21 dienas trekna aknu diētas plāns: no kā jums vajadzētu ēst un izvairīties?

Tauku aknu slimība - kas tas ir?

Tauku aknu slimība (FLD) ir biežs traucējums, ko izraisa lieko tauku uzkrāšanās aknās. Ir divu veidu taukainas aknas: alkoholiskās taukainās aknas (AFLD), ko rada pārmērīga alkohola uzņemšana, un bezalkoholisko tauku aknu (NAFLD), ko rada iedzimtība un drausmīgi ēšanas paradumi. Veselīgas aknas novērš toksīnus un ģenerē dzeltenīgi zaļo šķidrumu žulti, kas palīdz ķermenim sagremot taukus, sadalot tos taukskābēs.

Lai arī taukaino aknu slimība iznīcina aknas un pasliktina tās normālo funkciju, dzīvesveida modifikācijas aptur slimības progresēšanu.

Kāds ir taukaino aknu uztura plāns?

Cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos ar bezalkoholiskām taukainām aknu slimībām (NAFLD) progresējoša svara zaudēšana ar zemu kaloriju diētu, regulāru fizisko vingrinājumu un labu pārtiku ir pirmā terapijas līnija.

Vispārīgi runājot

• Augi, kas bagāti ar šķiedrvielām, piemēram, veseli graudi un pākšaugi
• Krasi samazinot patērēto ēdienu un dzērienu daudzumu, piemēram, tie, kas ir smagi rafinētos ogļhidrātos, piesātinātajos taukos, pievienotajā cukurā un sāli.
• Minimāls alkohola uzņemšana

Tiem, kuriem ir bezalkoholiska tauku aknu slimība (NAFLD), bieži ieteicams ieteikt barības vielu blīvu, veselu ēdienu balstītu diētu, kurā ir daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un nepiesātinātu tauku daudzumu.

Viens pārvalda tauku uzkrāšanos aknās, saglabājot veselīgu dzīvesveidu un ievērojot diētu, kas īpaši paredzēta indivīdiem ar taukainām aknu slimībām. Šajā rakstā tiks sīki aprakstīts, kāds ir taukainu aknu jautājums, un piedāvā 21 dienu uztura plānu, lai uzlabotu aknu darbību, vienlaikus veicinot veselīgas ēšanas paradumus.

Vesela dzīvē jāiekļauj šādi pārtikas produkti.

 

· Zaļie dārzeņi, lai izvairītos no tauku uzkrāšanās

Lapu zaļumi, piemēram, spināti un citi, ietver savienojumus, kas var apkarot taukaino aknu slimību.

Sakarā ar spinātu nitrātu un unikālajiem polifenoliem, novērojumu pētījumi, kas veikti 2021. gadā, atklāja, ka spinātu ēšana galvenokārt samazina bezalkoholisko tauku aknu slimību (NAFLD) biežumu. Interesanti, ka pētījums koncentrējās uz neapstrādātiem spinātiem, jo ​​atklājumi varēja būt izturīgāki vārītiem spinātiem. Tas varētu rasties, gatavojot antioksidantu aktivitāti un polifenolisko saturu spinātu un citu lapu zaļumu.

· Kafija, lai palīdzētu pazemināt patoloģiskus aknu enzīmus

Regulāra kafijas lietošana palīdz aizsargāt aknas pret NAFLD. Saskaņā ar analīzi, kas publicēta 2021. gadā, kafijas dzeršana katru dienu ir saistīta ar samazinātu risku gan NAFLD, gan aknu fibrozes progresēšanai tiem, kuriem jau ir šī slimība. Tiem, kuriem ir risks riskēt ar aknu problēmām, kafija, šķiet, arī samazina aknu enzīmu daudzumu.

· Pupas un soja, lai samazinātu NAFLD risku

Gan sojas, gan pupiņām ir parādīts potenciāls samazināt NAFLD risku.

Saskaņā ar diētas un aknu slimību zinātnisko pārskatu, pākšaugi, ieskaitot lēcas, aunazirņus, sojas pupas un zirņus, satur daudz barības vielu, un tām ir izturīgas cietes, kas atbalsta zarnu veselību. Pākšaugi pat palīdz aptaukošanās cilvēkiem samazināt lipīdus un cukura līmeni asinīs. Turklāt 2019. gada pētījumi parādīja, ka diētās ir daudz pākšaugu, samazinot NAFLD risku. Lai arī dati ir pretrunīgi, daži pētījumi ir arī parādījuši, ka sojas ēšana - neatkarīgi no tā, vai raudzēta sojas zupa vai kā gaļas vai zivju aizstājējs - velti, saglabājot aknas.  Tas, visticamāk, ir saistīts ar sojas augsto β-conderlicinīna olbaltumvielu koncentrāciju, kas, kā zināms, palīdz samazināt triglicerīdu līmeni un pat aizstāvēt viscerālo tauku veidošanos. Tofu ir arī zemu tauku saturu un augstu olbaltumvielu daudzumu, padarot to par lielisku iespēju cilvēkiem, kuri mēģina samazināt tauku daudzumu.

· Veselu graudi šķiedrai

Musli un citas pilngraudu, augstas šķiedras ēdienreizes ir saistītas ar zemāku traucējumu risku, kas saistīts ar bezalkoholisko taukaino aknu slimību (NAFLD).

Pētījumi liecina, ka cilvēki ar NAFLD gūst labumu no veselīga uztura, kas ir smaga ar augstu šķiedru pārtikas produktiem, piemēram, auzām, kas arī pazemina triglicerīdu līmeni.

· Kurkuma aknu bojājuma marķieru samazināšanai

Ja tiek ņemts lielā daudzumā, kurkuma aktīvā komponenta kurkumīns samazina aknu bojājuma rādītājus NAFLD pacientiem.

Pētījumi liecina, ka kurkuma līmenis pazemina divu pārmērīgi paaugstinātu enzīmu līmeni asinīs pacientiem ar tauku aknu slimībām: aspartāta aminotransferāze (AST) un alanīna aminotransferāze (ALAT). Šie pētījumi koncentrējas uz kurkuma papildināšanu.

· Saulespuķu sēklas antioksidantiem

Saulespuķu rieksti ir populārs antioksidantu papildinājums NAFLD pacientiem, īpaši bagāti ar E vitamīnu.

Lai arī vairums pētījumu par NAFLD un E vitamīnu koncentrējas uz piedevām, 100 gramu daļā saulespuķu sēklu ir aptuveni 20 mg E vitamīna, kas ir vairāk nekā 100% no ikdienas ieteiktās vērtības. Saulespuķu sēklas ir lieliska vieta, kur sākt, ja vēlas organiski palielināt E vitamīna uzņemšanu.

· Ķiploki vispārējās veselības uzlabošanai

Papildus pārtikas aromāta piešķiršanai daži mazi eksperimentāli pētījumi liecina, ka papildināšana ar ķiploku pulveri palīdz samazināt ķermeņa svaru un taukus indivīdiem ar taukainu aknu slimību. Nesenā 2020. gada pētījumā atklājās, ka, ņemot 800 mg ķiploku pulvera katru dienu 15 nedēļas, samazināja aknu taukus un paaugstināja fermentu līmeni indivīdiem ar NAFLD. Runājot par veselu ēdienu uzņemšanu, 2019. gada pētījums atklāja, ka regulārs neapstrādātu ķiploku patēriņš ķīniešu vīriešiem bija negatīvi korelēts ar bezalkoholisko tauku aknu slimību (NAFLD) (bet ne sievietēm).

· Palieliniet nepiesātinātu tauku uzņemšanu

Tiem, kuriem ir bezalkoholiski taukainu aknu slimība (NAFLD), aizstājot piesātināto tauku avotus (piemēram, sviestu, tauku gaļas griezumus, desas un izārstētu gaļu) ar nepiesātinātiem taukiem (piemēram, avokado, olīveļļu, riekstu sviestu un taukainām zivīm un taukainām zivīm un taukainām zivīm un taukainām zivīm un taukainām zivīm un taukainām zivīm. ) ir izdevīgs.

Tas ir viens no iemesliem, kāpēc cilvēkiem ar NAFLD dažreiz ieteicams ievērot Vidusjūras reģiona diētu.

Tas uzsver veselus, mazāk pārstrādātus ēdienus ar augstu nepiesātinātu tauku saturu. Tam ir arī daudz augļu, dārzeņu un pākšaugu, kas visi veicina tā spēju samazināt kopējo holesterīna līmeni.

Kādi ir daži no papildu veidiem, kā ārstēt taukainas aknu slimības?

Šeit ir daži citi dzīvesveida pielāgojumi, kas uzlabo aknu veselību papildus diētas maiņai:

1. Zemāks lipīdu līmenis asinīs: Cukura un piesātināto tauku uzņemšanas uzraudzība ir būtiska, lai pārvaldītu holesterīna un triglicerīdu līmeni. Ja diētas un aktivitātes modifikācijas nav pietiekamas, lai samazinātu holesterīna līmeni, jākonsultējas ar veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju par farmācijas alternatīvām.
2. Esiet aktīvs: Bieža vingrošana palīdz svara zudumam un aknu slimību ārstēšanai. Lielākajā nedēļas dienu laikā mēģiniet iesaistīties vismaz 30 minūtēs aerobās aktivitātes.
3. Kontrolēt savu diabētu: Tauku aknu slimība bieži notiek līdzās diabētam. Viens pārvalda abas slimības, izmantojot konsekventu vingrinājumu un barojošu uzturu. Medicīnas eksperts izraksta medikamentus, lai samazinātu cukura līmeni asinīs, ja tas ir paaugstināts.

 

1. nedēļa: Detoksikācija un pretiekaisuma fokuss

1. līdz 7. diena: aknu detoksikācijas pārtikas ieviešana
Pirmās nedēļas mērķis ir ieviest pārtikas produktus, kas palīdz detoksicēt un ir piemēroti aknām. Sākumā iekļaujot pārtikas produktus, piemēram, ogas, mandeles un lapu zaļumus, kas ir ļoti antioksidanti un kuriem ir pretiekaisuma īpašības. Aknu veselības labad pieturieties pie pretiekaisuma uztura un izvairieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem, piena produktiem ar augstu tauku saturu un saldos saldumus.

 

2. nedēļa: stiprināšana ar šķiedrvielām un augu aizsardzības līdzekļiem

8. līdz 14. diena: augsta šķiedru un augu atbalsts
Aknu veselībai koncentrējieties uz vairāk pārtikas produktu ēšanu otrajā nedēļā, piemēram, veseli graudi, lēcas un auzas, jo tie palīdz ķermeņa detoksikācijā. Kurkuma, pienenes saknes un piena dadzis ir augu zāles aknu veselībai. Veselības aprūpes pakalpojumu sniedzējs iesaka, ieskaitot tējas vai piedevas uzturā.

 

3. nedēļa: uzturēšana ar sabalansētām maltītēm un Vidusjūras ietekmi

No 15. līdz 21. diena: ar zemu tauku saturu, zemu ogļhidrātu un Vidusjūras reģiona diētu
Pagājušās nedēļas mērķis ir izveidot līdzsvarotu, ilgtspējīgu diētu. Uzturiet diētu ar zemu tauku saturu, zemu ogļhidrātu daudzumu ar liesām olbaltumvielām (zivīm vai mājputniem) un veselīgiem taukiem (olīveļļu un avokado), lai samazinātu aknu taukus. Pieņemiet Vidusjūras diētas priekšrocības, kas ietver daudz augļu, dārzeņu un veselus graudus un tiek uzskatīts, ka tas uzlabo aknu darbību. Šīs nedēļas receptes sirsnīgai lēcu zupai, apcepti dārzeņi ar tofu un grilēti lasi ar kvinojas salātiem ir piemēroti taukainām aknu maltītēm. Atgādiniet, ka mērenība ir būtiska, ēdot arī barojošus ēdienus.

 

Aknu remonta uztura vadlīnijas

Pēc pirmajām 21 dienām ievērojiet šādus uztura ieteikumus aknu labošanai:

• Rūpīgi hidratējiet ar ūdeni.
• Atturieties no dzeršanas un lietojiet mazāk kofeīna.
• Kad vien iespējams, izvēlieties uz augu balstītām diētām, kas iegūtas no dzīvniekiem.
• Kontroles porciju lielumi, lai izvairītos no pārmērīgas nonākšanas.

Vingrinājumi veselīgām aknām

Aerobā aktivitāte samazina aknu tauku saturu, un intensīva vingrošana samazina iekaisumu. Vingrinājumi, kas saistīti ar izturību vai izturību, piemēram, svarcelšana, arī palīdz ārstēt tauku aknu slimības. Vismaz piecām dienām nedēļā jāiekļauj 30 līdz 60 minūtes vai vairāk mērenas vai intensīvas aerobās aktivitātes, un trīs dienas jānoraida mērena vai intensīva izturības treniņš.

Kādus ēdienus, lai izvairītos no jūsu taukaino aknu diētas plāna?

Viņu ēšanas izvēle ievērojami ietekmē taukainās aknas, cieši saistītas ar metabolismu. Šī iemesla dēļ ieteicams izvairīties no noteiktiem pārtikas produktiem un dzērieniem, kas palīdz pārvaldīt taukainās aknas un samazināt tauku uzkrāšanos aknās.

Ieteicams izvairīties no noteiktām ēdienreizēm un dzērieniem, ja ir taukainas aknas. 

· Neveselīgi tauki

Tā kā sliktie tauki izraisa vairāk tauku uzkrāšanās aknu šūnās, taukaino aknu 2. pakāpes pārvaldībai ir svarīgi izvairīties no tām. Tas palīdzētu, ja jūs paliktu prom no:

• Tranšieri parasti atrodas iesaiņotos vai pārstrādātos pārtikas produktos, piemēram, cepti ēdienos, cepumos utt. Izlaidiet ceptus ēdienus un tā vietā izvēlieties ceptas vai grilētas iespējas.
• Tauku gaļa, piena produkti ar augstu tauku saturu un noteiktas eļļas, piemēram, palmu eļļa, satur piesātinātus taukus. Izvēlieties liesu gaļu un veselīgākas vārīšanas eļļas, piemēram, olīvu, ghee vai kokosriekstu eļļu.

· Alkohols

Sakarā ar to potenciālu pasliktināt aknu bojājumus un pasliktināt aknu darbību, alkohols ir bīstams tiem, kam ir taukainas aknu slimības.

Papildus tam, ka alkoholam ir maza labuma gūšana, alkohols tieši ietekmē mūsu zarnu mikrobiomu. Joprojām tiek pētīts alkohola daudzums, ko var droši dzert, kaut arī tas mainās atkarībā no taukaino aknu līmeņa. Tāpēc pilnībā atturēšanās no alkohola ir lieliska ideja veselīgām aknām. Lai pārvaldītu taukaino aknu problēmu, tiek pakāpeniski sākta ieradums.

· Samaziniet ogļhidrātu uzņemšanu

Ogļhidrātu uzņemšanas samazināšana veicina tauku aknu slimības pārvaldību. Tas ir tāpēc, ka galu galā korpuss apstrādā ogļhidrātus līdzīgi kā cukuri. Lai ievērotu diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, varētu apsvērt iespēju samazināt ogļhidrātu daudzumu chapatis ēdienreizē, vienlaikus palielinot lēcu, ghee, dārzeņu vai olbaltumvielu uzņemšanu.

Piemēram, var izvēlēties vienu chapati vai maizes gabalu, ko pusdienu laikā pavada nozīmīgāka lēcu vai dārzeņu daļa, nevis divi chapatis vai maizes gabali. Kvinoja ir alternatīva baltajiem rīsiem, nodrošinot metodi ogļhidrātu uzņemšanas samazināšanai.

· Cukuri

Viss, kas paaugstina tauku nogulumu līmeni aknās, ir kaitīgs, un vienkāršs cukurs, īpaši fruktoze, ir viens no galvenajiem ieguldītājiem, lai pasliktinātu taukainas aknas.  Jāpārbauda etiķetes, lai noteiktu, vai dzērienos ir pievienoti cukuri, kukurūzas sīrups, agave vai dekstroze. Līdz ar to, patērējot vienkāršu ūdeni vai, ja kāds dod priekšroku, melnā kafija ar nelielu krējuma daudzumu ir vairāk veselības apzinīga izvēle. Turklāt apsveriet iespēju izmantot ksilītu, steviju un citus dabiskos saldinātājus.

Kuras piedevas ir izdevīgas, lai papildinātu taukaino aknu diētu?

Papildus uztura izmaiņu veikšanai ir svarīgi iekļaut dažus vitamīnus, kas palīdz taukainajām aknām dziedēt un samazināt iekaisumu un citas saistītās problēmas.

Starp šiem papildinājumiem ir:

· N-acetilcisteīns (NAC)

Tā kā N-acetilcisteīns (NAC) ir spēcīgs antioksidants, tas ir svarīgi arī tauku aknu slimības ārstēšanai. NAC palielina glutationa līmeni, ir svarīgs antioksidants, kas mazina oksidatīvo stresu, ir nozīmīgs tauku aknu attīstības veicinātājs un palīdz neitralizēt bīstamos brīvos radikāļus.

NAC veicina aknu veselību un uzlabo vispārējo metabolisma efektivitāti, samazinot aknu iekaisumu un uzlabojot šūnu detoksikāciju. Tas arī palīdz paaugstināt jutīgumu pret insulīnu un pazemināt aknu enzīmu līmeni.

Iegūstiet labāko taukaino aknu papildinājumu ar N-acetilcisteīna (NAC) un piena dadzis no Miduty apvienotajām priekšrocībām. Papildus piena dadzim un NAC tas satur pienenes sakņu ekstraktu, kas palīdz ar taukainām aknām.

· Piena dadzis

Piena dadzis antioksidantu un pretiekaisuma īpašības, it īpaši tās galvenās sastāvdaļas silimarīns, padara to par vērtīgu instrumentu tauku aknu slimības kontrolei. Oksidatīvā stresa un aknu iekaisuma pazemināšana palīdz aknu šūnu atjaunošanai un aizsardzībai.

Turklāt silimarīns pastiprina jutīgumu pret insulīnu un samazina paaugstinātu aknu enzīmu līmeni, kas ir kritiski svarīgi, lai pārvaldītu bezalkoholisko tauku aknu slimību (NAFLD). Lai arī piena dadzis dod labumu aknu veselībai, tas jāizmanto kopā ar fiziskām aktivitātēm, labi sabalansētu uzturu un medicīniskiem norādījumiem, lai efektīvi kontrolētu taukainās aknas.

Jūs izvēlaties Miduty aknu detox, kas veidots ar organiskā piena dadzi, un par maksimālo potenci ir 80% silimarīna.

Cilvēki arī jautā

Cik daudz alkohola ir par daudz indivīdam ar taukainu aknu slimību?

Individuālam, kam diagnosticēta tauku aknu slimība, jebkurš alkohola patēriņš tiek sarauts un atturīgs. Personām ar alkoholisku tauku aknu slimību kopumā jābeidz alkohola lietošana, jo pat neliels daudzums var izraisīt krasu aknu veselības pasliktināšanos. No otras puses, indivīdiem ar bezalkoholiskām taukainām aknu slimībām ir jāierobežo arī alkohola uzņemšana, lai novērstu turpmākus aknu bojājumus un dot laiku aknu pilnīgai dziedināšanai. Lai iegūtu īpašus ieteikumus, ir svarīgi konsultēties ar veselības aprūpes ekspertu.

Cik ilgs laiks bieži nepieciešams, lai apgrieztu vai dziedinātu taukainas aknas?

Laiks, kas nepieciešams, lai apgrieztu vai dziedinātu taukainas aknas, ir atkarīgs no stāvokļa smaguma un indivīda pašreizējā dzīvesveida. Personas ar bezalkoholiskām taukainām aknu slimībām spēj mainīt viņu kaiti, pieņemot veselīgu dzīvesveidu, piemēram, sabalansētu uzturu ar atbilstošiem vingrinājumiem. Zaudēt 5-10% no liekā ķermeņa svara, izdarot veselīgu izvēli, ir potenciāla loma bojāto aknu dziedināšanas sākumā. Tauku uzkrāšanās aknās samazinās dažu mēnešu laikā pēc konsekventiem centieniem. Tomēr tādos smagos apstākļos kā bezalkoholiskais steatohepatīts (NASH) var aizņemt ilgāku laiku nekā parasti, un tas bieži prasa medicīnisku iejaukšanos, kā arī lielas dzīvesveida izmaiņas, lai dziedinātu grūtībās nonākušo aknu.

Secinājums

Tauku aknu slimība ir biežs traucējums, ko izraisa lieko tauku uzkrāšanās aknās. Ir divu veidu taukainas aknas: alkoholiskās taukainās aknas, kuras rada pārmērīga alkohola uzņemšana, un bezalkoholisko taukaino aknu, ko rada iedzimtība un draņķīgi ēšanas paradumi.

Cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos ar bezalkoholiskām taukainām aknu slimībām, progresējoša svara zudums ar diētu ar zemu kaloriju daudzumu, regulāru fizisko vingrinājumu un labu pārtiku ir pirmā terapijas līnija. Veselīgs uzturs, kas viņiem jāievēro, ietver augus, kas bagāti ar šķiedrām, barības vielu blīvu maltīti, pākšaugus, sagrieziet pārtikas produktus ar augstu ogļhidrātu saturu un cukurotus dzērienus, kā arī samazinātu līdz minimālu alkohola daudzumu. Lapu zaļumi, piemēram, spināti un citi, ietver savienojumus, kas var apkarot taukaino aknu slimību, jo tie satur polifenolus un nitrātu, kas samazina bezalkoholisko tauku aknu slimības progresēšanu. Regulārs kafijas patēriņš aizsargā arī pret bezalkoholisko tauku aknu slimību. Ja tiek ņemts lielā daudzumā, kurkuma aktīvā komponenta kurkumīns samazina aknu bojājuma rādītājus NAFLD pacientiem. Saulespuķu rieksti ir populārs antioksidantu papildinājums NAFLD pacientiem, īpaši bagāti ar E vitamīnu. Papildināšana ar ķiploku pulveri palīdz samazināt ķermeņa svaru un taukus indivīdiem ar tauku aknu slimībām. Piesātināto tauku uzņemšana ar nepiesātinātiem taukiem ikdienas ēdienreizē arī palīdz samazināt bezalkoholisko tauku aknu slimību.

Pārtika, no kuras jāizvairās, ievērojot taukainu aknu diētas plānu, ietver neveselības taukus (piesātinātus taukus), alkoholu, diētu ar augstu ogļhidrātu daudzumu, cukurotus dzērienus un desertus. Daži dzīvesveida pielāgojumi, lai uzlabotu aknu veselību, arī novērš tauku aknu slimību rašanos. Šīs modifikācijas ietver cukura uzraudzību un piesātināto tauku daudzumu, kas ir būtisks holesterīna un triglicerīdu līmeņa pārvaldībai. Turklāt bieža vingrošana palīdz svara zaudēšanai un aknu slimību ārstēšanai. Var pārvaldīt gan cukura diabētu, gan taukainas aknu slimības, kas bieži notiek kopā, izmantojot konsekventu vingrinājumu un barojošu uzturu.