gali būti naudojama desertuose, tokiuose kaip kompotai ar pyragaičiai, kur natūralus saldumas padidina indą, nepridedant rafinuoto cukraus.

Receptai ir paruošimo idėjos:

• Gvajavos kokteilis: maišykite guava, jogurtą ir medaus prisilietimus.
• Gvajavos salotos: sumaišykite supjaustytą gvajavą, špinatus, feta ir balzaminę vinaigretę.
• „Guava Compote“: Virkite gvajavos gabalus su trupučiu cukraus ir citrinos sulčių, puikiai tinkančių kaip ledų ar jogurto užpilas.

Žmonės taip pat klausia

Kaip skonis yra gvajavoje?

Gvajavoje yra unikalus skonis, kuris dažnai apibūdinamas kaip kryžius tarp kriaušės ir braškių. Jis yra nepaprastai saldus, turintis nedidelį raugumą, o kai kurioms veislėms gali būti ryškesnė rūgštus užrašas. Taip pat pastebima vaisių tekstūra, kurioje minkštas minkštimas gali būti nuo šiek tiek granuliuoto iki kreminio, atsižvelgiant į gvajavos prinokimą ir įvairovę.

Ar galite valgyti gvajavos žalią?

Taip, guava gali būti valgoma žalia ir dažnai vartojama tokiu būdu, kad būtų galima mėgautis visu savo mitybos nauda. Visi vaisiai, įskaitant žievę ir sėklas, yra valgomieji, nors kai kurie žmonės mieliau renka sėklas. Gyva, kurioje gausu maistinių medžiagų, turi šiek tiek kartaus skonio, kuris kontrastuoja su saldesniu minkštimu.

Ar gerai valgyti gvajavą kasdien?

Gvavos valgymas kiekvieną dieną paprastai laikomas saugiu ir naudingu daugumai žmonių, nes joje gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Reguliarus gvajavos vartojimas gali prisidėti prie geresnės virškinimo sveikatos, pagerintos širdies sveikatos ir sustiprintos imuninės sistemos dėl didelio mitybos pluošto ir vitamino C kiekio. Tačiau, kaip ir bet kokio maisto, būtina jį vartoti kaip subalansuotos dietos dalį, kad būtų išvengta per didelio maistinių medžiagų vartojimo.

Išvada

„Guava“ yra labai maistingas vaisius, siūlantis daugybę naudos sveikatai, todėl tai yra vertingas bet kurios dietos papildymas. Turtingas vitaminų, mineralų ir antioksidantų kiekis palaiko įvairius sveikatos aspektus, pradedant nuo imuninės funkcijos sustiprinimo ir širdies sveikatos skatinimo iki padėti virškinimui ir galimai sumažinti vėžio riziką. Dėl „Gvajavos“ universalumo taip pat lengva įtraukti į kasdienius patiekalus, nesvarbu, ar tai valgoma žalias, ar naudojamas tokiuose receptuose kaip kokteiliai, salotos ir desertai. Reguliariai įtraukdami guavą į savo racioną, galite mėgautis ne tik žaviu skoniu, bet ir giliu nauda sveikatai, prisidėdami prie bendros gerovės ir ligų prevencijos.