Hidrolizuotų išrūgų baltymai yra specializuota baltymų papildų forma, skirta palaikyti raumenų atkūrimą ir augimą. Jis gaunamas iš išrūgų baltymų, kurie yra sūrio gamybos šalutinis produktas ir atliekamas procesas, vadinamas hidrolize. Šis procesas suskaido baltymą į mažesnius peptidus, todėl organizmui bus lengviau ir greičiau absorbuoti. Dėl to hidrolizuotų išrūgų baltymai dažnai teikia pirmenybę sportininkams ir kūno rengybos entuziastams, kuriems reikalingas greitas baltymų vartojimas po treniruotės, kad padėtų raumenims atstatyti ir sutrumpinti atsigavimo laiką.

Kaip produktų kolekcija, hidrolizuotų išrūgų baltymai yra įvairių formų, įskaitant miltelius, paruoštus gėrimus ir strypus. Šie produktai yra suformuluoti siekiant patenkinti skirtingas mitybos nuostatas ir kūno rengybos tikslus. Miltelius galima sumaišyti su vandeniu ar pienu, kad būtų galima suplakti baltymus, o paruoštos vartoti variantai suteikia patogumą tiems, kurie keliauja. Baltymų strypai suteikia nešiojamą užkandį, kuriame derinami hidrolizuotų išrūgų pranašumai su kitomis maistinėmis medžiagomis.

Šie produktai dažnai būna skonių, pradedant klasikiniu šokoladu ir vanile ir baigiant labiau nuotykių kupinu variantų, tokių kaip sausainiai ir grietinėlė ar braškės. Daugelyje prekės ženklų taip pat siūlomos versijos, kuriose yra mažai cukraus, be laktozės arba spirituojamos papildomi vitaminai ir mineralai, kad padidintų jų mitybos profilį. Hidrolizuotų išrūgų baltymų produktai paprastai yra parduodami asmenims, norintiems kaupti raumenis, numesti svorio ar išlaikyti sveiką gyvenimo būdą. Jie yra universalus bet kurios dietos papildymas, teikiantis aukštos kokybės baltymų šaltinį, palaikantį bendrą kūno rengybą ir gerovę.