9 vēzis, kas cīnās ar super pārtiku

Tomāti: likopēna spēkstacija

Tomāti, kas ir daudzu ēdienu daudzos ēdienos visā pasaulē, ne tikai nodrošina aromātu pārrāvumu, bet arī piedāvā virkni labumu veselībai, jo īpaši vēža profilakses jomā.

Uztura profils

Nevar apspriest tomātus, neminot likopēnu, pigmentu, kas piešķir tomātiem to dinamisko sarkano nokrāsu. Uztura eksperta Dr. Fiona Chambers no Edinburgas universitātes apgalvo: "Lycopene ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem, kas pieejami mūsu uztura arsenālā. Turklāt tomāti nodrošina ievērojamu daudzumu C, K un E vitamīnu, kā arī kāliju. " Šis bagātīgais uztura sastāvs padara tomātus par būtisku diētas apzinīgu daļu.

Kā viņi cīnās ar vēzi

Likopēna loma vēža profilaksē ir bijusi daudzu pētījumu tēma. Dr Pols Ričardsons, Royal Liverpūles slimnīcas onkologs, apgalvo: "Regulārs Lycopene bagātu pārtikas produktu, īpaši tomātu uzņemšana, ir saistīts ar samazinātu vairāku vēža veidu, īpaši prostatas vēža, risku." Lycopene antioksidantu īpašības palīdz apkarot brīvos radikāļus, kas var sabojāt šūnas un izraisīt vēža izaugsmi. Turklāt pētījumi, uz kuriem atsaucas Uztura zinātnes un vitaminoloģijas žurnāls ir norādījuši, ka likopēns var kavēt vēža šūnu augšanu, izceļot tā nozīmīgo lomu vēža profilaksē.

Veidi, kā iekļaut tomātus diētā

Tomāti ir neticami daudzpusīgi, padarot to iekļaušanu ēdienreizēs gan bez piepūles, gan apburoši. Tos var baudīt neapstrādātos salātos, pārveidot par mērcēm makaronu ēdieniem vai pat grauzdēt, lai iegūtu vairāk intensīvāku garšu. Slavenais šefpavārs Džulians Brūkss norāda: "Tomatus var pārī ar augiem, piemēram, baziliku vai oregano, lai uzlabotu to garšas profilu, vienlaikus palielinot viņu ieguvumus veselībai." Ar neskaitāmām sagatavošanas metodēm un iespējamiem ieguvumiem veselībai tomāti nenoliedzami ir uztura dārgakmens.

Zaļā tēja: vēža apkarošana Elixir

Zaļā tēja ar tās pirmsākumiem sakņojas senajā ķīniešu kultūrā, tā ir pārspējusi savu kā tikai dzēriena statusu. Mūsdienās tas tiek paziņots par potenciālajiem ieguvumiem veselībai, īpaši vēža profilaksē.

Uztura profils

Zaļās tējas ir bagātīga polifenolos, īpaši katehīnos, kuri tiek kreditēti par daudziem tās ieguvumiem veselībai. Dr. Alisha Roberts, Londonā bāzētā uztura speciāliste, piemin: "Zaļā tēja ir antioksidantu, īpaši EGCG (epigallocatechin gallate) dārgumu krātuve, kas ir ievērojami saistīta ar vēža profilaksi."

Kā tas cīnās ar vēzi

Savienojumi zaļajā tējā, īpaši EGCG, ir parādījuši solījumu, kavējot vēža šūnu augšanu. Mančestras universitātes pētnieks Dr. Alans Mitčels izstrādā: "Zaļās tējas potenciāls vēža profilaksē ir milzīgs. Laboratorijas pētījumi parādīja, ka zaļās tējas ekstrakti var neitralizēt vēzi izraisošus līdzekļus, kavēt vēža šūnu izplatību un pat sprūdu šo šūnu nāve. " Daudzi no šiem atklājumiem ir konsolidēti tādos žurnālos kā Britu žurnāls par farmakoloģiju, kreditēšana zaļās tējas lomai šajā jomā.

Veidi, kā iekļaut zaļo tēju uzturā

Zaļās tējas integrēšana ikdienas rutīnā ir diezgan vienkārša. To var pagatavot tradicionāli vai pat baudīt kā aukstu infūziju. Tie, kas vēlas vērpjot, var pievienot tādas sastāvdaļas kā medu, citronu vai ingveru, kas ne tikai pastiprina aromātu, bet arī pastiprina tā ieguvumus veselībai. Ņemot vērā tās iespējamos ieguvumus veselībai un pielāgošanās spēju, zaļā tēja kalpo kā atsvaidzinošs papildinājums jebkurai diētai.

Kurkuma: vairāk nekā tikai garšviela

Kurkuma, zeltaini dzeltena garšviela, kas bieži saistīta ar Indijas virtuvi, piedāvā vairāk nekā tikai aromātisku sitienu. Ar savu aktīvo saliktu kurkumīnu kurkumu ieņem cienījama vieta dabisko veselības aizsardzības līdzekļu pasaulē, īpaši attiecībā uz vēža profilaksi.

Uztura profils

Kurkuma ieguvumu centrā ir tā bagātīgais kurkumīna saturs. Dr Leena Patel, slavenais dietologs, apgalvo: "Kamēr kurkumam ir vairāki uztura elementi, kurkumīns ir tā slavenākais savienojums, kas attiecināts ar pretiekaisuma un antioksidantu īpašībām, kas ir būtiskas, lai apkarotu šūnu bojājumus."

Kā tas cīnās ar vēzi

Jaunākie pētījumi ir devuši gaismas kurkumīna potenciālu vēža profilakses jomā. Dr John Matthews, Svētā Tomasa slimnīcas Londonā onkologs, izstrādā: "Starp 10 pārtikas produktiem, kas iznīcina vēža cilmes šūnas, kurkuma dēļ izceļas kurkumīna dēļ. Tā pretiekaisuma un antioksidantu īpašības ne tikai novērš šūnu bojājumus, bet arī šūnu bojājumus, bet arī šūnu bojājumus, bet arī šūnu bojājumus, bet arī šūnu bojājumus, bet arī šūnu bojājumus, bet arī šūnu bojājumus, bet arī šūnu bojājumus un antioksidantu bojājumus novērš šūnu bojājumus un antioksidantu bojājumus. arī kavē audzēja augšanu. "

Veidi, kā iekļaut kurkumu savā uzturā

Kurkumu var nemanāmi pievienot dažādiem ēdieniem. Sākot no karijiem un zupām līdz tējām un kokteiļiem, iespējas ir bezgalīgas. Ieskaitot šķipsniņu melno piparu, var uzlabot kurkumīna absorbciju, padarot duetu par jaudīgu kombināciju ēdienreizēs.

Spināti: bagāts ar folātu un šķiedru

Spināti, lapu zaļā krāsa, kas bieži ir saistīta ar izturību, pateicoties ikoniskajai karikatūrai “Popeye”, ir uztura spēkstacija, it īpaši, ja runa ir par vēža profilaksi.

Uztura profils

Dr Sāra Džeimsa, Dietoldene, kas atrodas Bristolē, uzsver: "Spināti ir īpaši bagāti ar folātu un uztura šķiedrvielām, diviem savienojumiem, kuriem ir galvenā loma šūnu veselības uzturēšanā un DNS atjaunošanā."

Kā tas cīnās ar vēzi

Pētījumi vairākkārt ir norādījuši uz saikni starp folātu patēriņu un samazinātu vēža risku. Folāts palīdz DNS sintēzē un atjaunošanā, tādējādi novēršot vēzi izraisošu mutāciju veidošanos. Turklāt šķiedras papildu priekšrocības spinātu atbalsta gremošanas veselību, vēl vairāk stiprinot tās vēža novēršanas īpašības.

Veidi, kā spinātus iekļaut uzturā

Spinātus var baudīt daudzos veidos: svaigi salātos, sajaukti kokteiļos vai pagatavoti dažādos traukos, sākot no satrašanas līdz omletēm. Tās daudzpusība nodrošina, ka tā var būt regulāra ēdienreizēs, nodrošinot gan aromātu, gan veselības priekšrocības.

Valrieksti: omega-3 par uzvaru

Valrieksti ar saburzīto izskatu ir barības vielu dārgumu krājums, īpaši omega-3 taukskābes, kas ir saistītas ar daudzām veselības ieguvumiem, ieskaitot vēža profilaksi.

Uztura profils

Valrieksti ir slaveni ar augstu omega-3 taukskābju un antioksidantu saturu. Šiem savienojumiem ir būtiska loma iekaisuma un oksidatīvā stresa mazināšanā, kas abi ir saistīti ar vēža attīstību.

Kā viņi cīnās ar vēzi

Pētījumi liecina, ka omega-3 valriekstos var būt nozīme audzēja augšanas palēnināšanā. Dr Endrjū Kolinss, Šefīldas universitātes pētnieks, apgalvo: "Omega-3 priekšrocības, it īpaši no dabiskiem avotiem, piemēram, valriekstiem, ir milzīgi. Viņi ne tikai atbalsta sirds un smadzeņu veselību, bet arī parāda solījumu vēža jomā profilakse. "

Veidi, kā izmantot valriekstus savā uzturā

Valriekstus var baudīt kā uzkodas, pārkaisīt virs salātiem vai pat kā desertos. Neatkarīgi no tā, vai jūs dodat priekšroku viņiem grauzdētiem vai neapstrādātiem, viņi var bez piepūles pievienot uztura perforatoru jūsu ēdienreizēm.

Pākšaugi: uz augu bāzes vēža kaujinieku

Pākšaugi, kas aptver pupiņas, lēcas un aunazirņi, tiek svinēti ne tikai par to olbaltumvielu saturu, bet arī par viņu iespējamo lomu vēža profilaksē.

Uztura profils

Pākšaugi ir bagātīgi ar šķiedrvielām, folātu un dažādiem fitoķīmiskām vielām, savienojumiem, kas saistīti ar samazinātu vēža risku.

Kā viņi cīnās ar vēzi

Pākšaugu augstās šķiedras saturs ir īpaši saistīts ar kolorektālā vēža profilaksi. Turklāt folāts pākšaugos atbalsta DNS sintēzi un atjaunošanos, kas ir izšķiroša, lai novērstu vēzi izraisošās mutācijas.

Veidi, kā iekļaut pākšaugus diētā

Pākšaugi var būt zupu zvaigžņu sastāvdaļa, olbaltumvielu perforators salātos vai dažādu ēdienu galvenā sastāvdaļa, sākot no čilli līdz sautējumiem. Ar neskaitāmajiem ieguvumiem veselībai viņi veic cienīgu papildinājumu jebkuram ēdienreizes plānam.

Papildu resursi

Tiem, kas vēlas ienirt dziļāk, ir visaptverošs Vēža apkarošanas pārtikas produktu saraksts PDF pieejams lejupielādei. Tas ir nenovērtējams resurss, nodrošinot konsolidētu pārtikas produktu sarakstu, kas var stiprināt jūsu ķermeni pret vēzi.

Secinājums

Sakāmvārdā "tu esi tas, ko tu ēd", ir dziļa patiesība, it īpaši, ja runa ir par vēža profilaksi. Sabalansēts uzturs, kas bagāts ar vēža apkarošanas pārtiku, var ievērojami samazināt šīs milzīgās slimības risku. Kā vienmēr, ir obligāti jāveic turpmāki pētījumi un jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistiem, nodrošinot, ka izdarītā izvēle ir labi informēta un izdevīga.