Patrickas Holfordas yra žymus britų dietologas ir Optimalios mitybos instituto įkūrėjas. Jis yra gerai žinomas dėl savo knygų apie sveikatą ir mitybą, taip pat savo papildų liniją, skirtą palaikyti bendrą gerovę. Holfordo požiūris į sveikatą pabrėžia prevenciją ir natūralių maistinių medžiagų naudojimą siekiant optimalios sveikatos, daugiausia dėmesio skiriant „optimaliam mitybos lygiui“, o ne labiau įprastoms rekomenduojamoms dietos leidimams (RDA).

Nuo 2002 m. Holfordas suformulavo daugybę papildų, pagrįstų jo optimalios mitybos principais. Jo produktų linijoje yra būtini multivitaminai ir mineralai, omega-3 riebalų rūgštys, vitaminas C ir kiti tiksliniai papildai, skirti pagerinti smegenų sveikatą, nuotaiką, imunitetą ir energijos lygį. Populiarūs produktai, tokie kaip „100% Health Pack“, siūlo išsamų vitaminų, mineralų, antioksidantų ir būtiniausių riebalų mišinį, supakuotą į patogias dienos pūslės juosteles, kad būtų lengviau naudoti. Holfordo papildai yra pagrįsti mokslo remiamos formuluotės, skirtos palaikyti ilgalaikius sveikatos tikslus.

Be savo papildų linijos, Holfordas vadovauja „Holford Health Club“, kuris nariams suteikia galimybę naudotis asmeninėmis sveikatos programomis, nuolaidomis papildams ir daugybe švietimo priemonių, kuriomis siekiama skatinti sveikesnį gyvenimo būdą.