Sojas proteīns

Tirdzniecības nosaukumi

• Genisoy olbaltumvielu satricinājums
• Genista sojas proteīns
• Sojas
• Veģetāts degviela
• Premium sojas olbaltumvielu pastiprinātājs

Tā kā sojas olbaltumvielas ir pilnīgs olbaltumviela, tai ir visas nepieciešamās būtiskās aminoskābes, kas nepieciešama jūsu ķermenim. Olbaltumvielu, aminoskābju celtniecības bloki ir ļoti svarīgi daudzos ķermeņa procesos, piemēram, imunitātei, muskuļu augšanai un atjaunošanai, kā arī daudz ko citu.

Labs šķiedrvielu un antioksidantu avots ir sojas olbaltumvielas. Turklāt pētījumi liecina, ka sojas olbaltumvielām ir vairākas veselības priekšrocības, ieskaitot holesterīna līmeņa pazemināšanu un sirds veselības uzlabošanu.

Lai arī sojas olbaltumvielām var būt dažas veselības priekšrocības, daži cilvēki joprojām uztraucas par tās drošību. Tas notiek tāpēc, ka fitoestrogēni, kas ir vielas, kas iegūtas no augiem un imitē estrogēna hormonu, ir sojas. Sieviešu reproduktīvā veselība ir atkarīga no estrogēna, bet pārāk daudz estrogēna var būt kaitīga.

Tāpēc ir svarīgi pirms sojas olbaltumvielu iekļaušanas uzturā runāt ar veselības aprūpes speciālistu. Sojas olbaltumvielas jāizvairās arī no grūtniecēm vai māsām sievietēm, jo ​​tas varētu kaitēt auglim vai bērniņam, kurš joprojām attīstās.

Ļoti attīrītai sojas olbaltumvielu formai, ko sauc par sojas olbaltumvielu izolātu, ir ļoti maz vai nav tauku vai ogļhidrātu. To bieži izmanto olbaltumvielu pulveros un piedevās. Vairāk sojas pupu oriģinālo barības vielu ir sojas olbaltumvielu koncentrātā, kas ir veikts mazāk apstrādes nekā sojas olbaltumvielu izolāts.

Sojas milti, kurus var izmantot cepšanā un kā zupu un mērču biezinātāju, tiek izveidoti no zemes, grauzdētas sojas pupas. Attiecīgus sojas miltus izmanto, lai olbaltumvielu padarīšana būtu zināma kā "teksturēta sojas olbaltumviela" (TSP).

Kā to ņemt

Papildus tam, ka tie ir atrodami daudzos dažādos pārtikas produktos, piemēram, sojas piena, tofu un tempeh, sojas olbaltumvielas ir pieejamas arī kā pulveris. Jūs to varat ēst pats par sevi vai sajaukt kratos, kokteiļos un citos ēdienos.

Veidošanās, gāze un slikta dūša ir dažas sojas olbaltumvielu blakusparādības, kas varētu rasties. Lielākoties šīs blakusparādības ir nelielas un pašas pazūd. Tomēr, ja rodas kādas nopietnas vai ilgstošas ​​blakusparādības, jums vajadzētu meklēt medicīnisku padomu.

Papildu lietojumi

Sakarā ar augstu olbaltumvielu un citu barības vielu saturu, sojas olbaltumvielas bieži izmanto kā uztura bagātinātāju. Lai palielinātu olbaltumvielu saturu noteiktos pārtikas produktos, piemēram, enerģijas stieņos un satricinājumos, tas reizēm tiek pievienots.

Jūsu ķermenim ir nepieciešams olbaltumvielas, lai veidotu un salabotu audus, ražotu fermentus un hormonus, kā arī veiktu daudzas citas lietas. Lielākajai daļai cilvēku dienā nepieciešami 0,36 grami olbaltumvielu uz mārciņu (0,8 grami uz kilogramu) dienā. Tāpēc cilvēkam, kurš sver 150 mārciņas (68 kg), dienā būtu nepieciešami 54 grami olbaltumvielu.

Ieteicamā uztura piemaksa (RDA) olbaltumvielām ir 0,8 grami olbaltumvielu uz ķermeņa svara kilogramu dienā vai 0,36 gramus uz mārciņu ķermeņa svara. Piemēram, personai, kas sver 150 mārciņas (68 kg), katru dienu būtu nepieciešami 54 grami olbaltumvielu. RDA ir uzturvielu daudzums, kas jums nepieciešams, lai izpildītu ikdienas prasības.

Lielākajai daļai cilvēku nav jāņem papildinājums, jo viņu uzturā ir vairāk olbaltumvielu, nekā viņiem nepieciešams. Tomēr daži cilvēki, piemēram, sportisti, kultūristi un vecāka gadagājuma cilvēki, varētu gūt labumu no olbaltumvielu piedevas lietošanas.

Farmakokinētika

Jautājuma aminoskābes, kas ir olbaltumvielu celtniecības bloki, ir atrodamas sojas olbaltumvielās. Pēc tam, kad esat to apēdis, jūsu ķermenis pārvērš sojas olbaltumvielas atsevišķās aminoskābēs, un šīs aminoskābes tiek izmantotas dažādiem procesiem, ieskaitot muskuļu augšanu un labošanu.

Laiks, kas nepieciešams, lai jūsu ķermenis samazinātu barības vielas līmeni asinīs par 50%, ir pazīstams kā šīs barības vielas pusperiods. Sojas olbaltumvielu eliminācijas pusperiods ir aptuveni 3 stundas. Attiecīgi jūsu ķermenis prasīs apmēram 6 stundas, lai izskalotu pusi no sojas olbaltumvielu, ko ēdat no savas sistēmas.

Narkotiku mijiedarbība

Daži medikamenti, piemēram: var mijiedarboties ar sojas olbaltumvielām.

Asins atšķaidītāji (antikoagulanti), piemēram, varfarīns (kumadīns),
Antiagregantu zāles, piemēram, aspirīns
Estrogēni, kas atrodami kontracepcijas tabletēs
hormonu nomaiņa vairogdziedzerim
Izvairieties no sojas olbaltumvielām, ja lietojat kādu no šiem medikamentiem, vai arī konsultējieties ar ārstu, pirms to iepazīstināt ar diētu.

Izoflavonus, kas ir augu bāzes vielas ar efektiem, kas līdzīgi estrogēnam organismā, var atrast sojas olbaltumvielās. Tādēļ sojas olbaltumvielas varētu nebūt piemērotas cilvēkiem ar hormoniem jutīgām slimībām, piemēram, endometriozi vai krūts vēzi. Ja jums ir kāds no šiem stāvokļiem, pirms pievienošanas diētai jums vajadzētu izvairīties no sojas olbaltumvielām vai runāt ar veselības aprūpes sniedzēju.

Blakusparādības

Šīs ir iespējamā sojas olbaltumvielu negatīvā ietekme:

• Alerģijas
• kuņģa -zarnu trakta problēmas, piemēram, vēdera uzpūšanās un caureja
• Pastiprināts krūts vēža risks
• Endometrija vēža pieauguma risks
• vairogdziedzera problēmas

Jums jāpārtrauc lietot sojas olbaltumvielu un konsultēties ar ārstu, ja rodas kāda no šīm blakusparādībām. Turklāt cilvēkiem ar hormoniem jutīgām slimībām, piemēram, endometriozi vai krūts vēzi, vajadzētu izvairīties no sojas olbaltumvielām vai konsultēties ar ārstu, pirms to ievieš uzturā.

Šeit uzskaitītās blakusparādības nav visas no tām. Jums vajadzētu konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu, ja rodas kādas papildu blakusparādības.

Grūtniecība un zīdīšana

Lielākā daļa cilvēku sojas olbaltumvielas parasti uzskata par drošu. Attiecībā uz tā drošību grūtniecības un zīdīšanas laikā ir dažas atrunas. Turklāt cilvēkiem ar hormoniem jutīgām slimībām, piemēram, endometriozi vai krūts vēzi, vajadzētu izvairīties no sojas olbaltumvielām vai konsultēties ar ārstu, pirms to ievieš uzturā.

Narkotiku mijiedarbība

Daži medikamenti un sojas olbaltumvielas var mijiedarboties, tāpēc tie var nebūt piemēroti visiem. Izvairieties no sojas olbaltumvielām, ja lietojat kādu no šiem medikamentiem, vai arī konsultējaties ar ārstu, pirms to iepazīstināt ar diētu.

Asins atšķaidītāji (antikoagulanti), piemēram, varfarīns (kumadīns),

Aspirīns un antiagregatsa medikamentu klopidogrels (Plavix)

Estrogēni, piemēram, tie, kas atrodami dzimstības kontroles metodēs un HAT

Piemēram, levotiroksīns (synthroid) ir vairogdziedzera medikaments.

Iespējamo narkotiku mijiedarbības saraksts nav izsmeļošs. Ja lietojat kādas papildu zāles, sazinieties ar ārstu, lai redzētu, vai tie var mijiedarboties ar sojas olbaltumvielām.

Deva un administrācija

Trīs dažādas sojas olbaltumvielu formas ir pulveris, stieņi un kapsulas. Turklāt tas atrodas dažos ēdienos, piemēram, tofu, tempeh un sojas piens.

Pārdozēšana

Sojas olbaltumvielām nav noteikta deva. Lielākā daļa cilvēku tomēr saņem pietiekami daudz olbaltumvielu no uztura un neprasa piedevas. Ja jūs nolemjat lietot sojas olbaltumvielu piedevu, ir svarīgi vispirms konsultēties ar ārstu. Tas ir saistīts ar faktu, ka sojas olbaltumvielu piedevas var nebūt piemērotas visiem un var mijiedarboties ar dažiem medikamentiem.

Zvaniet savam ārstam vai tuvākajam indes kontroles centram, ja uzskatāt, ka esat lietojis pārāk daudz šo medikamentu. Lai iegūtu papildinformāciju par nevēlamu reakciju vai problēmu ziņošanu ar produktiem, kas satur sojas olbaltumvielas, dodieties uz FDA vietni vai sastādiet 1-800-FDA-1088.

Kā uzglabāt un atbrīvoties no šīm zālēm

Glabājiet sojas olbaltumvielas istabas temperatūrā vietā, kas ir sausa un tumša. Turiet to ārpus vannas istabas.

Lai to iznīcinātu, sajauciet sojas olbaltumvielas ar nevēlamu materiālu, piemēram, kaķu pakaišiem vai lietotiem kafijas biezumiem. Ievietojiet maisījumu maisā, kuru var aizzīmogot, pēc tam izmetiet to miskastē.