Ar marmitas tinka aukštam kraujospūdžiui?

„Marmite“, išskirtinis mielių ekstrakto plitimas, ilgą laiką buvo britų sandėliukų kuokštelė, žinoma dėl savo stipraus, sūrus skonio. Šis produktas, kurį sukelia adoracija ar baimė, pateikia turtingą istoriją ir unikalų skonio profilį, kuris užfiksavo savo vietą kulinarinėse tradicijose. Sveikatos srityje, ypač susijusios su širdies ir kraujagyslių ligomis, tokiomis kaip aukštas kraujospūdis, marmito mitybos požymiai kviečia tikrinti. Aukštas kraujospūdis arba hipertenzija yra pagrindinis sveikatos susirūpinimas visame pasaulyje, kuriam būdingas padidėjęs arterijų kraujospūdis, kuris laikui bėgant gali sukelti sunkias sveikatos komplikacijas, tokias kaip širdies liga, insultas ir inkstų problemos. Pasaulio sveikatos organizacijos vertinimu, hipertenzija turi įtakos milijardui žmonių visame pasaulyje ir kasmet prisideda prie milijonų mirčių. Šiuo straipsniu siekiama išsiaiškinti, ar marmitas gali vaidinti teigiamą vaidmenį valdant aukštą kraujospūdį, atsižvelgiant į jo mitybos kiekį ir platesnę dietos padarinius.

Kas yra Marmite?

Marmitas pirmiausia yra žinomas kaip mielių ekstraktas, šalutinis alaus alaus produktas, kuris vėliau koncentruojamas į pastą. Jos atradimas datuojamas XIX amžiaus pabaigoje, kai vokiečių mokslininkas Justusas von Liebigas nustatė, kad Brewerio mielės gali būti sutelktos, išpilstytos į butelius ir suvalgytos. Nuo to laiko marmitas buvo pagamintas Jungtinėje Karalystėje, o jo gamyba apima mielių ekstrakto kaitinimą, kad būtų sumažinta drėgmė, taip padidinant maistinių medžiagų koncentraciją. Paprastai „Marmite“ vartojamas plonai plinta ant skrebučio arba kaip pikantiškas receptų priedas. Tvirtas jo skonis gali sustiprinti indus, suteikdami ir sudėtingą, ir tenkinantį Umami gylį. Marmito universalumas ir mitybos potencialas daro jį dominančiu dalyku, ypač diskusijose apie dietinius komponentus, kurie gali paveikti kraujospūdį.

Marmito mitybos turinys

Marmito mitybos profilis yra gana pastebimas, ypač dėl didelio B vitaminų, įskaitant tiaminą (B1), riboflaviną (B2), niaciną (B3) ir vitaminą B12, kiekį. Šie vitaminai yra labai svarbūs nervų sistemos sveikatai ir energijos metabolizmui. Visų pirma, vitaminas B12 retai randamas veganiško maisto šaltiniuose ir yra būtinas raudonųjų kraujo ląstelių susidarymui ir DNR sintezei. Marmite taip pat gausu kalio - mineralo, žinomo dėl savo vaidmens valdant kraujospūdį. Tačiau jame yra didelis natrio kiekis, todėl reikia atidžiai atsižvelgti į hipertenziją sergantiems asmenims. Vienoje porcijoje (paprastai apie 5 gramai) yra apie 200 mg natrio ir apie 49 mg kalio, pabrėžiant aukštą natrio ir kebono santykį, kuris gali būti idealus laikantis dietos aukšto kraujospūdžio valdymui.

Ar marmitas tinka aukštam kraujospūdžiui?

Marmitas gali būti naudingas ir potencialiai kenksmingas asmenims, sergantiems aukštu kraujospūdžiu. Jame yra maistinių medžiagų, tokių kaip B vitaminai ir kalis, kurios gali palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą, tačiau didelis jo natrio kiekis gali pabloginti aukštą kraujospūdį, jei jis bus suvartotas dideliais kiekiais. Taigi, nors marmitas turi naudingų komponentų, jis turėtų būti saikingas, valdantis hipertenziją, subalansuodamas savo maistinių medžiagų naudą su padidėjusio natrio vartojimo rizika.

Koks natrio poveikis kraujospūdžiui?

Natris vaidina pagrindinį vaidmenį reguliuojant kraujospūdį ir skysčių pusiausvyrą organizme. Jis veikia inkstuose, kad kontroliuotų kraujo tūrį, darydamas įtaką kraujagyslių slėgiui. Tačiau per didelis natrio suvartojimas gali padidinti kraujospūdį, nes organizme sulaikoma daugiau skysčių, todėl širdies ir kraujagyslių sistemai padidėja. Londone įsikūręs kardiologas dr. Harriet Eldridge pažymi, kad „hipertenzija sergantiems asmenims natrio suvartojimui yra labai svarbus. Dienos rekomenduojama natrio riba asmenims, sergantiems aukštam kraujospūdžiui, neturėtų viršyti 1500 mg.“ Atsižvelgiant į tai, kad vienoje marmito porcijoje yra apie 200 mg natrio, jo vartojimas turėtų būti moderuojamas. Be to, nepaisant didelio natrio kiekio, Marmito indėlis į kalio - žinomo priešpriešą natrio poveikiui kraujospūdžiui - suteikia kontrastingos naudos. Kalis padeda palengvinti kraujagyslių sienų įtampą ir skatinti natrio išsiskyrimą per šlapimą. Svarbu žinoti apie Aukšto kraujospūdžio požymiai ir simptomai.

Šis aukšto natrio dvilypumas kartu su reikšmingu kalio kiekiu kelia niuansuotą iššūkį vertinant bendrą Marmito poveikį kraujospūdžiui. Nors marmitas gali prisidėti prie naudingų maistinių medžiagų, jo didelis natrio kiekis gali pakenkti šioms naudai asmenims, jautriems natrio sukeltai hipertenzijai. Iš esmės šis straipsnis toliau tiria ir įvertina šiuos veiksnius platesniame aukšto kraujospūdžio mitybos valdymo kontekste, o dėmesys sutelkia dėmesį į sudėtingą Marmito mitybos profilį ir jo įtaką širdies ir kraujagyslių sveikatai.

Kaip kalis tvarko kraujospūdį?

Kalis yra gyvybiškai svarbus mineralas, vaidinantis svarbų vaidmenį palaikant keletą esminių kūno funkcijų, ypač reguliuojant kraujospūdį. Tai padeda subalansuoti natrio poveikį, padedant pailsėti lygiųjų raumenų ląstelėms kraujospūdžio sienose atsipalaiduoti, taip sumažinant kraujospūdį. Be to, kalis padeda inkstams išstumti natrio perteklių, dar labiau padedant kontroliuoti kraujospūdį. Atsižvelgiant į tai, kad vidutinėje marmito porcijoje yra maždaug 49 mg kalio, tai suteikia naudingą šio svarbaus mineralo dozę, nors ir kukli, palyginti su kalio turtingu maistu, pavyzdžiui, bananais ar špinatais.

Tyrimai ir tyrimai

Tyrimai, susiję su marmito poveikiu kraujospūdžiui, yra riboti. Tačiau mielių ekstraktų tyrimai, pirminiai marmito komponentai, pasiūlė tam tikrą galimą naudą sveikatai, įskaitant B vitaminų, vaidinančių mažinant homocisteino lygį, teikimą, žinomą širdies ligos rizikos veiksnį. Be to, Bristolio universiteto tyrimas užsiminė apie galimybę, kad didelis vitaminų kiekis marmite gali potencialiai paveikti smegenų neurotransmiterius, susijusius su streso ir nerimo mažinimu, kurie yra netiesiogiai prisidedantys prie aukšto kraujospūdžio. Nors šie duomenys suteikia vilties vilties, tiesiogiai koreliacijai su kraujospūdžio valdymu reikia griežtesnio mokslinio patvirtinimo.

Marmito artems už aukštą kraujospūdį ir trūkumus

Marmite yra naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip kalis ir B vitaminai, kurie gali palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą ir gali padėti valdyti aukštą kraujospūdį. Tačiau didelis jo natrio kiekis yra reikšmingas trūkumas, nes per didelis natrio vartojimas gali pabloginti aukštą kraujospūdį. Taigi, nors marmitas gali suteikti tam tikrą naudą sveikatai, jis turi būti vartojamas saikingai, ypač tiems, kurie serga hipertenzija ar kitomis su širdimi susijusiomis sąlygomis, kad būtų išvengta jo galimo teigiamo poveikio neigiamos rizikos, susijusios su dideliu natriu.

Privalumai

Marmite gausu būtinų maistinių medžiagų, kurios yra naudingos bendrai sveikatai, ypač B vitaminams ir kalio, kurie palaiko atitinkamai nervų sistemos funkciją ir širdies ir kraujagyslių sveikatą. Šie elementai yra labai svarbūs asmenims, valdantiems aukštą kraujospūdį, nes jie padeda bendrai širdies ir kraujagyslių sveikatingumui.

Trūkumai

Pagrindinis marmito susirūpinimas esant aukštam kraujospūdžiui yra didelis natrio kiekis. Kiekvienoje 5 gramų porcijoje yra apie 200 mg natrio, o tai gali reikšmingai prisidėti prie dienos natrio suvartojimo ribų, rekomenduojamų hipertenzijai sergantiems asmenims.

Maistinių medžiagų naudos subalansavimas ir natrio rizika

Marmito iššūkis tiems, kurie serga aukštu kraujospūdžiu, yra jo maistinių medžiagų naudos subalansavimas atsižvelgiant į riziką, kurią kelia natrio kiekis. Nors kalio ir B vitaminai, esantys marmite, yra naudingi, natrio kiekiui reikia atsargiai suvartoti, ypač tiems, kurie laikosi natrio ribojamų dietų.

Dietos rekomendacijos

Asmenims, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, norinčiu įtraukti marmitą į savo racioną, labai svarbu saikingumas. Naudojant marmitą taupiai, pavyzdžiui, įtraukiant jį į patiekalą kaip skonio stiprintuvą, o ne kaip pagrindinį ingredientą, gali sušvelninti kai kuriuos natrio suvartojimus, tuo pačiu teikdamas savo maistinę naudą. Be to, asmenys turėtų apsvarstyti kitus kalio ir B vitaminų, tokių kaip lapiniai žalumynai, vaisiai, riešutai ir sveiki grūdai, maisto šaltiniai, kad papildytų marmito teikiamas maistines medžiagas, neprisidedant prie natrio vartojimo.

Žmonės taip pat klausia

Ar marmitas yra per didelis druskoje?

Marmite turi nemažą kiekį druskos; Vieno 5 gramų porcijoje yra apie 200 mg natrio, tai yra maždaug 9% rekomenduojamos dienos natrio vartojimo dienos ribos vidutiniam suaugusiam. Asmenims, turintiems mitybos natrio apribojimus, tokius kaip padidėjęs kraujospūdis, širdies ligos ar inkstų problemos, marmito druskos kiekis galėtų būti laikomas per dideliu. Saikingai vartoti tai yra būtina, ypač jei dietoje yra kitų natrio šaltinių.

Kas neturėtų valgyti marmito?

Asmenys, kurie turėtų apriboti ar vengti marmito, apima tuos, kurie laikosi mažai natrio dietų dėl tokių ligų kaip hipertenzija, širdies nepakankamumas ar inkstų ligos. Be to, žmonės, turintys jautrumą ar alergiją mielėms, turėtų vengti marmito, nes tai yra mielių produktas. Tie, kuriems yra tam tikrų retų medžiagų apykaitos sutrikimų, turinčių įtakos organizmo gebėjimui apdoroti tam tikrus vitaminus, esančius marmite, pavyzdžiui, vitaminas B12, taip pat turėtų būti atsargūs.

Ar marmitas tinka tavo širdžiai?

Marmite yra maistinių medžiagų, kurios gali būti naudingos širdies sveikatai, pavyzdžiui, B vitaminai ir kalis, kurios padeda išlaikyti tinkamą širdies funkciją ir sumažinti kraujospūdį. Tačiau dėl didelio natrio kiekio jis turėtų būti vartojamas saikingai, ypač asmenims, jautriems druskai ar esantiems širdies ligoms. Pusiausvyra tarp naudingų maistinių medžiagų ir didelio natrio kiekio reiškia, kad nors marmitas gali būti sveikos širdies dietos dalis, ji neturėtų būti remiama kaip pagrindinis šių maistinių medžiagų šaltinis.

Kiek marmito turėtumėte turėti dieną?

Atsižvelgiant į didelį natrio kiekį, patartina taisyti marmitą. Nedidelis kiekis, pavyzdžiui, vienas šaukštelis (apie 5 gramai), gali būti įtrauktas į kasdienę dietą, neviršijant natrio suvartojimo rekomendacijų, ypač jei kiti natrio mitybos šaltiniai yra riboti. Reguliarus viso natrio vartojimo dienos stebėjimas gali padėti nustatyti, kiek marmito galima saugiai suvartoti, ypač tiems, kurie turi natrio mitybos apribojimus.

Išvada

Apibendrinant, nors „Marmite“ teikia keletą mitybos naudų, įskaitant B vitaminų ir kalio tiekimą, jo didelis natrio kiekis kelia didelį susirūpinimą asmenims, sergantiems aukštu kraujospūdžiu. Galimas marmito nauda sveikatai gali būti panaudota, jei jis vartojamas saikingai, kartu su dieta, kurioje gausu kitų kalio šaltinių ir mažai natrio. Asmenys, sergantys hipertenzija, turėtų kreiptis į sveikatos priežiūros paslaugų teikėjus, kad pritaikytų dietos pasirinkimą, kuris geriausiai palaiko jų sveikatos būklę. Galų gale, nors marmitas gali būti subalansuotos dietos dalis, jo vaidmuo valdant aukštą kraujospūdį turėtų būti svarstomas kruopščiai atkreipiant dėmesį į bendrą natrio vartojimą.