Išrūgų baltymų milteliai yra populiarus maisto papildas, gautas iš išrūgų, skysto sūrio gamybos šalutinio produkto. Jis garsėja dideliu baltymų kiekiu ir greita absorbcija, todėl sportininkų, kultūristų ir kūno rengybos entuziastų, siekiančių sustiprinti raumenų augimą, atsigavimą ir bendrą rezultatą, yra palankus pasirinkimas. Kaip produktų kolekcija, išrūgų baltymų milteliai yra įvairių formų ir skonių, kad patenkintų įvairius mitybos poreikius ir skonio nuostatas. Šie produktai paprastai turi didelę būtiniausių aminorūgščių, ypač šakotų grandinių aminorūgščių (BCAA), koncentraciją, kurios yra labai svarbios raumenų atstatymui ir augimui.

Išrūgų baltymų milteliai yra kelių rūšių, įskaitant išrūgų baltymų koncentratą, izoliatą ir hidrolizatą. Išrūgų baltymų koncentratas yra labiausiai paplitusi forma, siūlanti subalansuotą baltymų, angliavandenių ir riebalų mišinį. Išrūgų baltymų izoliatas toliau perdirbamas, kad būtų pašalinta dauguma riebalų ir angliavandenių, todėl padidėja baltymų kiekis ir mažesnis laktozės lygis, todėl jis tinka tiems, kurie netoleruoja laktozės. Išrūgų baltymų hidrolizatas yra iš anksto suvirpinamas greitesniam absorbcijai, todėl jis idealiai tinka atsigauti po treniruotės.

Šie produktai dažnai praturtinami papildomomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminai, mineralai ir virškinimo fermentai, kad sustiprintų jų mitybos profilį ir palaikytų bendrą sveikatą. Paprastai jie vartojami maišant su vandeniu, pienu ar kitais gėrimais, taip pat gali būti įtraukiami į kokteilius, kepinius ir kitus receptus. Rankinių baltymų milteliai, turintys daugybę skonių, nuo klasikinio šokolado ir vanilės iki egzotiškesnių variantų, siūlo patogų ir universalų būdą patenkinti dienos baltymų reikalavimus ir palaikyti aktyvų gyvenimo būdą.