10 guavas ēšanas priekšrocības

Gvajave, zinātniski pazīstams kā Psidium guajava, ir tropu augļi, kas dzimuši Meksikā, Centrālamerikā un Dienvidamerikā. Lai arī Gvajavai ir mazāk pamanāmi globālajos tirgos, salīdzinot ar augļiem, piemēram, āboliem un apelsīniem, tā ir spēcīga niša, pateicoties tā atšķirīgajai garmai un ievērojamiem ieguvumiem veselībai. Tās kultivēšana ir izplatījusies tropu un subtropu reģionos visā pasaulē, padarot to par skavu vietējā diētā un tradicionālajā medicīnā, īpaši Āzijas un Dienvidamerikas valstīs.

Gvajas tiek īpaši atzītas par bagātīgo barības vielu saturu. Tie ir lielisks uztura šķiedrvielu, C vitamīna, A vitamīna un folijskābes avots. Turklāt tie satur kāliju, magniju un mangānu. Šie uztura elementi padara Guavu par ļoti izdevīgiem augļiem veselības uzturēšanai un slimību profilaksei. Vēsturiski tradicionālajā medicīnā ir izmantotas dažādas gvajaves augu daļas, piemēram, augļi, lapas un miza, lai ārstētu neskaitāmas veselības problēmas, sākot no saaukstēšanās līdz hroniskām slimībām.

Kas ir gvajaves uzturvērtība?

Salīdzinot gvajaves uztura profilu ar citu augļu uzturvērtību, tas parādās kā izcila izvēle vairākās barības vielu kategorijās. Piemēram, viens gvajaves auglis satur gandrīz četras reizes vairāk nekā apelsīnu C vitamīnu, kas ir plaši pazīstams šīs būtiskās barības vielas avots. Tas padara Guavu īpaši labvēlīgu imūno funkcijas uzlabošanai.

Papildus C vitamīnam guava ir labs A vitamīna avots, nodrošinot apmēram 12% no ieteiktā ikdienas uzņemšanas vienā augļā. Šis vitamīns ir būtisks, lai uzturētu veselīgu ādu, redzi un imūno funkciju. Gvajas ir arī bagātas ar uztura šķiedrām ar apmēram 12 gramiem uz augļiem, kas palīdz gremot un ilgstošu sāta sajūtu, kas ir noderīga svara pārvaldībai.

Turklāt Gvajavs savā minerālu saturā pārspēj daudzus citus augļus, piedāvājot ievērojamu daudzumu kālija un magnija. Kālijs ir būtisks, lai uzturētu šūnu un sirds veselību, savukārt magnijam ir būtiska loma muskuļu relaksācijā un neiroloģiskajā funkcijā.

Gvajaves ieguvumi veselībai

Gvajaves ieguvumi veselībai ir plaši un daudzveidīgi, padarot to par ārkārtēju papildinājumu jebkurai diētai. Gvajavs, kas ir bagāts ar būtiskām barības vielām, veicina imūno darbību, veicina sirds veselību, AIDS gremošanas veselībā un palīdz pārvaldīt diabētu. Tā zemais kaloriju daudzums atbalsta svara pārvaldību, savukārt tā augstais likopēna saturs var palīdzēt samazināt vēža risku. Turklāt gvajave ir labvēlīga ādas kopšanai, uzlabo redzi, samazina stresu un uzlabo smadzeņu veselību. Katrs no šiem ieguvumiem pasvītro Guava kā spēcīgu, dabiskas veselības pastiprinātāja lomu.

1. pastiprina imūnsistēmu

Augsts C vitamīna saturs Gvajavā ir galvenais, lai palielinātu imūnsistēmu. C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas palīdz aizsargāt ķermeni pret infekcijām un atbrīvo brīvos radikāļus, potenciāli samazinot oksidatīvo stresu un samazinot hronisku slimību varbūtību. Dr Harriet Hall, uztura zinātņu eksperts, apgalvo: "Gvaja C vitamīna saturs stimulē balto asins šūnu veidošanos, kas ir būtiska patogēnu apkarošanai, tādējādi uzlabojot ķermeņa imūno reakciju."

2. Uzlabo sirds veselību

Gvajaves ieguvumi ievērojami attiecas uz sirds veselību, pateicoties tā augstajam kālija un uztura šķiedrvielu saturam. Kālijs palīdz regulēt asinsspiedienu, neitralizējot nātrija iedarbību ķermenī un atvieglojot spriedzi asinsvadu sienās. Šo efektu atbalsta Amerikas Sirds asociācijas pētījums, kurā norādīts, ka pārtikas produktiem, kas ir daudz kālija, ir saistīti ar zemākiem insulta un hipertensijas gadījumiem. Gvajavā šķiedra arī veicina sirds veselību, pazeminot slikto holesterīna līmeni, kas var bloķēt artērijas, kas ved uz sirdi.

3. AIDS gremošanas veselība

Uztura šķiedra Gvajavā palīdz gremot, pievienojot tilpumu izkārnījumiem un atvieglojot regulāras zarnu kustības, tādējādi novēršot aizcietējumus. Gastroenterologa Dr. Linda Morgan piemin: "Gvajavā šķiedru saturs ne tikai palīdz regulāri gremot, bet arī uzturēt veselīgu zarnu floru, kas ir būtiska vispārējai veselībai." Viens gvajave nodrošina vairāk nekā 15% no ieteicamās šķiedras ikdienas uzņemšanas, padarot to par ļoti efektīvu augļu gremošanas veselības uzlabošanai.

Katrs no šiem punktiem parāda, kā guava bagātīgais uztura profils atbalsta dažādus veselības aspektus, sākot no imūnsistēmas uzlabošanas līdz sirds veselības uzlabošanai un palīdzības sniegšanai gremošanas labsajūtā. Tādējādi gvajaves iekļaušana diētā tādējādi var ievērojami veicināt visaptverošus veselības uzlabojumus.

4. Cukura diabēta pārvaldība

Gvajaves lietderība diabēta pārvaldībā izriet no tā Zems glikēmijas indekss (GI), kas mēra, cik ātri pārtikas produkti paaugstina cukura līmeni asinīs pēc patēriņa. Ar GI tikai 12, Gvaja ir viens no augļiem, kas vismazāk varētu izraisīt ātru glikozes līmeņa paaugstināšanos, padarot to par drošāku diabēta slimnieku izvēli. Gvajavā uztura šķiedra arī palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs, palēninot cukura absorbciju asinsritē, tādējādi novēršot pēkšņus tapas. Diabetoloģe Emīlija Fostere skaidro: "Regulārs zemu GI pārtikas produktu, piemēram, Gvajaves patēriņš, var palīdzēt uzturēt stabilu glikozes līmeni asinīs, kas ir būtisks diabēta pārvaldības aspekts."

5. Svara zudums

Gvajavs ir labvēlīgs arī svara zaudēšanai, pateicoties tā zemajam kaloriju saturam un augstajai šķiedrai. Vidēja izmēra gvajavā ir apmēram 37 kalorijas, bet tajā ir ļoti daudz barības vielu un šķiedrvielu, padarot to par pildījumu uzkodu, kas var apmierināt izsalkumu, neveicot liekās kalorijas. Tas var palīdzēt samazināt kopējo kaloriju daudzumu un veicināt svara zaudēšanu. Dietolniece Sāra Thomsone paziņo, "ieskaitot augļus ar augstu šķiedru, zemu kaloriju augļiem, piemēram, gvajavā, var palīdzēt kontrolēt apetīti un samazināt uzkodas, kas ir būtiska svara pārvaldībai".

Uzziniet par 9 labākie augļi svara zaudēšanai.

6. Pretvēža īpašības

Pētījumi ir uzsvēruši gvajaves iespējamās pretvēža īpašības, īpaši tā likopēna satura dēļ, jaudīgs antioksidants. Likopēns ir pētīts par tā lomu vairāku vēža riska samazināšanā, ieskaitot prostatu un krūts vēzi. Gvaja nodrošina lielāku likopēna saturu nekā daudzi citi augļi un dārzeņi, padarot to par vērtīgu pretvēža diētas daļu. Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Pārtikas zinātnes žurnāls, Gvajaves likopēns ir ārkārtīgi bioloģiski pieejams, uzlabojot tās vēža apkarošanas iespējas.

7. Ādas kopšanas priekšrocības

Bagātīgā vitamīnu A, B un C dažādība gvajavā ievērojami veicina ādas veselību. Jo īpaši C vitamīns ir būtisks kolagēna - olbaltumvielu sintēzei, kas palīdz saglabāt ādas elastību un stingrību. Dr. Karena Filips, dermatologs, atzīmē, "C vitamīna antioksidantu īpašības Gvajavā var pasargāt ādu no vides stresa izraisītājiem, piemēram, UV stariem un piesārņojuma." A vitamīns palīdz aizsargāt un atjaunot ādu, samazinot smalko līniju izskatu, kamēr B vitamīni uzlabo ādas hidratāciju.

8. Uzlabo redzējumu

Gvajavā atrastajam A vitamīnam ir izšķiroša nozīme, lai saglabātu veselīgu redzi. Tas palīdz aizsargāt pret nakts aklumu un ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju. Gvajaves patērēšana var veicināt tīklenes un radzenes vispārējo veselību. Oftalmoloģe Dr. Liza Hayes iesaka: "Regulāra A vitamīna bagātīgo ēdienu uzņemšana, piemēram, gvajave, var būt stūrakmens, lai novērstu redzes pasliktināšanos, ko bieži novēro gados vecākiem pieaugušajiem."

9. samazina stresu

Gvajavā magnijs spēlē lomu ķermeņa muskuļu un nervu atslābināšanā, kas var palīdzēt mazināt stresu un veicināt mierīgumu. Zems magnija līmenis ir saistīts ar augstāku stresa un trauksmes līmeni. Gvajaves integrēšana uzturā var palīdzēt uzturēt pietiekamu magnija līmeni, kas ir būtisks optimālai neiroloģiskai veselībai.

10. Uzlabo smadzeņu veselību

Gvaja ir labs B3 un B6 vitamīnu avots, kas ir izšķirošs smadzeņu veselībai. B3 vitamīns jeb niacīns uzlabo smadzeņu darbību un kognitīvo veselību, savukārt B6 vitamīns ir iesaistīts neirotransmitera sintēzē, kas var ietekmēt garastāvokļa un miega režīmu. "B vitamīni Gvajavā atbalsta garīgo skaidrību un var mazināt nogurumu," piebilst neirologs Dr Simons Klarke.

Praktiski padomi gvajaves pievienošanai uzturā

Gvaja iekļaušana uzturā var būt gan vienkārša, gan garšīga. Sāciet ar Gvajaves pievienošanu savam rīta smoothie vai auzu pārslai, lai iegūtu barojošu stimulu. Pusdienās vai vakariņās iekļaujiet guavu salātos vai salsas, lai ēdienreizēm būtu tropiska garša. Gvajavai var izmantot arī desertos, piemēram, kompoti vai pīrāgi, kur tā dabiskais saldums uzlabo trauku, nepievienojot rafinētus cukurus.

Receptes un sagatavošanas idejas:

• Gvajaves kokteilis: sajauciet guavu, jogurtu un medus pieskārienu.
• Gvajaves salāti: sajaukiet sagrieztu guava, spinātu, fetas un balzamiko vinaigrette.
• Gvajaves kompots: Gatavojiet guava gabalus ar nelielu cukura un citronu sulu, kas ir ideāli piemērota kā saldējuma vai jogurta papildinājums.

Cilvēki arī jautā

Kā garšo gvajave?

Gvajavai ir unikāla garša, kas bieži tiek raksturota kā krustojums starp bumbieri un zemenēm. Tas ir izteikti salds ar nelielu tartīgumu, un dažām šķirnēm var būt izteiktāka skāba nots. Augļu tekstūra ir arī ievērojama, ar mīkstu mīkstumu, kas var būt no nedaudz granulēm līdz krēmīgam, atkarībā no gvajaves gatavības un daudzveidības.

Vai jūs varat ēst guava raw?

Jā, gvajavu var ēst neapstrādātu, un to bieži patērē šādā veidā, lai izbaudītu pilnus ieguvumus uzturam. Visi augļi, ieskaitot mizu un sēklas, ir ēdami, lai gan daži cilvēki dod priekšroku sēklu izņemšanai. Mizai, kas ir bagāta ar barības vielām, ir nedaudz rūgta garša, kas kontrastē ar saldāku miesu.

Vai ir labi ēst gvajave ikdienā?

Gvajaves ēšana katru dienu parasti tiek uzskatīta par drošu un izdevīgu lielākajai daļai cilvēku, jo tā ir bagāta ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem. Gvajaves regulārs patēriņš var veicināt labāku gremošanas veselību, uzlabotu sirds veselību un pastiprinātu imūnsistēmu, ņemot vērā tās augsto uzturu šķiedrvielu un C vitamīna saturu. Tomēr, tāpat kā jebkuram ēdienam, ir svarīgi to patērēt kā daļu no līdzsvarotas uztura, lai izvairītos no pārmērīgas barības vielu uzņemšanas.

Secinājums

Gvajavs ir ļoti barojošs auglis, kas piedāvā daudzus ieguvumus veselībai, padarot to par vērtīgu papildinājumu jebkurai diētai. Tā bagātīgais vitamīnu, minerālu un antioksidantu saturs atbalsta dažādus veselības aspektus, sākot no imūnās funkcijas uzlabošanas un sirds veselības veicināšanas līdz palīdzībai gremošanas laikā un potenciāli samazinot vēža risku. Gvajaves daudzpusība arī ļauj ērti iekļaut ikdienas ēdienreizēs, neatkarīgi no tā, vai tās ir apēstas neapstrādātas vai izmantotas tādās receptēs kā kokteiļi, salāti un deserti. Regulāri iekļaujot Gvajavi savā uzturā, jūs varat izbaudīt ne tikai tā apburošo gaumi, bet arī dziļos ieguvumus veselībai, kas veicina vispārējo labklājību un slimību profilaksi.