„Keto 2.0“: kas tai yra ir ar turėtumėte tai išbandyti?

Kokia yra tradicinė ketogeninė dieta?

Ketogeninė dieta, paprastai žinoma kaip „keto“, yra riebi, mažai angliavandenių dieta, kuri beveik šimtmetį buvo naudojama mediciniškai, pirmiausia vaikų epilepsijai gydyti. Pagrindinis dietos tikslas yra sukelti ketozę - metabolinę būseną, kurioje kūnas, atimtas iš angliavandenių, pradeda deginti riebalus kaip pagrindinį energijos šaltinį, gamindamas ketonų kūnus. Šis perėjimas nuo angliavandenių prie riebalų keičia kūno metabolizmo kelią, sukeliantį įvairią fiziologinę naudą, įtrauktą į 10 populiariausių ketogeninės dietos naudos sveikatai.

Londone įsikūrusi dietologė dr. Helen Cartwright paaiškina: „Tradicinė ketogeninė dieta paprastai sudaro nuo 70–80% riebalų, nuo 10% iki 20% baltymų ir nuo 5% iki 10% angliavandenių“. Šis griežtas makroelementų suskirstymas verčia kūną į ketozę, kuri ne tik pasirodė naudinga valdant epilepsiją, bet ir buvo naudojamas svorio metimui ir, kaip rodo kylantys tyrimai, valdant tokias sąlygas kaip diabetas ir Alzheimerio liga.

Kas yra „Keto 2.0“?

„Keto 2.0“ yra modifikuota tradicinės ketogeninės dietos versija, sukurta reaguojant į kai kuriuos tvarumo ir sveikatos problemas, susijusias su pradiniu formatu. Ši atnaujinta versija koreguoja makroelementų santykį, kad apimtų daugiau baltymų ir angliavandenių, ir mažiau riebalų, siekiant pusiausvyros, kuri vis dar skatina ketozę, tačiau turi didesnį mitybos lankstumą ir širdies sveikatą.

„„ Keto 2.0 “iš esmės yra bandymas ilgainiui padaryti ketogeninę dietą labiau skanią ir tvarią, pabrėžiant augalinius baltymų ir riebalų šaltinius“,-teigia dr. Marcus Fielding, kardiologas, ypač besidomintis dieta. Poveikis širdies sveikatai. „Keto 2.0“ tikslas yra ne tik išlaikyti originalios keto dietos svorio metimą ir metabolinę naudą, bet ir sumažinti galimą riziką, susijusią su dideliu gyvūnų riebalų ir baltymų suvartojimu.

Skirtumai tarp tradicinio keto ir keto 2.0

„Keto 2.0“ yra tradicinės ketogeninės dietos adaptacija, skirta spręsti kai kuriuos jos apribojimus ir sustiprinti jos tvarumą bei naudą sveikatai. Pirminiai skirtumai yra makroelementų santykio pokyčiai, kai „Keto 2.0“ leidžia daugiau baltymų ir angliavandenių bei mažiau riebalų, ypač pabrėžiant augalų pagrindu pagamintus šaltinius. Šiuo poslinkiu siekiama pagerinti širdies sveikatą įtraukiant sveikesnius riebalų šaltinius ir padidinant maistinių skaidulų vartojimą.

Be to, „Keto 2.0“ siūlo didesnį dietos lankstumą, leidžiantį įvairesnį kiekį maistą ir šiek tiek didesnį angliavandenių suvartojimą, todėl lengviau išlaikyti ilgalaikį ir sumažinti maistinių medžiagų trūkumų riziką, paprastai susijusią su griežtomis keto dietomis. Šie koregavimai daro „Keto 2.0“ labiau subalansuotą metodą, siekiant išlaikyti metabolinę ketozės naudą, tuo pačiu skatinant bendrą sveikesnį valgymo modelį.

Makroelementų koregavimas

Svarbiausias „Keto 2.0“ pokytis yra makroelemento pasiskirstymo pokyčiai. Nors tradicinėje keto dietoje pabrėžiama labai didelis riebalų vartojimas, „Keto 2.0“ rodo, kad sumažėja riebalų kiekis, kuris paprastai sudaro nuo 55% iki 60% riebalų, nuo 20% iki 30% baltymų ir 20% angliavandenių. Šis poslinkis yra ypač orientuotas į daugiau nesočiųjų riebalų ir augalinių baltymų, kurie, kaip manoma, daro palankesnį poveikį širdies sveikatai, įtraukimui.

Remiantis naujausiu tyrimu, paskelbtu Mitybos ir metabolizmo žurnalas, augalinės keto dietos dalyviams buvo pagerėjęs DTL cholesterolio kiekis, dažnai vadinamas „geru cholesteroliu“, palyginti su tradicine gyvūnų keto dieta. Dr Fielding pažymi, „padidindamas augalinių riebalų ir baltymų suvartojimą,„ Keto 2.0 “gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, o tai yra bendras susirūpinimas tradicinėmis riebalų dietomis“.

Dietiniai intarpai ir apribojimai

„Keto 2.0“ sustiprina sveiką maistą, tokius kaip riešutai, sėklos, avokadai ir lapinės žalios daržovės, ir šalininkai, siekiant sumažinti perdirbtų ir gyvūnų gaminių vartojimą. Šis požiūris ne tik palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą, bet ir atitinka tvaresnę valgymo praktiką, sumažinant poveikį aplinkai, susijusią su dideliu mėsos suvartojimu.

Be to, „Keto 2.0“ įveda lankstesnį angliavandenių suvartojimą, leidžiantį gauti didesnę vaisių ir neskaldytų grūdų įvairovę, kurie paprastai yra apriboti tradicinėmis keto dietomis. „Šis lankstumas gali padėti žmonėms lengviau laikytis dietos, todėl tai yra praktiškesnis ilgalaikio gyvenimo būdo pasirinkimas“,-siūlo dietos dietologė, kurios specializacija yra ketogeninės dietos dietologė.

Sveikatos ir sveikatingumo dėmesys

„Keto 2.0“ sveikatos ir sveikatingumo dėmesys apima ne tik paprastą svorio metimą. Vienas iš pagrindinių jo vystymosi motyvų buvo atkreipti dėmesį į mikroelementų trūkumus, dažnai stebimus tradiciniams Keto pasekėjams dėl ribojančio dietos pobūdžio. „Keto 2.0“ skatina labiau subalansuotą požiūrį, įtraukiant platesnę maistinių medžiagų tankių maisto produktų įvairovę, kad palaikytų bendrą sveikatą.

Dr Cartwright pabrėžia: "„ Keto 2.0 “ne tik siekia išlaikyti ketozę, bet ir sustiprinti bendrą mitybos būklę subalansuodamas mikroelementus, o tai yra labai svarbi ilgalaikiams sveikatos rezultatams". Šis dėmesys išsamiam sveikatai yra tai, kas išskiria „Keto 2.0“, nes atrodo, kad ji palaiko fiziologinę naudą, tuo pačiu užkertant kelią potencialiems mitybos trūkumams.

Kokie yra potencialūs „Keto 2.0“ trūkumai ir kritika?

„Keto 2.0“, kartu siūlydamas modifikuotą požiūrį į tradicinę ketogeninę dietą, susiduria su galimais trūkumais ir kritika, pavyzdžiui, mitybos trūkumais dėl jo ribojančio pobūdžio ir sunkumų palaikant ketozę su pakoreguotais makroelementais. Praktiniai iššūkiai apima maistinių medžiagų suvartojimo stebėjimo sudėtingumą ir didesnes rekomenduojamų maisto produktų prieinamumą ir sumažėjusį prieinamumą. Be to, trūksta ilgalaikių tyrimų apie jo poveikį, o nuolatinės medicinos bendruomenės diskusijos dėl prisotintų ir nesočiųjų riebalų padarinių sveikatai padidina „Keto 2.0“ patikrinimą.

Mitybos rūpesčiai

Viena iš reikšmingų „Keto 2.0“ kritikos, panašiai kaip jo pirmtakas, sukasi apie galimus maistinių medžiagų trūkumus. Nors modifikuota versija skatina labiau subalansuotą požiūrį į maistą, bet kokios ketogeninės dietos ribojanti pobūdis gali sukelti nepakankamą tam tikrų vitaminų ir mineralų kiekį. Dr Helen Cartwright perspėja: „Nepaisant leidimų platesniam maisto produktų asortimentui,„ Keto 2.0 “vis dar gali trūkti, kad būtų pakankamai pluošto ir tam tikrų mikroelementų, tokių kaip vitaminas D, magnis ir kalis“.

Be to, palaikant ketozę „Keto 2.0“ gali būti sudėtinga dėl padidėjusių angliavandenių ir baltymų ribų. „Tikslią pusiausvyrą, reikalingą ketozei palaikyti, tuo pačiu padidėjus angliavandenių ir baltymų vartojimui, gali būti sunku pasiekti ir išlaikyti, o tai gali sumažinti dietos metabolinį efektyvumą“, - aiškina dr. Marcus Fielding.

Praktiniai iššūkiai

„Keto 2.0“ taip pat kelia praktinių iššūkių, kurie gali paneigti laikymąsi. Makroelemento suvartojimo stebėjimo sudėtingumas, siekiant užtikrinti nuoseklią ketozę, gali būti bauginanti. Kaip pabrėžia dr. Emily Thomson, „tiksliai stebėti riebalų, baltymų ir angliavandenių vartojimą reikia kruopštumo ir daugeliui asmenų gali būti priblokšti, ypač ilgesniam laikotarpiui“.

Be to, aukštos kokybės, augalinių baltymų ir riebalų šaltinių prieinamumas ir kaina gali būti per didelė. Maisto produktai, tokie kaip avokadai, riešutai, ir tam tikros sėklos, kurios yra „Keto 2.0“ dietos kabės, dažnai yra brangesni ir tam tikriems regionams yra mažiau prieinami, todėl dieta tampa ne tokia įgyvendinama visiems.

Mokslinis ir medicininis patikrinimas

„Keto 2.0“, kartu su tradicinės ketogeninės dietos susirūpinimu, vis dar susiduria su moksliniu ir medicininiu tikrinimu. Dietos ilgalaikis poveikis išlieka nepakankamai ištirtas, o riboti tyrimai yra prieinami, kad būtų galima patvirtinti jos naudą sveikatai. „Ilgalaikį poveikį palaikant tokius specifinius makroelementų santykius, ypač padidėjus nesočiosios riebalų suvartojimą, reikia griežtesnio mokslinio įvertinimo“,-teigia dr. Fieldingas.

Be to, medicinos bendruomenė ir toliau diskutuoja apie prisotintų ir nesočiųjų riebalų poveikį sveikatai. Nors „Keto 2.0“ linkęs į nesočiųjų riebalų link, kai kurie ekspertai teigia, kad sočiųjų riebalų demonizavimas gali būti visiškai nevisiškai pateisinamas remiantis dabartiniais įrodymais, ir tai rodo, kad gali prireikti labiau niuansuoto požiūrio į maistinius riebalus.

Kas turėtų apsvarstyti „Keto 2.0“?

„Keto 2.0“ yra idealus asmenims, siekiantiems mažiau ribojančio, tvaresnio tradicinės ketogeninės dietos varianto. Tai ypač naudinga tiems, kurie valdo konkrečias sveikatos būkles, tokias kaip cholesterolio kiekis, aplinkai sąmoningi valgytojai, norintys sumažinti savo mitybos anglies pėdsaką, ir dabartiniai keto dietos dalyviai susiduria su iššūkiais su įprastu Keto protokolu. „Keto 2.0“ siūlo subalansuotą požiūrį, kuriame integruota platesnė maisto produktų įvairovė ir siekiama palaikyti ilgalaikę sveikatą ir sveikatą.

Mažiau ribojantys keto variantų ieškotojai

Asmenims, kuriems tradicinė ketogeninė dieta yra per daug ribojanti, „Keto 2.0“ gali būti patrauklūs dėl padidėjusio lankstumo dėl baltymų ir angliavandenių vartojimo. Šis variantas gali tikti tiems, kurie kovojo su griežtais klasikinių keto dietų apribojimais, tačiau vis tiek nori gauti naudos iš ketozės sukeltos medžiagų apykaitos.

Asmenys, turintys konkrečių sveikatos aspektų

Tiems, kurie buvo orientuoti į cholesterolio ar specifinių medžiagų apykaitos sveikatos problemas tvarkymą, „Keto 2.0“ akcentuojamas nesočiųjų riebalų ir sveikų, augalinių maisto produktų gali pasiūlyti įtikinamą variantą. Dr Cartwright rekomenduoja: „„ Keto 2.0 “gali būti ypač naudingas asmenims, norintiems valdyti ar sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką“.

Aplinkai sąmoningi dietos

Dietos pasirinkimo poveikis aplinkai tapo vis svarbesnis. „Keto 2.0“, kuris sumažėjo priklausomybei nuo gyvūnų produktų, pateikia tvaresnį mitybos metodą, patrauklų asmenims, kurie yra aplinkai sąmoningi ir siekia sumažinti savo anglies pėdsaką keičiant dietą.

Dabartiniai keto dietos dalyviai susiduria su iššūkiais

Tiems, kurie jau laikosi ketogeninės dietos, tačiau susiduria su tokiais iššūkiais kaip mitybos trūkumai ar gyvenimo būdo tvarumas, perėjimas prie „Keto 2.0“ gali pasiūlyti labiau subalansuotą ir tvaresnį požiūrį.

Kaip pradėti „Keto 2.0“?

Pradedant „Keto 2.0“ apima konsultacijas su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, siekiant užtikrinti, kad jis atitiktų jūsų sveikatos poreikius, kruopščiai planuodami maistą ir makroelementų taikinius bei naudojate dietos stebėjimo įrankius ketozei palaikyti. Labai svarbu integruoti subalansuotą riebalų, baltymų ir angliavandenių derinį iš sveikų, augalinių šaltinių ir stebėti koregavimus, atsižvelgiant į jūsų kūno reakciją, kad išlaikytumėte efektyvumą ir pasiektumėte savo sveikatos tikslus. Čia yra žingsniai, kuriuos reikia pradėti:

Pradiniai žingsniai, kuriuos reikia atlikti

„Keto 2.0“ pradžia turėtų prasidėti konsultacijomis su sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad būtų užtikrinta, jog jis tinka jūsų sveikatos sąlygoms ir tikslams. Planuoti maistą ir apskaičiuoti makroelementų tikslus yra labai svarbu sėkmei. „Pasiruošimas yra svarbiausia siekiant ir palaikyti ketozę pagal„ Keto 2.0 “protokolą“, - pataria dr. Thomsonas.

Rekomenduojami maisto produktai ir receptai

Būtina įtraukti tokius maisto produktus kaip lapiniai žalumynai, riešutai, sėklos, avokadai ir liesi baltymai. Pateikdami mėginių patiekalų planus ir maisto prekių sąrašus, nauji šalininkai gali padėti efektyviai integruoti „Keto 2.0“ į savo kasdienybę.

Stebėti pažangą ir pritaikyti

Naudodamiesi įrankiais ir programomis, skirtose suvartoti maistą ir stebėti ketozę, gali padėti asmenims išlikti kursui. Atpažįstant mitybos pusiausvyros ar disbalanso požymius, būtina atlikti būtinus dietos pakeitimus.

Žmonės taip pat klausia

Ar 2.0 yra geras ketono lygis?

Taip, 2,0 mmol/L ketono lygis paprastai laikomas geru lygiu, ypač tiems, kurie laikosi ketogeninės dietos, siekiant pasiekti ketozę svorio metimui ar metabolinės sveikatos pagerinimui. Šis lygis rodo mitybos ketozės būklę, kuri paprastai yra skirta keto dietoms skatinti riebalų deginimą ir suteikti įvairių naudos sveikatai.

Kas yra Keto dietos 2 fazė?

Keto dieta visuotinai nepripažino „etapų“ kaip savo standartinio protokolo dalies; Tačiau kai kurie dietos planai ar variantai gali įvesti dietos progresavimo valdymo etapus. Kontekstuose, kuriuose naudojamos fazės, 2 fazė gali reikšti etapą, kuriame individai jau prisitaikė prie ketozės ir pradeda vėl įvesti nedidelius kiekius angliavandenių į savo racioną. Tai dažnai daroma siekiant surasti angliavandenių suvartojimo pusiausvyrą, leidžiančią išlaikyti savo svorį arba toliau numesti svorio, visiškai neišeinant iš ketozės.

Kiek prarandate „Keto“ per 2 mėnesius?

Keto dietos svorio metimas gali labai skirtis priklausomai nuo įvairių veiksnių, įskaitant pradinį kūno svorį, medžiagų apykaitos greitį, dietos laikymąsi, fizinio aktyvumo lygį ir individualius skirtumus reaguojant į angliavandenių apribojimus. Paprastai asmenys gali tikėtis, kad per pirmuosius du mėnesius pralaimės nuo 10 iki 20 svarų, nors tai gali labai skirtis. Kai kuriems gali kilti greitas vandens svorio metimas per pradines savaites, o po to - stabilesnis, lėtesnis riebalų sumažėjimas. Toliau išsiaiškinti Ar „Keto“ gumai padeda numesti svorio?

Išvada

„Keto 2.0“ siūlo intriguojančią alternatyvą tradicinėms ketogeninėms dietoms, siekiant subalansuoti ketozės pranašumus su tvaresniu ir potencialiai sveikesniu požiūriu. Nors jame nagrinėjami kai kurie originalios „Keto“ dietos apribojimai, vis tiek reikia atidžiai apsvarstyti ir vadovauti, kad būtų maksimaliai padidinta jos nauda ir sumažinta galimi rizika. Kaip ir atliekant bet kokius dietos modifikacijas, labai svarbu kreiptis į „Keto 2.0“ su kruopščiu planavimu ir profesinėmis rekomendacijomis, kad jis atitiktų individualius sveikatos poreikius ir gyvenimo būdo nuostatas.