20 labākie ēdieni, ko ēst, kad slims

Laika apstākļos ēšana var būt pēdējā prātā tādu simptomu kā apetītes zuduma, iekaisuma kakla, nelabuma un noguruma dēļ. Tomēr uzturs ir būtisks, lai atgūtuies no slimības. Tā kā ķermeņa imunitāte ir cieši saistīta ar barības vielu uzņemšanu, ir svarīgi izvēlēties pārtikas produktus, kas atdzīvinās ķermeni slimības laikā.

Ir ļoti svarīgi, lai slimi cilvēki ēd barojošus pārtiku, kas viņiem var nodrošināt enerģiju un barības vielas, kas viņiem imūnsistēmai ir jādarbojas pareizi, kaut arī daudziem cilvēkiem ir grūtības ēst, kad viņi ir slimi, jo viņu garšas un smaržas sajūtas tiek ietekmētas vai tāpēc Bada signālus pārspēj nelabuma vai izsīkuma jūtas.

Eksperti apgalvo, ka labi barota diēta piešķir šūnām nepieciešamajiem instrumentiem: antioksidanti apkaro bojājumus, ko izraisa slimība šūnu līmenī, kas paātrina dziedināšanas procesu.

Vistas zupa

Vistas zupa ir ieguvusi savu leģendāro reputāciju kā ēdiens, kad cilvēki ir slimi daudzo veselības priekšrocību dēļ. Tā ir lieliska pareizas hidratācijas uzturēšanas metode, kas ir īpaši būtiska, ja esat slims, un jūsu ķermenim ir nepieciešami papildu šķidrumi, lai atgūtu. Vistas zupa satur arī daudz olbaltumvielu no vistas daļām, kas palīdz audu atjaunošanai un atjaunošanai.

Turklāt vistas zupa var ievērojami stiprināt imūnsistēmu. Dārzeņi, ko izmanto tradicionālās receptēs, piemēram, burkānos un selerijā, nodrošina A un C vitamīnus kopā ar citiem minerāliem, kas ir nepieciešami imunitātes palielināšanai un atveseļošanās paātrināšanai.

Komforts ir vēl viena priekšrocība, kas izceļas no pārējiem. Katras bļodas siltums ātri nomierina iekaisis rīkles, atvieglojot norijusi un ēst mazāk grūtu. Šī ir apsveicama novirze no slimības kairinājumiem.

Ingvera tēja

Tikai daži citi dabiski līdzekļi var salīdzināt ar ingvera medicīniskajiem ieguvumiem. Šī sakne tūkstošiem gadu tiek izmantota tradicionālajā medicīnā, jo tai ir spēcīgas pretiekaisuma un pretnozaru īpašības.

Ingvera tēja nodrošina tūlītēju atbrīvojumu no slimības simptomiem, ieskaitot sāpes kuņģī un saaukstēšanās. Pingerols, svaiga ingvera aktīvajai sastāvdaļai ir pretiekaisuma īpašības, saskaņā ar a izpētīt autors NIH. Rezultātā tas ir ideāli piemērots vispārējās veselības uzlabošanai, taču tas ir īpaši efektīvs, ja tas ir slims, kad tiek pastiprināta ķermeņa aizsardzība.

Garšaugu labi zināmās pretnauzes īpašības vēl vairāk atbalsta a izpētīt Integratīvās medicīnas ieskatu publicētais atklāja, ka biežs ingvera patēriņš ievērojami samazina nelabumu.

Lai arī sākumā tas varētu šķist izaicinošs, radot izdevīgu brūvējumu, vienkārši ir saistīti ar dažiem vienkāršiem sagatavošanas posmiem un parastiem priekšmetiem, kas atrodas lielākajā daļā mājsaimniecības pieliekamās: nav mākslīgu garšu vai jebkāda veida konservantiem-tikai organiskas, svaigi sagrieztas, organiskas dārza svaigas šķēles Ieaugts karstā ūdenī un, ja vēlaties, pasniedz siltu ar medu, kas pievienots saldumam. 

Ķiploki

Ķiploki jau sen ir novērtēti ar savu garšu un veselību veicinošajām īpašībām, padarot to par skavu virtuves skapjos visur. Spēcīga imūnsistēmas atbalsts, pretvīrusu un antibakteriālas īpašības ir tikai dažas no daudzajām priekšrocībām.

Ķiploku milzīgais potenciāls galvenokārt ir saistīts ar allicīns, viens no tā aktīvajiem komponentiem. Allicīnam ir spēcīga antibakteriāla aktivitāte pret dažādām baktērijām, vīrusiem, sēnītēm un parazītiem, kas var palīdzēt izvairīties no infekcijām, kad slimo.

Izmantojot radošas pasniegšanas idejas, ķiploki slimības laikā piedāvā ideālu izārstēšanu, kad barības vielu blīvas maltītes ir būtiskas, tomēr apetīte šķiet īslaicīga. Tās daudzpusība ļauj to pievienot siltajām zupām vai buljoniem, kas bieži nomierina slimības iespējas, palielinot to terapeitisko iedarbību. Alternatīvām metodēm grauzdēšanas krustnagliņas rada smalkas garšas, kas tomēr ir baudāmas pat tiem, kuru garšas sajūtas apdraud slimība. 

Medus

Medus ir spēcīgs sabiedrotais ikvienam, kurš ir slims. Tās antibakteriālās īpašības un augsts barības vielu saturs padara to par lielisku papildinājumu atveseļošanās diētai.

Medus ir īpašs ar to, ka tas var veiksmīgi nomierināt iekaisis rīkles, piedāvājot vairāk nekā vienkārši simptomātisku atvieglojumu, pateicoties tā terapeitiskajām īpašībām, kas pārsniedz tā saldumu. Medus ievērojami uzlabo rīkles veselību, pasargājot iekaisušās oderējumus un samazinot diskomfortu, kas saistīts ar rīšanu, kad to regulāri patērē visās slimības epizodēs.

Vienkāršs, bet efektīvs veids, kā palielināt patēriņu un nodrošināt papildu hidratāciju, kas ir būtiska jebkura dziedināšanas procesa laikā, ir tējkaroti vai divu pievienošana tējai vai siltam ūdenim. Tas garantē, ka šis apbrīnojamais nektārs, kas nāk tieši no dabas bagātīgā piesaistītāja, dos vislielākās priekšrocības.

Auzu pārsla

Auzu pārslas neapšaubāmi ir viens no optimāliem veselības ēdieniem, ko ēst, kad slikti. Tā augstās šķiedras saturs rada brīnumus, saglabājot zarnu regularitāti un veicinot veselīgu zarnu, gan efektīvas imūnsistēmas instrumentālas; tādējādi pastiprinot ķermeņa dabisko aizsardzību pret slimībām.

Kāpēc auzu pārslas palīdz slimības laikā pārsniedz tā uztura profilu. Tas kalpo kā silts komforta ēdiens, kas aizpilda kuņģi draudzīgi, neradot gremošanas ciešanas - lieliski piemēroti indivīdiem, kuri jūtas vāji vai piedzīvo samazinātu apetīti slimības dēļ.

Sagatavojot auzu pārslu, atrodoties laika apstākļos, apsveriet iespēju sākt savu rītu ar šo pilnvērtīgo maltīti, kas vairāk barojošu, pievienojot medus vai banānu šķēles. Medus piedāvā pretmikrobu īpašības, kas ir labvēlīgas nomierinošos rīkles, kamēr banāni nodrošina viegli sagremojamus ogļhidrātus, kas papildina enerģiju, kas iztērēta, lai apkarotu slimības. 

Olas

Nav iespējams pārspīlēt olu kā barojošu izvēli, kad tas ir slims. Tās ir plaši slavenas ar to, ka tās ir olbaltumvielas, kas ir izšķirošas šūnu dziedināšanai un aktīva metabolisma uzturēšanai, jo ķermenis dziedē, ar vairāk nekā sešiem augstas kvalitātes olbaltumvielu gramiem uz vienu olu.

Olas ietver B vitamīnus, kas ir ļoti svarīgi, lai mūsu ķermenis varētu izturēties pret slimībām. B-6 vitamīns (atrodams olās lielos daudzumos) ir parādīt Saistība ar imūno reakciju, ietekmējot ražošanas receptorus, bija saistīta ar imunitāti.

Papildus katra apvalka lieliskajai uzturvērtībai to sagatavošanas vienkāršība padara tos par populāru variantu tiem, kuri ir slimi un kuriem trūkst iespējas pagatavot sarežģītas maltītes, bet joprojām ir jāuzņem pietiekami daudz barības vielu, lai pēc iespējas ātrāk atgūtuies no viņu apstākļiem.

Brokastis ar mīksti vārītām vai kultūrām ir vieglas un saglabā tās maksimālo uzturvērtību, jo ir nepieciešama mazāka eļļa nekā, kad cepot vai izmantojot citas gatavošanas metodes, saglabājot ūdeni šķīstošus vitamīnus, kurus citādi varētu zaudēt pārmērīgas gatavošanas dēļ. 

Kurkuma

Gan tradicionālajā medicīnā, gan ēdiena gatavošanā kurkums tiek augstu novērtēts kā spēcīga zāļu garšviela. Tā spēcīgākā sastāvdaļa, kurkumīns, tiek atzīts par īpašām pretiekaisuma īpašībām. Publicēts izpētīt ir parādījuši, ka šī ķīmiskā viela veiksmīgi veicina dziedināšanu, modificējot imūnsistēmas reakcijas.

Samazinot iekaisumu ķermeņa audos, kurkums palīdz mazināt simptomus, piemēram, drudzi un ķermeņa sāpes, kas bieži ir saistītas ar parastām infekcijām.

Kaut arī ēdama zelta pievienošana ikdienas ēdienreizēm var šķist izaicinoša, darbojas šādas stratēģijas: lai uzlabotu silta zupas tases aromātu un katru karoti piepildītu ar labvēlīgiem savienojumiem, kas veicina vislabāko iespējamo imūnsistēmas darbību, pievienojiet vairākas domuzīmes zemes kurkuma. 

Augļi un dārzeņi

Augļi un dārzeņi, kuriem ir daudz vitamīnu, minerālu un antioksidantu, nenoliedzami piedāvā ievērojamus uzturvērtības ieguvumus, kas ir īpaši izdevīgi, ja ir slims. Šīs barības vielas blīvas spēkstacijas atbalsta imunoloģisko veselību, dodot ķermenim resursus, kas nepieciešami, lai novērstu kaitīgas infekcijas.

Augļi un dārzeņi ir vienkārša pieeja, lai kompensētu nogurumu vai enerģijas trūkumu, ko daudzi indivīdi izjūt slimības laikā, jo tie ietver dabiskos ogļhidrātus, kas palīdz uzturēt stabilu glikozes līmeni asinīs un uztur vispārēju vitalitāti atveseļošanās laikā.

Dažiem produktiem, piemēram, citrusaugļiem, ir augsts C vitamīna līmenis, kas, kā zināms, palielina balto asins šūnu veidošanos, kas ir būtiska cīņā pret slimību. Tajā pašā laikā lapu zaļumi piedāvā ievērojamas dzelzs piegādes, kas ir atbildīgas par skābekļa transportēšanu šūnās, optimizējot ķermeņa darbību atveseļošanās fāzē.

Neskaitāmas pasniegšanas idejas ļauj ērti iekļaut šos barības vielu blīvos pārtikas produktus jebkurā ēdienreizes plānā neatkarīgi no stāvokļa vai izvēles. Daži cilvēki atrod komfortu dārzeņu buljonā, kas aromatizēts ar dažādām smaržvielām, tādiem ingveru un ķiplokiem, kas gan tiek atzīti par pretvīrusu, gan antibakteriālām īpašībām, bet citiem patīk kokteiļi, kas izgatavoti no sajauktām jauktām ogām to antioksidantu priekšrocību dēļ.

"Dārzeņu augļi ir mitrinoši, pilni ar šķiedrvielām, kas veicina sāta sajūtu un atbalsta zarnu veselību, papildus tam, ka ir fitoķīmiskās vielas, kas darbojas kopā, lai aizsargātu pret hroniskām slimībām," skaidro Dr Henrijs Tompsons, Kolorādo štata universitātes vēža profilakses laboratorijas vadītājs.

Jogurts

Jogurts ir ievērības cienīgs papildinājums jebkurai diētai, it īpaši, ja esat slims. Probiotikas, olbaltumvielas un kalcijs ir bagātīgs šajā barības vielu blīvā traukā, un tie ir nepieciešami vispārējai labsajūtai.

Probiotikas ir īpaši nozīmīgas, jo tās veicina zarnu veselību, atjaunojot labvēlīgas baktērijas, kas palīdz gremot un barības vielu absorbciju, vienlaikus kavējot kaitīgās baktērijas. Jogurts ir lieliska ēdiena izvēle, kad slims, jo veselīga zarnu ekoloģija tieši ietekmē ķermeņa imunitāti.

Olbaltumvielai jogurā ir arī liela loma šūnu atjaunošanā un atjaunošanā, kas palīdz atgūties no slimībām. Un otrādi, kalcijs uzlabo muskuļu un sirds kontrakcijas, nodrošinot jums nepieciešamo enerģiju, lai ātri atjaunotos.

Izvēlēties vienkāršu, nesaldinātu jogurtu no vietējā lielveikala vai veselības veikala ir vēlama nekā tie, kuriem ir pievienoti cukuri, kuriem ir tendence ignorēt piena produktu dabiskos uzturvērtības ieguvumus.

Atbilstoši Dr Sāra Brūvere, slavens uztura speciālists, "vienkāršie jogurti satur ne tikai mazāk kaloriju, bet arī piedāvā pilnas spektra priekšrocības bez papildu cukura".

Zāļu tējas (piparmētra, kumelīte)

Zāļu tējas, piemēram, piparmētru un kumelīšu, ir vispopulārākās starp ieteicamajiem dzērieniem slimiem pacientiem. Kaut arī kumelīšu tējas nomierinošajām īpašībām ir nozīmīga loma relaksācijas veicināšanā, piparmētru tējas dabiskās pretvemšanas īpašības padara to par lielisku metodi, lai mazinātu nelabumu.

Šie augu dzērieni mazina diskomfortu, sasildot rīkles un palīdzot gremošanai ar katru malku. Turklāt tie ir laipni uz kuņģa, kvalitāti, kas bieži tiek ignorēta, kad slimo, bet ir būtiska, jo daudzas slimības kaitē kuņģa -zarnu trakta sistēmai.

Turklāt ir svarīgi palikt hidratētam, kad slims, jo dehidratācija padara nogurumu, kas rodas ar cīņas slimībām, vēl vairāk. Tāpēc ir ļoti svarīgi dzert daudz šķidrumu. Šeit nāc nomierinošas augu infūzijas brilles, kas ir karstas.

Ir svarīgi izvairīties no tējām ar kofeīnu, izvēloties to patērēt slimības laikā, jo tās var traucēt dziedināšanas procesu, palielinot trauksmi vai traucējot miega ciklus. Drīzāk ņemiet mierinājumu faktā, ka tasi tējas ar piparmētru vai kumelīti, kas pagatavota rosīgā virtuvē, varētu paātrināt dziedināšanas procesu.

Popsicles

Parasti tiek uzskatīts par prieku vai delikatesi, Popsicles varētu būt arī pārsteidzošs sabiedrotais, kad slimība skar. Viņu galvenais ieguvums ir tas, ka tie palīdz uzturēt hidratāciju, kas ir būtiska, lai saglabātu ķermeņa būtiskās funkcijas un īpaši kritiskas drudžu laikā, jo tie palielina šķidruma zudumu.

Nepieredzējis šos sasalušos labumus ne tikai nomierina iekaisis rīkles, bet arī palīdz izvairīties no dehidratācijas, kas bieži notiek augsta drudžainas temperatūras laikā. Lai arī tie labi garšo, dzeramā ūdens vai citu hidratētu šķidrumu vietā nevajadzētu izmantot popsicles. Īpaši tas attiecas uz gadījumiem, kad esat slims un jums ir vājāka apetīte.

Bet esiet uzmanīgs! Dažās popsicles šķirnes satur augstu cukura saturu, kas pasliktina ķermeņa spēju dziedināt, bet citas var piedāvāt īslaicīgu simptomu mazināšanu, sasalstot kairinošus rīkles audus.

Atlasiet zemu cukura iespējas, kas mūsdienās ir viegli pieejamas lielākajā daļā lielveikalu. Alternatīvi apsveriet iespēju izveidot savu; Izmantojiet reālu augļu sulas ekstraktu (apelsīni, piemēram, nodrošiniet C vitamīnu, kas ir pierādīts, ka tas atbalsta imunitāti), nevis populāros mākslīgi saldinātos veidus.

Treknas zivis

Taukainas zivis, piemēram, lasis, makrele un tuncis, ir lieliski ēdieni, ko ēst, kad esat slims. Viens nozīmīgs ieguvums ir omega-3 taukskābju daudzums, kas atrodas dažāda veida jūras veltēs. Daudzos pētījumos ir pārbaudītas omega-3 tauku pretiekaisuma īpašības, kas palīdz samazināt iekaisumu ķermenī, kas saistīts ar nopietnām slimībām.

Eating fatty fish not only lowers inflammation but also contains a lot of vitamin D, sometimes referred to as the "sunshine vitamin," an essential nutrient that is notoriously hard to get through diet alone but is still vital for immune system support and other areas of vispārējā veselība.

Lielā mērā sakarā ar šo jūras velšu delikateses augstu barības vielu saturu, cilvēki, kas ēd treknas zivis ir lielākas izdzīvošanas slimības, jo to imūnsistēma ir spēcīgāka. "Omega-3 terapeitiskajās devās uzrāda reducēšanas simptomus, kas saistīti ar autoimūno slimību depresiju," saka Dr Nensija Klarka, plaši pazīstams dietologs, kas šim argumentam pievieno ticamību.

Lai jūsu slimības atveseļošanās plānā pievienotu papildu taukainas zivis, mēģiniet grilēt vai sautēt filejas ar svaigiem garšaugiem un garšvielām, nevis cepšanu, kas var saasināt gremošanas diskomfortu, it īpaši, kamēr esat slikti.

Pupiņas

Pupiņas ir fantastisks olbaltumvielu avots, kas ir nepieciešams ķermeņa augšanai un labošanai, papildus daudzām citām veselības priekšrocībām. Turklāt imūnsistēmu pastiprina to augstās šķiedras saturs, kas atbalsta gremošanas regularitāti.

Galvenie iemesli, kāpēc pupiņas ir labvēlīgas cilvēkiem, kad viņi ir slimi, ir viņu augstā uzturvērtības un gremošanas viegluma dēļ. Kad jūtaties vājš vai nolietojies no slimības, to lieliskais olbaltumvielu un sarežģītais ogļhidrātu līdzsvars nodrošina enerģiju.

Lai uzlabotu garšu un pievienotu papildu barības vielas atveseļošanās laikā, mēģiniet pārī savienot pupiņas ar citiem pārtikas produktiem, kas palielina imunitāti, piemēram, ķiplokus vai tomātus, kas satur molekulas, kas atzītas par to spēju cīnīties ar slimībām, allicīnu un likopēnu.

Ābolu mērce

Starp pārtikas produktiem, kas ir labvēlīgi dziedināšanai, ābolu mērcei ir nozīmīga pozīcija. Tā kā tā ir mērena un tieša rakstura, tā ir lieliska izvēle tiem, kas cieš no nelabuma vai kuņģa jautājumiem, kamēr viņi ir slimi.

Ābolu mērcei ir augsts uztura profils, ieskaitot šķiedrvielu, kas ir būtiska zarnu veselībai un vitamīniem, kas palielina imunitāti, papildus tam, ka tā ir viegli uz kuņģa. Ābolu mērce palīdz ķermenim dabiski cīnīties pret infekcijām, jo ​​tajā ir īpaši augsts C vitamīna līmenis, kas, domājams, ir būtisks imūnsistēmas funkcijai.

Kokosriekstu ūdens

Kokosriekstu ūdens ir dabas sporta dzēriens, jo tas ir pilns ar dzīvībai svarīgiem elektrolītiem, kas nepieciešami ķermeņa pH līdzsvara un hidratācijas saglabāšanai. Pēc tam, kad cilvēks ir slims, dehidratācija bieži notiek pārmērīgas svīšanas vai vemšanas dēļ, kas liek ķermenim zaudēt būtiskas barības vielas un šķidrumus.

Šeit ienāk papildinošais dzēriens; Kokosriekstu ūdens efektīvi atjauno zaudētos elektrolītus, ieskaitot kāliju, nātriju, magniju un citus, izvairoties no papildu problēmām, piemēram, noguruma un muskuļu krampjiem, kas varētu rasties no šķidruma nelīdzsvarotības.

Ir svarīgi izvēlēties dabiskas kokosriekstu ūdens formas bez pievienotā cukura, nodrošinot to veselībai vai slimībai. Saldinātas versijas faktiski samazina tīras versijas priekšrocības, kaut arī tās varētu izskatīties vairāk ēstgribu, lai palātas, ko izmanto mākslīgām gaumēm, kas atrodamas cukurotos sporta dzērienos.

Citrusaugļu augļi (apelsīni, citroni)

Sakarā ar augsto C vitamīna saturu, citrusaugļi, piemēram, apelsīni un citroni, ir vieni no labākajiem ēdieniem, ko ēst, kad esat slims. Daudz studijas, ieskaitot vienu, kas publicēts NIH, ir atklājuši, ka lielāks C vitamīna uzņemšana ir saistīta ar īsāku un mazāk smagu saaukstēšanos.

Papildus dzīvībai svarīgu vitamīnu nodrošināšanai apkarošanas slimībai, citrusaugļi palīdz hidratēt ķermeni un satur antioksidantus. Hidratācija ir būtiska slimības laikā, jo tā palīdz tīrīšanai, uzlabo gremošanu un uzlabo vispārējo veselību, savukārt tā antioksidantu saturs palīdz mazināt oksidatīvo stresa šūnu bojājumus, kas vēl vairāk palīdz dziedināšanas procesā.

Klīnicista piezīmes Dr Simone Laubscher, Ph.DApvidū "Šo tangy belje diētas iekļaušana piedāvā vienas un divu perforatoru imunitātes pastiprināšanas hidratācijas papildināšanu ar pievienotajām Perk spēcīgajām antioksidatīvajām īpašībām."

Lai uzlabotu šīs barības vielu blīvu svaigu dārzeņu patērēšanas priekšrocības veselībai, sagatavojiet tās ar siltu citronu ūdeni un saldinātu medu. Šī ir lieliska dzēriena izvēle, lai mazinātu iekaisis rīkles, uzreiz uzlabotu garastāvokli un enerģiju un samazinātu drudzi, ja tas notiek. Turklāt tas padara ķermeni izturīgāku pret invazīvām slimībām, kas uzlabo ķermeņa spēju pašdziedināt.

Saldie kartupeļi

Saldie kartupeļi ir īsta spēka veselības priekšrocību ziņā, it īpaši, ja ir apdraudēta kāda veselība. Gļotādas un ādas membrānas, ieskaitot tās, kas atrodas mutē un kaklā, ir ķermeņa pirmā aizsardzības līnija pret infekcijām, un to saglabāšana ir atkarīga no A vitamīna, kuru tās satur daudz. Šie dinamiskie bumbuļi satur arī daudz šķiedrvielu, kas veicina efektīvu gremošanu un sāta sajūtu.

Kopš šīm īpašībām saldie kartupeļi ir ļoti izdevīgi cilvēkiem, kad tie ir slimi, jo tie satur dabiskos ogļhidrātus, kas nodrošina ievērojamu enerģijas un minerālu daudzumu, kas palielina imūnsistēmu. Degviela, kas iegūta no šiem sarežģītajiem ogļhidrātiem, palīdz ķermenim atgūties, vienlaikus izvairoties no cukura līmeņa asinīm, kas izraisa nogurumu pēc tam, kad tie ir mazāki.

Apkalpojot tos ar biezeni vai ceptu paātrina barības vielu absorbciju, nepalielinot gremošanas sistēmas spriedzi, kas varētu saasināt visus ar diskomfortu saistītos gremošanas jautājumus, kas jau var būt slimības dēļ.

Buljonu bāzes zupas

Buljonu bāzes zupas ir izplatīts ieteikums slimiem cilvēkiem. Viņi dod jums nepieciešamo hidratāciju, kas ir svarīgi, kamēr esat slims, jo svīšana vai drudzis var izraisīt šķidruma zudumu. Papildus tam, ka tie ir viegli uz kuņģa, šie nomierinošie bļodas satur dzīvībai svarīgus elektrolītus, piemēram, kāliju un nātriju, kas nepieciešami nervu aktivitātei un uzturēt pareizu šķidruma līdzsvaru ķermenī.

Zinātne atbalsta ilgstošos apgalvojumus, ka dārzeņu vai vistas buljoni palielina imūnsistēmu, padarot tos par lieliskām iespējām šajā kategorijā.

Tā kā diētas ar augstu nātrija līmeni ir saistītas ar vairākām veselības problēmām, vislabāk ir izvēlēties mazu nātrija šķirnes, gatavojot buljonu bāzes zupas mājās, lai ierobežotu sāls uzņemšanu. Pievienojiet dārzeņus, kas tiek uzskatīti par bagātu ar vitamīniem un minerālvielām, lai uzlabotu jūsu uztura profilu un palīdzētu jums cīnīties pret slimībām.

Tofu

Tofu, brīnišķīgs augu bāzes proteīns, kas iegūts no sojas pupiņām, ir ļoti svarīgs imūnsistēmai un audu dziedināšanai. Tofu, kas satur visas astoņas nepieciešamās aminoskābes un kurās ir daudz dzelzs, veicina veselību slimības laikā.

Tas piegādā tādus elementus kā kalcijs, kas stiprina zobus un kaulus un palielina to izturību pret sabrukšanu. Antioksidanti, piemēram, izoflavoni, ievērojami samazina iekaisumu, kas paātrina dziedināšanas procesu.

Mīkstas vai gludas ir labākās ēdināšanas izvēles iespējas. Sakarā ar to gludo tekstūru, kas arī atvieglo gremošanu, neradot diskomfortu, tofu šķirnes ir ideāla komforta ēdiena iespēja cilvēkiem, kuri ir slimi un kuriem ir zema apetīte, bet tām joprojām ir jāēd veselīgs uzturs.

Lai arī sagatavošanas metodes ir ļoti atšķirīgas atkarībā no personīgās izvēles, var būt saprātīgi izvairīties no pārāk pieredzējušiem pārtikas produktiem par labu maisa ceptiem dārzeņiem, kas nodrošina ideālu garšu līdzsvaru un uzlabo ēdienreizes uzturvērtību.

Avokado

Avokado ir slaveni ar savu daudzpusību un krēmīgo gludumu. Tie ir arī lielisks labo tauku avots, kas ir svarīgi, lai ķermenis nopelnītu enerģiju, kad tā ir cīņa ar slimību. Sakarā ar minimālu ietekmi uz gremošanas sistēmu, tās ir ieteicama izvēle slimības periodos.

Avokado piedāvā vairāk priekšrocību nekā tikai ļoti nepieciešamais spēks. Tas ir viens no nedaudzajiem augļiem, kam ir augsts kālija un šķiedru saturs (lielāks par banāniem), divas barības vielas, par kurām zināms, ka tā veicina sirds un asinsvadu veselību, atvieglo gremošanu un saglabā šķidruma līdzsvaru.

Kad jūtaties laika apstākļos, lieliski ir tradicionālie avokado iekļaušanas ēdienreizēs, piemēram, to sajaukšana vai izplatīšana uz pilngraudu grauzdiņiem. Šie sagatavošanās darbi ne tikai piedāvā garšīgas iespējas, kas nomierina iekaisušo kuņģa oderējumu, bet arī nodrošina, ka jūs ēdat barības vielu blīvu pārtiku, kas ir būtiska, lai stiprinātu ķermeņa imunoloģisko reakciju uz slimībām.

Noņemšana

Lai kontrolētu simptomus un paātrinātu dziedināšanu, ēšanas paradumi ir nepieciešami slimības laikā. Lai saglabātu savu optimālo veselību, ir svarīgi klausīties ķermeņa signālus, ēst ēdienus, kas jums patīk, un pārliecinieties, ka dzerat pietiekami daudz ūdens.

Nākotnē ir obligāti jākonsultējas ar ārstu, ja stāvoklis laika gaitā pasliktinās vai ja pastāv pastāvīgs diskomforts, neskatoties uz uzturu. Veselības aprūpes speciālists, par kuru konsultējās, ir labākā persona, kas sniedz ekspertu ieteikumus, pamatojoties uz pacienta veselības stāvokli.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāds ir labākais ēdiens, lai slimotu?

Lielākie ēdieni, kas ēdami, parasti ir atkarīgi no slimības veida, bet kopumā veselīgi, viegli sagremoti ēdieni, piemēram, buljoni, avokado vai musli, ir lieliska izvēle. Tie nodrošina būtiskas barības vielas, kas vajadzīgas imunitātes stiprināšanai, un ir pietiekami maigas, lai novērstu kuņģa darbības traucējumus.

Vai olas ir labas, kad slimo?

Olas patiesībā ir lielisks ēdiens, ko ēst, kamēr esat slims. Viņi palielina imūnsistēmu un paātrina dziedināšanas procesu, jo ir daudz olbaltumvielu, D un B12 vitamīnu un citu minerālu.

Kāda ir labākā maltīte aukstumam?

Kad jums ir auksts, zupa ir smalkākais ēdiens, ko ēst. Tā kā vistas zupa ietver cisteīnu, aminoskābi, kas tika parādīta testos, lai samazinātu plaušu iekaisumu, tā jau sen tiek slavēta par tā ārstnieciskajām īpašībām. kakls, lai mazinātu gļotādas uzkrāšanos saaukstēšanās laikā.

Kādus augļus ēst, kad slims?

Sakarā ar augsto C vitamīna saturu, kas stiprina ķermeņa aizsardzību pret slimībām, citrusaugļi, piemēram, apelsīni un greipfrūti, tiek uzskatīti par izcilākajiem augļiem, kas iekļauti diētā kaites ārstēšanai.