Kas padengta?

Dilema, ką pridėti ir ką pašalinti iš dietos, įgauna stiprybės kiekvieną dieną, nes vis daugiau žmonių supranta savo dietą, norint išsiugdyti sveikesnį gyvenimo būdą.

Angliavandeniai yra vienas iš esminių pirminio maisto vartojimo elementų. Į juos galima daugiausia suskirstyti į kategorijas Visa arba rafinuotas, kalbėjimas labai paprastas.

Rafinuoti angliavandeniai, palyginti su visais angliavandeniais

Rafinuoti angliavandeniai daugiausia randami gazuotuose gaiviuose gėrimuose, baltais makaronais, balta duona, pusryčių grūdai ir visokie saldainiai. Nors juos lengva pasiekti ir labiausiai paplitusi, kliniškai įrodyta, kad šie angliavandeniai yra progresyvios priežastys, dėl kurių atsiranda 2 tipo diabetas, širdies problemos ir padidėjęs svorio padidėjimas. Tai padidina poreikį sumažinti rafinuotus angliavandenius nuo kasdienio dietos yra lengviau pasakyti, nei tai padaryti.

Visų angliavandenių apdorojimas yra pagrindinis apdorojimas, todėl įtraukiami pagrindiniai ingredientai, kurie labai naudingi žmogaus kūnui. Avižos, bulvės ir quinoa daugiausia padeda geresniems sveikiems sveikiems grūdams, bet ir žaliems sveikiems sveikiems sveikatai.

Kodėl sveiki grūdai yra tokie sveiki?

Ištisų grūdų yra grūdai, kurie nebuvo pašalinti išorinių sėlenų ir gemalų dalių, priešingai nei rafinuoti grūdai ir tris kartus turintys maistinių medžiagų skaičių. Jie apima:

• Sudėtingi angliavandeniai/dietinis pluoštas

• Folio rūgštis

• Vitaminas E ir B vitaminai

• Baltymai

• Selenas, kuris veikia kaip antioksidantas

• Mineralai, tokie kaip geležis, manganas, magnis ir vario

Kodėl ištisų grūdų sveikesni kūnui?

• Smulkūs grūdai sumažina daugybinių širdies ligų, kurios gali atsirasti dėl padidėjusio MTL cholesterolio kiekio, tikimybę.

• Mažesnės galimybės išsivystyti vėžį apatiniame virškinimo trakte, nes juos lengva virškinti ir lengvai įsisavinti į sistemą.

• Turi aukštą pluošto kiekį, kuris yra naudingas žarnyno bakterijoms, padedant joms gaminti riebalų rūgštis, kurios apsaugo vidines virškinimo sistemos sienas.

• Reguliarus nesmulkintų grūdų vartojimas gali padėti kontroliuoti nutukimą, nes organizmui galima reguliuoti riebalų kaupimąsi ir tolygiai paskirstyti jį laikui bėgant.

• Ištisų grūdų yra žemas glikemijos indeksas (GI), kuris palengvina reguliarų, bet lėtą angliavandenių deginimą kraujyje, taip padeda ilgesnį laiką išlaikyti vieną energingą. Tai, savo ruožtu, sumažina nuolatinio angliavandenių suvartojimo poreikį ir sumažina saldžiųjų maisto produktų per didelį vartojimą.

• Uždegiminiai žymenys sukelia lėtinį uždegimą, vartus į daugybę ligų. Visų grūdų suvartojimas sumažina uždegimą, pridedant būtiniausių, tačiau sveikų komponentų organizmui.

• 2 tipo diabetą galima kontroliuoti pridedant neskaldytų grūdų į savo racioną. Angliavandenių suskaidymas yra stipriai susijęs su magniu - pirmine sveikų grūdų sudedamosiomis dalimis, o tai yra pagrindinis elementas reguliuojant jautrumą insulinui organizme.

Viso grūdo supermaistas

Rinkdamiesi geriausius supermaistus, į kuriuos įeina neskalūs grūdai, yra daugybė variantų. Čia yra penki geriausi rinkimai:

Nesmulkinti kviečiai

„Whole Wheat“ yra neabejotinas taip, kad būtų galima įsigyti maisto produktų, pagamintų iš grūdų, ir lengvai prieinamas, nes jį galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų, tokių kaip duona, makaronai, manų kruopos, makaronai ir tt ... Tačiau pasirinkote geriausią sveikų kviečių versiją. yra būtina ir pasiimti „100% nesmulkintų kviečių“ pažymėtus daiktus gali nueiti ilgą kelią, kad padarytumėte sveikesnius.

Visuose kviečiuose yra ir sėlenų, ir luobelių, o ne paprasti kviečiai, o tai sumažina glitimo koncentraciją, ir tai yra naudinga žmonėms, kuriems netoleruoja glitimo.

Labai rekomenduojama pereiti nuo įprastų kviečių prie nesmulkintų kviečių, nes reikia daugybės naudos sveikatai, susijusioms su jo sudedamosiomis dalimis, tokiais kaip vitaminai, mineralai ir skaidulos.

Grikiai

Grikiai skamba kaip įvairūs kviečiai, tačiau įdomu, kad taip nėra. Vietoj to, jis laikomas grūdais, net jei tai paprastai yra sėkla,

Naudinga žmonėms, sergantiems celiakija, grikiai yra apkrauti:

• Magnis padidina nervų sistemos reagavimą, prisideda prie uždegimo mažinimo ir pagerina PMS simptomus,

• Mangano veiksniai yra katalizatorius, skatinantis sveiką kūno metabolizmą ir sustiprina daugybę smegenų funkcijų,

• Krakmolas, kuris tampa maistu bakterijoms žarnyne

Geriausia grikių dalis, visos kūno maisto papildai, tai yra tai, kad jį galima suformuoti į įvairius daiktus, tokius kaip blynas ar net dubuo su grybais.

Quinoa

Vienas iš pagrindinių turimų supermaistų, tai yra sėkla, tokia kaip grikiai. Iš Pietų Amerikos, jis turi didžiausią baltymų skaičių, be didesnio vitaminų ir mineralų lygio. Tai turbūt viena geriausių vegetariškos dietos variantų, nes joje yra kiekviena iš devynių augalinių aminorūgščių.

Kartu su riešutumu kiekviename įkandime, jis taip pat nėra glitimo, todėl jis puikiai tinka žmonėms, kurių glitimo lygis yra mažas (celiakija). Jame yra mangano, fosforo, folatų ir vitamino B1 yra būtini ląstelių funkcijai.

Įpiltas energijos ir antioksidantų, sveiko quinoa suvartojimas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką ir pašalinti laisvuosius radikalus kraujyje, sukeliančiame vėžį.

Pirmą kartą valgant quinoa, geltona quinoa yra geriausias pasirinkimas dėl švelnesnio skonio. Kai pripratę prie skonio, raudoni ir juodi variantai yra geros galimybės pridėti, nes jie žada stipresnį skonį.

Kukurūzai

Kukurūzai yra kuokštelinė maisto prekė visame pasaulyje, ir ji dar geresnė jo neapdorota forma.

Kukurūzuose yra daug maistinių medžiagų iš mikrominuotojų, tokių kaip manganas, cinkas ir fosforas. Tai yra be glitimo ir gausu vitamino C, kuris palaiko širdies ligas ir apsaugo ląsteles.

Geltonieji kukurūzai turi karotenoidų, tokių kaip liuteinas ir zeaksantinas, kurie daro akį sveikesnę, tuo pačiu apsaugodami objektyvas nuo pažeidimų dėl senėjimo, taip užkertant kelią ankstyvam kataraktos pažangai. Jame taip pat yra fitonutrientų, kurie veikia kaip antioksidantai, mažesniais kiekiais mėlynais/purpuriniais kukurūzais.

Net jei jame gausu krakmolo, perėjimas prie kukurūzų ir kukurūzų produktų gali nueiti ilgą kelią, kad padėtų prisitaikyti prie sveikesnio gyvenimo būdo.

Avižos

Įprasta, kad avižos padeda pagerinti bendrą žmogaus gerovę.

Daugybė maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai ir geras pluoštas, todėl žarnos yra sveikesnės, avižos natūraliai neturi glitimo. Geriausias dalykas, susijęs su avižų, kaip viso grūdo, sugebėjimas sumažinti MTL cholesterolio kiekį, sutikdamas su tirpaus pluošto beta-gliukano, kuris taip pat gali pagerinti virškinimą ir pagerinti ląstelių funkcionalumą, absorbuojant maistines medžiagas į organizmą.

Avižų rinkimas prekybos centre gali būti klaidinantis, nes dauguma avižų yra su pridėtiniais cukrais, kurie sumažina bendrą produkto mitybos koeficientą. Dėl geresnės kokybės visada geriau pasiimti avižas, supjaustytas plienomis, suvyniotomis ir avižomis.

Ką atimti

Vienas geriausių dalykų, susijusių su sveikais grūdais, yra tai, kaip jie gali būti naudingi bendram asmens gyvenimo būdui. Nuo daugelio sveikatos problemų, tokių kaip širdies problemos ir nutukimo, rizika iki tarnybos kaip sveika alternatyva daugeliui įprastų maisto produktų, nesmulkintos grūdai gali paveikti visą vidinę ekosistemą asmeniui. Įdiegę sveikus grūdus į savo gyvenimą, galite sumažinti kitas jūsų sveikatos problemas arba tiesiog palaikyti jūsų kūną.

Visų grūdų maisto produktus lengva pasiekti ir lengvai virti. Jei planuojate pradėti naują sveiką mitybą, viso grūdo maisto produktai turi ilgą galiojimo laiką ir jame yra svarbių maistinių medžiagų daugumai žmonių, todėl jie tampa visa pakuote. Norėdami pagerinti viso grūdo suvartojimą, galite pradėti naudotis viso grūdo duona, rudaisiais ryžiais, o ne baltaisiais ryžiais, rugių krekeriais ir į salotas, tokius kaip quinoa, tokius grūdus, kurie taip pat padarys juos daugiau įdaro.

Geriausia yra tai, kad yra tiek daug variantų, iš kurių galima pasirinkti. Norėdami geriau, kiekvieną dieną, pabandykite pereiti prie sveikų grūdų, kad gyventumėte sveikesnį gyvenimo būdą.

„Welzo“ metu mes siūlome didelę dietos palaikymą nuo bandymų iki papildų. Norėdami suprasti savo dietą, išbandykite mūsų sveikatos ir gyvenimo būdo kraujo tyrimą, Spustelėkite čia užsisakyti dabar.