Fermentuotas maistas jau seniai buvo švenčiamas dėl turtingos naudos mitybai ir unikaliems skoniams, todėl jie yra puoselėjamas papildymas bet kuriai sveikatai sąmoningam dietai. Šie maisto produktai vyksta natūralų fermentacijos procesą, kuris sustiprina jų probiotinį kiekį, todėl jie yra naudingi žarnyno sveikatai ir bendrai gerovei.

Parduodamų fermentuotų maisto produktų kolekcija apima įvairius variantus, kurie atitiktų įvairius skonius ir dietos nuostatas. Tarp išskirtinių produktų yra „Kimchi“, „Sauerkraut“, „Kombucha“, „Miso“, „Kefir“ ir „Tempeh“. Kiekvienas iš šių elementų yra kruopščiai pagamintas naudojant tradicinius fermentacijos metodus, kad būtų užtikrintas maksimalus maistinių medžiagų sulaikymas ir galingos probiotinės savybės.

„Kimchi“ yra aštrus korėjietiškas patiekalas, pagamintas iš fermentuotų daržovių, tokių kaip kopūstai ir ridikėliai. Jame gausu vitaminų A ir C, taip pat antioksidantų, kurie prisideda prie imuninės palaikymo ir virškinimo sveikatos. Rauginti kopūstai yra dar vienas fermentuotas daržovių produktas, pagamintas iš smulkiai susmulkintų kopūstų; Jis yra apkrautas probiotikais, skatinančiais sveiką žarnyno mikrobiomą ir pagerinkite virškinimą.

„Kombucha“, aštrus gėrimas, gaminamas fermentuojant arbatą su cukrumi, naudojant simbiotines bakterijų ir mielių kultūras, siūlo hidrataciją ir naudingus mikroorganizmus, kurie gali sustiprinti virškinimo funkcijas. Miso yra universali pasta, gauta iš fermentuotų sojų pupelių, kurios ne tik padidina sriubas, bet ir suteikia būtiniausių mineralų, tokių kaip cinkas, palaikantis medžiagų apykaitą.

Kefyras yra panašus į geriamą jogurtą, tačiau gali pasigirti dar didesniu probiotikų turiniu; Tai puikiai tinka tiems, kurie nori sustiprinti savo žarnyno florą. Galiausiai „Tempeh“ suteikia baltymų supakuotą variantą, pagamintą iš fermentuotų sojų pupelių, idealiai tinkančių vegetarams, siekiantiems raumenų atkūrimo palaikymo.

Apibendrinant galima pasakyti