Kas padengta?

Kas yra sulčių valymas?

Ar jums įdomu sulčių valymas, bet nežinote, nuo ko pradėti? Šis vadovas jums pasakys viską, ką reikia žinoti apie sulčių valymą, įskaitant tai, kas yra sulčių valymas, pranašumai, kaip tai padaryti ir ar tai jums tinka. Skaitykite toliau, kad pradėtumėte!

Kas yra sulčių valymas?

Sulčių valymas yra tam tikra detokso dieta, apimanti tik sultis iš vaisių ir daržovių tam tikrą laiką, paprastai 3–10 dienų.

Sulčių valymo šalininkai teigia, kad tai gali padėti pagerinti jūsų sveikatą, padedant pašalinti toksinus iš jūsų kūno, sustiprinti jūsų imuninę sistemą ir padėti numesti svorio.

Kokio tipo sultis galite gerti?

Daržovių sultys

Žalios sultys, tokios kaip salierų sultys ir agurkų sultys, supakuotos su chlorofilu, kuris padeda deguonies kiekį kraują ir atsikratyti toksinų kūno. Tai taip pat puikus vitaminų A, C ir E, taip pat magnio, kalio ir geležies šaltinis. Jei ieškote maistinių medžiagų turinčių sulčių, kurias būtų galima įtraukti į savo valymą, žalios sultys yra puikus pasirinkimas. Pabandykite pridėti špinatų, kopūstų, agurkų, salierų, imbiero ir kalkių prie savo sulčiaspaudės, kad gautumėte gaivų ir kvapnų gėrimą.

Šaltos presuotos sultys

Šalto spaudimo sultys yra sulčių rūšis, gaminamos naudojant hidraulinį presą. Užuot naudoję peiliukus vaisiams ir daržovėms susmulkinti, spaudoje sultyse yra didelis slėgis. Šis procesas išsaugo daugiau vitaminų, mineralų ir fermentų, kurie randami šviežiose produktuose.

Šalto spaudimo sultys taip pat turi didesnį antioksidantų kiekį nei kitų rūšių sultys, ir jos mažiau linkusios sukelti virškinimo problemų. Dėl to daugelis žmonių mano, kad šaltai spaudžiamos sultys yra sveikesnės nei sultys, gaminamos naudojant kitus metodus. Nors jos gali būti brangesnės, šaltai spaudžiamos sultys siūlo keletą privalumų, dėl kurių jos vertos papildomos išlaidos.

Burokėlių sultys

Burokėliai yra puikus skaidulų, folio ir mangano šaltinis. Juose taip pat yra nitratų, kurie, kaip įrodyta, pagerina kraujo tėkmę ir sumažina kraujospūdį. Pabandykite pridėti burokėlių, morkų, obuolių, imbiero ir citrinos prie savo sulčiaspaudės, kad gautumėte saldų ir žemišką gėrimą.

Morkų sultys

Morkose gausu beta karotino, kuris organizme paverčiamas vitaminu A. Jie taip pat yra geras skaidulų, kalio ir vitamino B6 šaltinis. Jei ieškote sulčių, kuriose yra daug antioksidantų ir vitaminų, morkų sultys yra puikus pasirinkimas.

Spanguolių sultys

Spanguolės yra apkrautos antioksidantais ir fitonutrientais, kurie apsaugo nuo ląstelių pažeidimų. Jie taip pat yra geras vitamino C ir skaidulų šaltinis. Jei ieškote raugintų ir aštraus sulčių, spanguolių sultys yra puikus pasirinkimas. Pabandykite pridėti spanguoles, obuolius, apelsinus ir imbierą prie savo sulčiaspaudės, kad gautumėte gaivų ir aštrų gėrimą.

Limonadas

Citrinose gausu vitamino C ir flavonoidų, kurie padidina imunitetą ir kovoja su uždegimu. Dėl didelio citrinos rūgšties kiekio jie taip pat šarmuoja kūnui. Jei ieškote sultingo būdo, kaip drėkinti valymo limonadą, yra puikus pasirinkimas! Tiesiog įpilkite vandens ir citrinų sulčių medaus (pagal skonį) į savo sulčiaspaudę, kad gautumėte daug elektrolitų turinčio gėrimo, kuris padės jus hidratuoti visą dieną “.

Galimas sulčių valymo nauda sveikatai

Patobulintas virškinimas. Kai geriate šviežias sultis, jūsų kūnui nereikia dirbti taip sunkiai, kad suskaidytų maistą. Tai gali pagerinti virškinimą ir reguliarumą.

Daugiau energijos. Sultys yra supakuotos su vitaminais, mineralais ir antioksidantais, kurie padeda pagerinti jūsų bendrą sveikatą ir suteikia daugiau energijos.

Švygi oda. Sultys gali pagerinti jūsų odą. Vitaminai ir antioksidantai sultyse padeda detoksikuoti jūsų kūną ir kovoti su laisvaisiais radikalais, o tai gali pagerinti odos sveikatą.

Sustiprino imunitetą. Šviežios sultys yra puikus būdas užkirsti kelią peršalimui ir kitoms ligoms. Vitaminai C ir ypač yra žinomi dėl savo imuniteto stiprinančių savybių.

Geresnis dėmesys ir susikaupimas. Sulčių maistinės medžiagos padeda pagerinti kraujotaką ir deguonį į smegenis, o tai gali padėti geriau sutelkti dėmesį ir susikaupti.

Sulčių valymas yra tam tikras privalumas. Viena vertus, tai puikus būdas iš naujo nustatyti savo valgymo įpročius, jei jaučiate, kad per daug verčiate ar valgėte nesveiką maistą. Tai taip pat puikus būdas padaryti savo virškinimo sistemą pertrauką, nes jūs nevartojate jokio kieto maisto. Ir, žinoma, sultys yra puikus būdas kasdien vartoti vaisius ir daržoves.

Tačiau taip pat yra keletas sulčių valymo trūkumų, kuriuos turėtumėte žinoti prieš nusprendžiant tai padaryti. Štai 5 dalykai, kuriuos reikia atsiminti:

Sulčių valymo trūkumai

1. Galite jaustis alkanas ir dirglus

Kai būsite įpratę valgyti kietą maistą, perėjimas prie tik sulčių gali būti šiek tiek sureguliuotas. Galite jaustis alkanesni nei įprastai, o jei negeriate pakankamai sulčių, galite pradėti jaustis apnuoginti ar svaiginti. Dirgrumas taip pat yra dažnas, nes cukraus kiekis kraujyje sumažėja dėl kieto maisto trūkumo.

2. Galite prarasti raumenų masę

Jei atliekate ilgą sulčių valymą (3 ar daugiau dienų), galite pradėti prarasti raumenų masę, nes vartojate pakankamai baltymų. Tai ypač aktualu, jei valydamiesi atliekate sunkius mankštus. Norėdami to išvengti, įsitikinkite, kad geriate daugybę baltymų turinčių sulčių, tokių kaip gaminamos su riešutais ar sėklomis.

3. Galite patirti virškinimo problemas

Nors sultys gali suteikti jūsų virškinimo sistemai atsipūsti nuo kieto maisto, per daug sulčių gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip viduriavimas ar vidurių užkietėjimas. Paprastai taip yra dėl didelio cukraus kiekio vaisių sultyse, dėl kurių jūsų žarnyno bakterijos gali sukelti disbalansą. Norėdami to išvengti, įsitikinkite, kad geriate daug vandens ir visą dieną laikote gerai hidratuotą.

4. Galite praleisti svarbias maistines medžiagas

Nors sultys yra puikus būdas gauti vitaminų ir mineralų iš vaisių ir daržovių, svarbu atsiminti, kad visuose vaisiuose ir daržovėse yra kitų maistinių medžiagų, kurios yra svarbios geros sveikatos, pavyzdžiui, skaidulų ir antioksidantų. Kai pašalinate pluoštą nuo vaisių ir daržovių, juos sulaikydami, praleidžiate šias svarbias maistines medžiagas.

5. Galite patirti cukraus kraujyje kraujyje

Dėl didelio natūralaus cukraus kiekio vaisių sultyse cukraus nėra neįprasta, kad žmonės, kai jie juos geria, patirti cukraus kraujyje kraujyje. Jei sergate diabetu ar prediabetu, tai gali būti ypač pavojinga, nes tai gali sukelti rimtų sveikatos komplikacijų, tokių kaip ketoacidozė. Norėdami to išvengti, įsitikinkite, kad atidžiai stebite cukraus kiekį kraujyje, jei nuspręsite valyti sultis.

Uždarymo mintys: Ar sulčių valymas gali padėti numesti svorio?

Deja, atsakymas yra ne. Nors sultys gali būti patogus būdas gauti rekomenduojamą kasdienį vaisių ir daržovių vartojimą, tai nėra veiksminga svorio metimo strategija.

Viena vertus, sultys pašalina skaidulą iš vaisių ir daržovių, o tai yra svarbus sveikos mitybos komponentas. Pluoštas padeda jaustis visaverčiam ir patenkintam po valgymo, todėl mažiau tikėtina, kad persivalgysite.

Be to, sultys taip pat pašalina daugelį vitaminų ir mineralų, kurie randami visuose vaisiuose ir daržovėse. Taigi, nors iš sulčių galite gauti vitaminų A ir C dozę, jūs praleidžiate kitas svarbias maistines medžiagas.

Ir galiausiai sultys tiesiog negali palyginti su sveikų vaisių ir daržovių valgymo pranašumais. Kai valgote juos natūralia forma, jūs gaunate visus pluoštus, vitaminus, mineralus ir antioksidantus, kuriuos ketino. Taigi, jei norite numesti svorio, nugrimzkite į sulčiaspaudę ir vietoj to atsargiai įsigykite šviežių produktų.