20 skanių keto užkandžių, kad patenkintų jūsų potraukį

Ketogeninė ar keto dieta yra puikus būdas pasiekti svorio metimo tikslus. Tai mažai angliavandenių maistas, turintis vidutinio sunkumo baltymus ir riebalų kiekį. Didžiausias iššūkis, su kuriuo žmogus turi susidurti laikantis keto dietos, yra užkandžių potraukis. 

Užkandžių potraukis gali priversti žmogų jaustis nepriekaištingai ir priversti jį smarkiai sumažėti nuo ketogeninių kriterijų. Laimei, daugelis skanių keto užkandžių vengia šių mitybos tikslų. 20 šiame straipsnyje įvesti 20 burnoje tirpstančių užkandžių yra labai mažai angliavandenių ir sprogsta puikiais skoniais. 

Nuo saldaus skonio iki pikantiškų įkandimų, šie užkandžiai padeda padaryti skonio pumpurus laimingus ir išlaikyti energijos lygį stabiliai. Jie yra perspektyvūs būdai, kaip keto dietas padaryti malonesnes ir maistingesnes.

Jei vis dėlto esate nepatenkinti, mes aptarėme 10 populiariausių ketogeninės dietos naudos sveikatai Kitame būtiname skaitymo straipsnyje. Perskaitykite jį, kad gautumėte geresnę motyvaciją. Panagrinėkime šiuos skanius užkandžius, kad būtų lengviau prilipti prie Keto kelionės. 

Paprikas kebabai su cajun stiliaus krevetėmis 

Krevetėse yra daug širdies draugiškų omega-3 riebalų rūgščių. Palyginti su kitomis jūros gėrybėmis, jos yra mažesnės gyvsidabrio ir gamina keto draugiškus ir sveikus užkandžius. Pirmiausia įtrinkite krevetes sausu Cajun stiliaus trinimu. Dabar padėkite krevetes ant sruogų ir pakaitomis pakaitomis su storais paprikų griežinėliais. 

Kepkite arba kepkite kebabus, kol visiškai iškeps, o pipirai taps švelnūs ir traškūs. Iškart patiekite šį skanų užkandį arba laikykite jį vėliau. 

„Caprese“ salotų sruogos 

Tai klasikinis itališkas patiekalas. Kai ingredientai yra surinkti ant sruogų, jie tampa žaliais nešiojamaisiais užkandžiais. Pasiruošimas yra labai lengvas: tiesiog pakeiskite vyšnių pomidorus, baziliko lapus ir mocarelos sūrį ant iešmelių. Naudokite alyvuogių aliejų arba actą, kad panardintumėte ar mus. Pagrindiniai jo ingredientai turi labai mažai angliavandenių. 

Mini frittatos (kiaušinių bandelės)

Taip pat žinomi kaip kiaušinių bandelės, tai yra puikūs „Keto“ patogūs užkandžiai, kuriuos lengvai pritaikomi ir lengvai paruošti. Viskas, ko jums reikia, yra orkaitė, maišymo dubuo, standartinė bandelių keptuvė ir keliolika kiaušinių. Plakite kiaušinius dubenyje ir pagardinkite pipirais ir druska. 

Šį mišinį paskirstykite tolygiai į bandelių puodelius ir įpilkite pageidaujamų ingredientų, pvz., Sūrio, pomidorų, grybų ir špinatų. Kepkite jį iki 180 ° C (350F) 15-20 minučių ir leiskite nustatyti. 

Jos mitybos informacija priklauso nuo papildomų ingredientų. Kiekvienas didelis kiaušinis turi beveik 0,36 g angliavandenių (USDA), o kiti ingredientai, tokie kaip sūris, pomidorai, grybai ir špinatai, yra labai mažai angliavandenių. Naudokite jį kaip tokį arba užšaldykite vėliau.

Cezario salotų įkandimai 

Tai puikus pasirinkimas Cezario salotų mėgėjams. Jį galima sumaišyti su „Romaine“ salotomis, kad būtų labiau klasikinio skonio, tačiau „Green Kale“ ją saugo šviežias, jei jo nereikia valgyti iškart. Įkaitinkite nedidelę dalį tarkuotų parmezano salotų ant kepimo keptuvės, kad paruoškite atskirus puodelius, ir kepkite, kol sūris tirpsta ir paruduos. 

Leiskite šiam sūriui tinkamai atvėsti. Padėkite jį ant kekso keptuvės dugno ir švelniai paspauskite, kad prisitaikytumėte prie muffino puodelių formos. Leiskite jam visiškai atvėsti, o paskui į valgomus, mažus ir traškius puodelius. Naudokite savo mėgstamus žalumynus, kad padarytumėte padažą į kiekvieną „Parmezan“ taurę. 

Įpilkite dalių pistacijų ar moliūgų sėklų, kad gautumėte geresnį traškumą, ir įpilkite rūkytos lašišos arba susmulkintos vištienos, kad gautumėte daugiau baltymų. 

Keto suši ritinėliai 

„Keto Sushi“ ritinėliai yra daug maistinių medžiagų užkandžiai, kurie yra lengvai paruošiami ir paruošti trunka vos 15-20 minučių. Viskas, ko reikia, yra šiek tiek žuvies užpildymui, susmulkintų daržovių ir pakuotėms „Nori“ jūros dumblių lakštų. Kai kurie žmonės naudoja suši-laipsnio žuvis, tačiau tai nėra absoliučiai būtina. Su žuvimi ar be jų, brangios daržovės, pvz., Agurkas, pipirai, avokadas ir kt., Veikia gerai. 

Norėdami gauti geresnį riebalų kiekį, įpilkite šiek tiek kreminio sūrio arba naudokite aštrų žemės riešutų padažą ir įsitikinkite, kad jame nėra papildomų saldiklių. Tiesiog išdėstykite Nori ir sudrėkinkite kraštus vandeniu. Įdarą uždėkite ant „Nori“ lakštų ir sandariai suvyniokite visus ingredientus. Valgykite jį kaip įvyniojimą arba supjaustykite į kąsnio dydžio gabalėlius, kad būtų geresni delikatesai. 

Veganiškos lazdelės, kuriose yra gvakamolio 

„Guacamole“ yra naudinga norint padaryti sveiką, nešiojamą ir puikų „Keto“ užkandį. Pagrindinis jo ingredientas „Avocados“ yra apkrautas pluoštu (6.7%), riebalai (14.7%) ir daug būtinų maistinių medžiagų. Norėdami jį paruošti, sutrinkite visiškai prinokusį avokadą ir įpilkite raudonojo svogūno, laimo sulčių, pipirų ir druskos. 

„Fresh Jalapeno“ taip pat yra puikus pasirinkimas. Jei nenorite to gaminti, jis yra prieinamas individualiai supakuota ir paruošta forma. Geriausia jį naudoti savarankiškai, tačiau puikūs brokoliai, salierai, raudoni ridikai ir saldūs paprikos. 

Fermentuotos daržovės  

Fermentuotos daržovės, tokios kaip marinuoti agurkai, yra vienas geriausių „Keto“ mėgėjų pasirinkimų. Pagal Natasha Leeuwendaal („Teagasc“ maisto tyrimų centras, Airija), fermentuotuose maisto produktuose yra daugybė sveikų bakterijų, kurios padidina virškinimo funkcijas ir sumažina širdies ligų bei diabeto riziką. Šias daržoves galima įsigyti arba paruošti namuose. 

Beveik visų rūšių daržovės yra fermentuojamos, tokios kaip šparaginės pupelės, burokėliai, žiediniai kopūstai, morkos, agurkai ir kopūstai. Norėdami gauti daugiau riebalų, suporuokite šias daržoves su pilnu riebumu. Tačiau iš acto ar pasterizuotų marinuotų daržovių nėra gyvų probiotikų. Šaldymo skyriuje patikrinkite produktus, pažymėtus kaip „probiotinius“, „neapdorotus“ arba „fermentuoti“. 

Alyvuogės 

Alyvuogės siūlo turtingą širdį draugiškų riebalų tiekimą, todėl yra vienas geriausių keto užkandžių. Juose yra skaidulų, vitamino E ir daugelio kitų sveikų junginių, kurie sumažina tokių ligų kaip osteoporozę ir uždegimą. 

Pasak JAV Žemės ūkio departamentas, 100 g alyvuogių porcijoje yra 3,3 g maistinių skaidulų, 15,32 g riebalų ir beveik 145 kalorijų. Jie yra vartojami, tačiau prideda gorgonzolos ar fetos sūrio, kad gautumėte papildomų riebalų. 

Dėl savo unikalių mitybos savybių alyvuogės dažnai naudojamos dietose dėl svorio metimo. Kitas būtinas skaitymo straipsnis apibūdina Geriausias svorio metimo dietos planas alyvuogių naudojimas kaip bazinė dieta. Apsilankykite pas mus ir perskaitykite. 

Riebios bombos  

Tai terminas, vartojamas keto dietose, siekiant žymėti deserto stiliaus, mažai angliavandenių įkandimus, tenkinančius saldų dantį. Jie gaminami naudojant kreminio sūrio, avokado, riešutų sviesto ar kokosų aliejaus kaip pagrindo ir daugybės kitų ingredientų, siekiant pagerinti jų skonio profilį. 

Yra beribių galimybių, tačiau populiaru yra žemės riešutų sviesto ir tamsaus šokolado derinys. Šie nešiojamieji ir skanūs užkandžiai yra lengvai perkami arba gali būti gaminami namuose. 

Buffalo žiedinių kopūstų įkandimai 

Padėkite daržovių pasukimą į klasikinius buivolių sparnelius naudodami vištieną su pluošto turinčiais žiedinius kopūstus. Be pluošto, žiedinių kopūstų yra daug antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, ir padidina imunitetą ir sumažina uždegimą. Norėdami paruošti šiuos sparnus, sumaišykite mėgstamą buivolių padažą ir ištirpintą sviestą su pjaustytais žiediniais kopūstais. 

Skrudinkite šį produktą naudodamiesi oro keptuve arba per 20–25 minutes. Patiekite jį su morkų lazdelėmis ir mėlynos spalvos sūrio padažu. 

Agurkų ir tuno įkandimai 

Tune nėra tik angliavandenių, bet ir geras širdžiai draugiškų riebalų ir baltymų šaltinis. Aštrų tuno agurkų įkandimus lengva paruošti maišant konservuotą tuną su karštakraujiu prieskoniu, pipirais, druska, žalius svogūnus ir majonezą. 

Į kiekvieną agurko skiltelę įpilkite šaukšto ir papuoškite jį naudodami raudonųjų pipirų dribsnius ir nuobodžias ir šviežias petražoles. 

Granolos barai 

Parduotuvėse esančiose granolos batonėliuose daugiausia gausu angliavandenių ir cukraus, o kai kuriuose tipuose yra iki 18 g angliavandenių vienos uncijos porcijoje. Tačiau galima sumažinti jų angliavandenių kiekį, gaminant granolos batonėlius namuose. 

Internete prieinamuose receptuose yra daug ingredientų, tokių kaip sėklos, riešutų sviestas, nesaldintos kokosų dribsniai ir pjaustytos riešutai. Daugelis jų turi cukraus alternatyvų, tokių kaip vienuolių vaisiai, kurie padidina saldumą, nepadidindamas angliavandenių kiekio. 

Įdaryti pipirai 

Pipirai ne tik prideda šiek tiek spalvų prie plokštelės. Šios paprikos taip pat yra mažesnės angliavandeniuose ir turi daugiau skaidulų kiekio, folatų, kalio ir vitamino C. įdarytų paprikų yra puikus užkandis ir sveikas pikantiškas užkandis. 

Išimkite sėklas pipirų viduje, supjaustydami jas per pusę išilgai krypties ir užpildydami šiek tiek prieskonių ir šaukšteliu kreminio sūrio. Kita alternatyva yra juos į orkaitę, keletą minučių kepti ir įkaisti. 

Daržovės, kuriose yra žiedinių kopūstų hummas 

Iš avinžirnių paruoštas paprastas hummas turi 4,5 g angliavandenių 30 g (2 šaukštai) porcija. Nors tai atrodo mažai, daugelis žmonių naudoja kur kas daugiau nei šis kiekis tik viename sėdint, todėl tai yra sudėtingas pasirinkimas ketogeninei dietai. 

Žiedinių kopūstų hummas yra mažai angliavandenių pakaitalas, paruoštas maišant skrudintus žiedinius kopūstus su prieskoniais, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi, tahini ir daugeliu kitų susijusių ingredientų. Tai puikus agurkų, morkų ir salierų lazdelių panardinimas, arba galite sumaišyti jį į naminius ritinius, kad galėtumėte mėgautis. 

Vaisių oda 

Naminė vaisių oda paruošiama maišant mėgstamas uogas, paskleidžiant mišinį ant kepimo skardos ir dehidratuojant ją visiškai, naudojant mažai temperatūros virimą. Šiame užkandyje yra tik vienas ingredientas, kurį lengva gaminti virtuvėje. 

Įsitikinkite, kad pridėkite mažai angliavandenių uogų, pvz., Gervuogių, aviečių ir braškių, pridėkite savo mėgstamus „Keto“ draugiškus saldiklius.

Kremo sūris su velniškais kiaušiniais

Norėdami paruošti keto draugiškus užkandžius, actas, garstyčios, majonezas, pipirų ir druskos brūkšnys ir kietai virti kiaušiniai tradiciškai pridedami. Į kitą partiją sumaišykite šaukštą kreminio sūrio, kad padidintumėte riebalų kiekį ir pagerintumėte jo skonį.

Kremo sūrie gausu maistinių medžiagų, o tik šaukšte (15 g) porcijoje yra mažiau nei 1 g angliavandenių, 1 g baltymų ir 5g riebalų. 

Avietės su pridėtu medvilniniu sūriu

Avietėse yra labai mažai angliavandenių ir gali būti naudojamos saikingai kaip ketogeninės dietos dalis. Pusės puodelio porcija Avietėse yra 7,3 g angliavandenių, iš kurių 4 g yra dietinis pluoštas. Norėdami paruošti keto draugiškus užkandžius, įpilkite aviečių prie medvilnės sūrio, kad padidintumėte baltymus ir riebalų kiekį.

Priklausomai nuo kasdienio angliavandenių poreikių, jis gali būti sumaišytas su norimomis sėklomis ir riešutais, kad būtų galima papildomai traškėti.

Mėsos rutulio slankikliai

Tradiciniuose mėsos sumuštiniuose gausu angliavandenių, nes jie turi bandeles. Vis dėlto patariama bandelę pakeisti salotomis, kad būtų galima paruošti kotletų slankiklius. Tiesiog kepkite mėgstamą maltą mėsą, derindami ją su parmezano sūriu, žolelėmis, česnakais ir kiaušiniais bei formuodami į rutulius.

Šiuos kotletai gali būti valgomi šviežiai arba saugomi, kad būtų galima naudoti ateityje. Norėdami gauti mažai angliavandenių ir aukštų baltymų, įdėkite juos į salotų bandeles ir patiekite su pomidorų česnako aioli, kad būtų galima panirti, kad gautumėte papildomą dozę riebalų.

Įdaryti grybai

Grybuose yra daugybė ingredientų, tokių kaip B vitaminai, vitaminas D, kalis ir selenas, ir jie turi mažesnius angliavandenius. Norėdami paruošti skanius „Keto“ užkandžius, išbandykite grybų kepuraites su malta dešra arba kreminiu sūriu.

Norėdami pridėti kitokį posūkį, paverskite „Portobello“ grybų dangtelius į „Margherita“ picą, užpildydami jas šviežiu baziliku, mocarelos sūriu ir pomidorų padažu bei kepdami, kol jie taps auksiniai ir švelnūs.

„Welzo“ grybų papildai Kolekcijoje yra daugybė grybų pagamintų produktų, iš kurių daugelį galima įdaryti. Apsilankykite jame, kad nusipirktumėte Grybų papildai. 

Jogurtas

Jogurtas yra natūralus probiotikas, palaikantis sveiką virškinimo sistemą dėl jos turtingumo sveikose bakterijose. Kokosų jogurtas yra pieno produktų alternatyva tradiciniam jogurtui, o daugelio tipų šio jogurtas yra tinkamas tiems, kurie turi ketogeninį gyvenimo būdą. Daugybė nesaldintų ir pilnaverčių graikiškų jogurto tipų lengvai maišomi į ketogeninę dietą. 

Kitame puslapyje mes apibendrinome jogurto naudojimą, pranašumus ir galimas nepageidaujamas reakcijas. Apsilankykite pas mus, kad perskaitytumėte tai ir įvertintumėte savo rašytojus. 

Dažnai užduodami klausimai 

Kokie pagrindiniai maisto produktai patenkina alkio potraukį laikydamiesi ketogeninės dietos? 

Norėdami prilipti prie angliavandenių ribų ir patenkinti maisto potraukį, kETO patvirtintuose užkandžiuose turi būti mažai angliavandenių daržovės su lašintuvais, alyvuogėmis, sėklomis, sūriu ir riešutais. Kai kurie naminiai receptai, tokie kaip avokadas, šokolado putėsiai ir riebios bombos, padeda patenkinti potraukį. 

Kaip patenkinti saldų potraukį laikydamiesi ketogeninės dietos? 

Norint valdyti saldų potraukį, laikantis ketogeninės dietos, patariama naudoti mažai angliavandenių saldiklius, tokius kaip eritritolis ir Stevia. Papildomi naudingi pasirinkimai yra keto draugiški desertai, kuriuose yra kokosų miltų ar beveik miltų. Padidinti sveikų riebalų suvartojimą yra dar vienas būdas patenkinti saldų potraukį. 

Kokie nepageidaujami maisto produktai iš tikrųjų yra draugiški keto? 

Daugelis maisto produktų, klasifikuojamų kaip šlamšto, iš tikrųjų yra sveiki ir keto draugiški. Tai apima „McDonald's“ dešrą ir „Egg Patty“, „McDonald's Cheeseburger“, „Chipotle Keto“ salotų dubenį, „Chili's Crispy Cheddar“ įkandimus ir „Wendy's Baconator“. Ieškokite panašių patiekalų savo artimiausiuose maisto kioskuose. 

Kokie maisto produktai yra draugiški keto? 

Keto draugiški vaisiai yra citrinos, braškės, arbūzas, avokadas, gervuogės, žvaigždės vaisiai, kantalupė, persikai, avietės ir pomidorai. Apsvarstykite galimybę pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu dėl labiau keto draugiškų vaisių ir sveikatos patarimų. Mes aptarėme „Vegan Keto“ pasirinkimą kitame straipsnyje pavadinimu „Kas yra veganiškos keto dieta?'

Kuriuose užkandžiuose nėra angliavandenių? 

Maistas ir gėrimai be angliavandenių yra arbata ar paprasta kava, vanduo, aliejai, sviestas, sūris, kiaušiniai, žuvis ir mėsa. Kitos ne tokių styginių žmonių variantai yra kokosas, avokadas, krakmolingos daržovės, sėklos ir riešutai, nes jie turi mažai angliavandenių. 

Kurie vaisiai angliavandeniuose yra lygi nuliui? 

Arbūzas yra vasaros vaisiai, kurių angliavandenių beveik nulis. Angliavandeniai sudaro tiesiog 7.55% jo viso svorio. Jo milžiniškas vandens kiekis patenkina troškulį ir suteikia pilnatvę be per didelių kalorijų. 

Apatinė eilutė  

Įtraukus skanius keto užkandžius į dietą, žada padėti jums tęsti ketogeninę kelionę ir valdyti maisto potraukį daug lengviau, kai įsipareigokite laikytis mažai angliavandenių dietos. Šiame straipsnyje paminėtos įvairios keto užkandžių įvairovės svyruoja nuo saldaus iki pikantiško ir ne tik patenkina skonio pumpurus, bet ir palaiko sveikatingumą ir padeda pasiekti kūno rengybos tikslus. 

Šie „Keto“ draugiški užkandžiai yra puikus pasirinkimas namuose, darbo vietoje ar kelyje ir užtikrina, kad žmogus liktų pilnas, nesiimdamas per daug valgymo ir kaltės. Taigi, pasinaudokite šiais užkandžiais, kad jūsų „Keto“ kelionė būtų sklandi ir išsipildžiusi ir įrodytų, kad sveikiems užkandžiams nereikia aukoti dėl sveikatos tikslų.