Vai olbaltumvielas liek jums putot?

Olbaltumvielas, iespējams, ir viens no vissvarīgākajiem makroelementiem, kas cilvēka ķermenim ir jāuztur dažādas funkcijas, piemēram, muskuļu masas attīstība un hormonu veidošanās, papildus dažiem imūnās reakcijas aspektiem. Tomēr ne pārāk daudz runā par diētu ar augstu olbaltumvielu ietekmi uz gremošanas veselību un izkārnījumu kvalitāti. Paturot to prātā, padziļināta izpratne par to, kā olbaltumvielu uzņemšana var ietekmēt gremošanu, ir ļoti svarīgi, lai pieņemtu apzinātus uztura lēmumus, kas ļauj veikt veselīgas zarnas.

Vai olbaltumvielas liek jums putot?

Jā, olbaltumvielas patiešām var ietekmēt zarnu kustību. Atkarībā no olbaltumvielu avota un citām jūsu uztura sastāvdaļām tas var palīdzēt regulēt zarnu kustības vai izraisīt aizcietējumus. Augu bāzes olbaltumvielām ir daudz šķiedrvielu un palielina bļodas kustības regularitāti, savukārt olbaltumvielas, kas balstītas uz dzīvniekiem, it īpaši, ja tās lieto bez pietiekamas šķiedras, var izraisīt aizcietējumus.

Kā olbaltumvielas ietekmē gremošanas sistēmu?

Pēc patēriņa olbaltumvielas tiek sagremotas aminoskābēs kuņģī un tievā zarnā; Normālos apstākļos gremošana ietver darbību no kuņģa skābēm un gremošanas fermentiem. "Olbaltumvielu sagremošana ir nodokļu aktivitāte sistēmā. Tam nepieciešama ievērojama fermentatīva aktivitāte, kas savukārt varētu ietekmēt kuņģa -zarnu trakta kustīgumu," sacīja Dr Michael Camilleri, Mayo klīnikas gastroenterologs.

Tas dažreiz var izraisīt zarnu kustības izmaiņas, aizcietējumus vai caureju. Detalizēti, pārtikas produkti, kuriem ir ļoti zems šķiedrvielu un kas ir bagāts ar olbaltumvielām, pagarinās tranzīta laiku caur zarnām; Tādējādi izkārnījumos būs grūtāk un apjomīgāki. Pētījumā, kas publicēts amerikāņu žurnālā Gastroenterology, ziņots, ka liela dzīvnieku olbaltumvielu uzņemšana izraisīja lielāku aizcietējumu izplatību. Droši vien tas bija saistīts ar faktu, ka augsta olbaltumvielu uzņemšana bija saistīta ar zemu šķiedru uzņemšanu. Lai uzzinātu gremošanas atbalstu Kādi ir labākie šķiedru piedevas?

Šķiedru uzņemšana un olbaltumvielu ietekme uz zarnu

Viens no galvenajiem faktoriem, kas, visticamāk, prognozētu olbaltumvielu gremošanas problēmu, ir kopējais šķiedru līdzsvars uzturā. Šķiedra ir atbildīga par normālu zarnu kustību atvieglošanu, palielinoties tilpumam izkārnījumos, tādējādi dodot tai vieglāku ceļu uz zarnām. Saskaņā ar vienu reģistrētu dietologu Alisonu Īstvudu, kurš specializējas kuņģa-zarnu trakta veselībā, "diēta ar augstu olbaltumvielu daudzumu, kas ir ļoti zema šķiedrvielu, var ievērojami mainīt normālu zarnu darbību, izraisot aizcietējumus".

Statistika to atbalsta: saskaņā ar Nacionālo diabēta un gremošanas un nieru slimību institūtu, tie, kas patērē mazāk nekā ieteiktā šķiedrvielu uzņemšana - 25–30 grami dienā -, visticamāk, piedzīvo aizcietējumus, it īpaši, ja tie atrodas augsta olbaltumvielu gadījumā diēta. Kā tāds vajadzētu patērēt pietiekami daudz šķiedrvielu caur augļiem, dārzeņiem un veseliem graudiem, ja ir jāuztur laba gremošanas veselība, vienlaikus patērējot lielu daudzumu olbaltumvielu.

Olbaltumvielu tips izkārnījumu kustībās

Vēl viena galvenā lieta attiecībā uz olbaltumvielām ir tā avots un ar to saistītā ietekme uz izkārnījumu pāreju. Dzīvnieku bāzes olbaltumvielu avoti satur ļoti maz šķiedrvielu, tāpēc tie var aizcietēt, ja tos nesabalansē atbilstoša šķiedru uzņemšana. Tas galvenokārt attiecas uz olbaltumvielām no dzīvnieku avotiem, piemēram, gaļas, olām un piena produktiem. No otras puses, augu bāzes olbaltumvielu avoti ir dabisks šķiedrvielu iepakojums, īpaši no pākšaugiem, riekstiem un sēklām, kas varētu kompensēt daļu no augsta olbaltumvielu uzņemšanas aizcietējošajām iedarbības.

Pētījumā, kas publicēts žurnālā Journal of Nutrition, subjekti, kas patērē uz augu balstītu uzturu ar līdzvērtīgu olbaltumvielu līmeni uz gaļu balstītu uzturu, liecināja par biežāku zarnu kustību ar mazāku aizcietējumu. Tas varētu būt netiešs pierādījums tam, ka uz augu balstītu olbaltumvielu avotu izvēle var palīdzēt saglabāt gremošanas regularitāti.

Olbaltumvielu piedevas un gremošanas veselība

Viens no šādiem populāriem papildinājumiem ir olbaltumvielu pulveri, īpaši sūkalu vai kazeīna pulveri. Tomēr tie var mainīt arī zarnu kustības. Pēc dietologa Dr Laura Kendall teiktā, "Lai arī olbaltumvielu pulveri var būt ērts veids, kā palielināt olbaltumvielu uzņemšanu, tie bieži ir šķiedra, kurai nav, un pārmērīga lietošana var izraisīt gremošanas sistēmas diskomfortu, ieskaitot vēdera uzpūšanos un aizcietējumus."

Tā kā lielākā daļa šo piedevu ir koncentrēti olbaltumvielas, kuras bieži lieto bez papildu šķiedrvielām, tie noteikti palēninās gremošanu. Daži cilvēki ir tikai jutīgi pret noteiktām olbaltumvielu piedevu formām, jo ​​īpaši ASN, kas iegūti no piena, kas var vēl vairāk saasināt gremošanas problēmas.

Olbaltumvielu uzņemšanas pārvaldīšana labai gremošanai

Ja vēlaties izvairīties no dažām gremošanas nepatikšanām, bet uzturat diētu ar augstu olbaltumvielu daudzumu, jums olbaltumvielu uzņemšana ir jāveic ļoti rūpīgi. Domājams, ka dažādu ekspertu uzskats ir beidzis olbaltumvielu uzņemšanu. Vairāk par to labi sabalansēta uzturs ar pietiekami daudz šķiedrvielu samazina aizcietējošo efektu, ko rada olbaltumvielas.

Dr Camilleri arī ierosina, ka indivīdi, kuri patērē lielu daudzumu olbaltumvielu, arī palielina ar šķiedrām bagātu pārtiku uzturā, palielinot olbaltumvielu avotus, kas balstīti uz augiem, lai labāk gremotu veselību. Turklāt vajadzētu dzert daudz ūdens. Ūdens palīdz olbaltumvielu gremošanai un novērš arī aizcietējumus.

Cilvēki arī jautā

Kādi ir pārāk daudz olbaltumvielu simptomi ķermenī?

Tik liela olbaltumvielu uzņemšana var izraisīt gremošanas problēmas, piemēram, aizcietējumus, caureju un vēdera uzpūšanos; Galvenie traucējumi ir nieru celms, dehidratācija, slikta elpa un paaugstināts sirds slimību risks, jo ir daudz piesātinātu tauku daudzuma, parasti kopā ar olbaltumvielām, kas balstītas uz dzīvniekiem. Tas galu galā var izraisīt nelīdzsvarotību barības vielu uzņemšanai, ja tas tiek lietots pārmērīgi ilgāku laiku. 

Kāds ir labākais olbaltumvielu, kas jums palīdzētu pātagāt?

Olbaltumvielas, kas visvairāk veicina labu elimināciju, ietver olbaltumvielas, kas balstītas uz augiem-legum, riekstiem, sēklām un veseliem graudiem. Pēc būtības to ir daudz šķiedrvielu, kas izšautu izkārnījumos, ļaujot tai viegli pārvietoties pa zarnām un novērst aizcietējumus.

Vai olbaltumvielu satricinājumi liek jums iegūt svaru?

Papildu kalorijas olbaltumvielu satricinājumu veidā izraisīs svara pieaugumu. Viņiem ir augsts kaloriju blīvums, kas ir nesamērīgs attiecībā uz aktivitātes līmeni vai citiem uztura apsvērumiem. Tāpēc, lai izraisītu svara pieaugumu, automātiski tiks pievienotas papildu papildu kalorijas. Viņi tomēr var veidot muskuļus un radīt svara uzturēšanu, ja to pareizi lieto veselīgā uzturā un treniņu režīmā.

Secinājums

Lai arī olbaltumvielām ir būtiska loma daudzās cilvēka ķermeņa funkcijās, tā ietekmi uz gremošanas veselību, īpaši zarnu kustībām, nevar parādīt. Zemas šķiedras un augsta olbaltumvielu diētas, visticamāk, radīs aizcietējumus vai dažas citas gremošanas problēmas. Apvienojot līdzsvarotu šķiedru uzņemšanu ar labu hidratāciju un uz augu bāzes olbaltumvielu avotiem, ne tikai ievērojami samazina risku, bet arī regulāri iziet izkārnījumos. Tikai tad, ja ir labi saprotama tik sarežģīta mijiedarbība starp olbaltumvielu patēriņu un gremošanas veselību, var optimāla labklājība un kuņģa-zarnu trakta problēmu izvairīšanās no lieliem pasākumiem nodrošina.