Pomelo: 10 ieguvumi veselībai un kā to ēst

Pomelo ir Āzijas izcelsmes citrusaugļi, kas ir lielāki un cieši saistīti ar greipfrūtu. Tam ir bāla, bieza miza, tumši dzeltena vai zaļa miesa un asaras forma. Tas pieaug līdz kantalupas lielumam vai dažos gadījumos pat lielāks. Tas ir nedaudz saldāks nekā greipfrūts, lai gan atlikušais garšas profils ir līdzīgs. 

Tas satur Daudzi antioksidanti, minerāli un vitamīni, padarot to par labu papildinājumu ikdienas diētai. Šajā rakstā apskatīti Pomelo desmit galvenie ieguvumi veselībai un to, kā to pievienot diētai. Turpiniet, lai iegūtu turpmāku atziņu.

Veselīgs barības vielu avots 

Pomelo ir bagātīgs minerālu un vitamīnu avots. Tas ir īpaši bagāts ar C vitamīnu. Viena vidējā izmēra pomelo (609 g vai 21 unche) augļu barības profils ir (avots: USDA);

• Olbaltumviela: 4,63g
• Tauki: 0,244g
• Šķiedra: 6,09g
• Ogļhidrāti: 59g
• Kalcijs: 24,4 mg
• Kalorijas: 231
• Magnijs: 36,5 mg
• Kālijs: 28% DV
• Vara: 32% DV
• C vitamīns: 371mg
• Tiamīns: 17,3% DV 
• Riboflavīns: 12,6% DV 

Tātad tikai viens auglis iepako daudzus vitamīnus un minerālvielas, īpaši ievērojamu daļu no C vitamīna dienas vērtības C vitamīnam ir spēcīgs imūno veicinošs antioksidants, kas novērš šūnu bojājumus, kas saistīti ar brīvajiem radikāļiem. 

Tas satur 28% no kālija dienas vērtības, kas regulē šķidruma līdzsvaru un asinsspiedienu. Tomēr sastāvdaļu profils neaprobežojas tikai ar kāliju; Tas ir bagāts ar daudziem citiem minerāliem un vitamīniem mazākā daudzumā. 

Veselīga svara zaudēšanas veicināšana 

Pomelo ir ievērojams svara zaudēšanas palīdzība. Kā minēts iepriekš, vidēja lieluma pomelo (21 unces vai 610 mārciņas) satur gandrīz 231 kaloriju, kas ir salīdzinoši mazāks skaitlis, ņemot vērā milzīgo augļu daudzumu. Tātad, ēdot daudz kaloriju bagātīgu augļu, cilvēku piepilda, ievērojot diētu ar zemu kaloriju daudzumu. 

Turklāt tam ir šķiedru un olbaltumvielas, kas ilgstoši uztur cilvēku ar zemāku kaloriju daudzumu. Pārtika, kas satur gan šķiedru, gan olbaltumvielas, ilgu laiku saglabā vēderu, un kļūst viegli samazināt kaloriju daudzumu un zaudēt svaru šiem pārtikas produktiem. Tātad, nepieciešamība pēc novājēšanas un svara pārvaldības piedevas ir samazināts. 

Svara zaudēšana tomēr ir pilnīga zinātne, un tā ir rūpīgi jāsaprot. Mēs esam apsprieduši šo tēmu citā rakstā ar nosaukumu ”Svara zaudēšana: definīcija, veidi, cēloņi, simptomi un diagnoze". Apmeklējiet mūs, lai to izlasītu.

Bagātīgs uztura šķiedras avots 

Ieteicamais uztura šķiedras daudzums pieaugušajiem ir 25 g dienā pieaugušajiem vecumā no 19 līdz 50 gadiem. Vidēja izmēra pomelo ir 6 g uztura šķiedrvielu, tādējādi palīdzot sasniegt regulāru uztura uzņemšanu. Tas ir bagātīgs uztura šķiedras avots, kas tur vēderu piepildītu, palielina izkārnījumus un palīdz novērst aizcietējumus. 

Uztura šķiedra ir bagāta prebiotika, kas baro veselīgas baktērijas zarnās un dod labumu ķermenim. Tērējot daudz augļu šķiedrvielu, piemēram, pomelo, kas uzlabo smadzeņu un zarnu veselību, ļauj ilgtermiņā pārvaldīt svaru un ilgtermiņā uzlabo kaulu blīvumu. Tas ir saistīts arī ar zemāku daudzu sirds un asinsvadu slimību risku. 

Citā obligāti lasāmā rakstā mēs esam apkopojuši Labākie šķiedru piedevas Jūsu uztura vajadzībām. Apmeklējiet mūsu lapu, lai lasītu.

Būtisks stimuls sirds veselībai 

Tas ievērojami palielina sirds veselību, pazeminot triglicerīdu un holesterīna līmeni, asinīs, kas saistītas ar sirds slimībām.

• Izšķirt izpētīt publicēts Toksikoloģijas žurnāls 2019. gadā uz žurkām, kas 21 dienu papildināja ar koncentrētu pomelo ekstraktu, tika atzīmēts triglicerīdu līmeņa pazemināšanās par 21,44%. ZBL holesterīna līmenis samazinās par 40,74%, un ABL holesterīna līmenis samazinās par 5,74%.
• Cits izpētīt publicēts Pārtikas ķīmija 2023. gadā atklājās, ka Pomelo samazina šos asins taukus, novēršot holesterīna absorbciju.

Tomēr trūkst un nepieciešami ir pētījumi par cilvēkiem, kas saista pomelo ar sirds veselību. Tas ir kontrindicēts tiem, kas izmanto statīnus augstākam holesterīna līmenim. Greipfrūti satur furanokoumarīnus, kas ietekmē statīnu metabolismu. 

Bagātīgs antioksidantu avots 

Pomelo satur daudzus antioksidantus, kas novērš un maina brīvo radikāļu šūnu bojājumus. Bezmaksas radikāļi ir bagātīgi pārtikā un vidē, un to uzkrāšanās rada hroniskas problēmas un veselības problēmas, it īpaši, ja tie palielinās līdz bīstamam līmenim. 

Pomelo ir nozīmīgas C vitamīna, spēcīga antioksidanta dienas vērtības dienas vērtības avots. Galvenie antioksidanti, kas atrodas Pomelo, ir Naringins un Naringenīns, kas ir ļoti izplatīti citrusaugļos. 

Pomelos ir arī avots likopēns, pretiekaisuma un antioksidantu savienojums tomātos. Lielākā daļa Pomelo ieguvumu veselībai, piemēram, sirds veselīgajām un anti-novecošanās īpašībām, ir saistītas ar tā augsto antioksidantu saturu. 

Vienkāršs diētas papildinājums 

Pomelo ir ērts parastās diētas papildinājums. Svaigi pomelos, it īpaši Āzijas, ir viegli pieejami vietējā tirgū, un žāvēti pomelo produkti ir pieejami dažādos tiešsaistes avotos. Žāvētu pomelo izmanto, lai sagatavotu konfektes un desertus daudzās Āzijas valstīs; Tomēr tas ir bagātāks pēc kalorijām un cukuriem nekā svaigi. 

Palīdz vēža gadījumā 

Pomelo palīdz cīnīties ar vēža šūnām un novērš to dalīšanu un izplatīšanos.

• Peles modelis izpētīt atzīmēja, ka tā mizas ekstrakts nomāc audzēja augšanu, iznīcina vēža šūnas un palielina imunitāti. Ekstrakts, kas sagatavots no pomelo sēklām, pelēm efektīvi nogalināja vēža šūnas. 

Tas satur naringenīns, viens no galvenajiem antioksidantiem, kas iznīcina prostatas un aizkuņģa dziedzera vēža šūnas; Pārbaudes pētījumos ir atzīmēts, ka tas palēnina vēža šūnu izplatību plaušās. Tomēr, tā kā šie pētījumi attiecas uz dzīvnieku modeļiem, ir nepieciešami vairāk pētījumu par dzīvniekiem, lai labāk izprastu Pomelo ietekmi uz cilvēka vēzi. 

Kā dabisks avots tas satur ļoti nelielu daudzumu pretvēža savienojumu, salīdzinot ar tiem, kas tiek izmantoti šajos pētījumos. 

Pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības 

Pomelo ir daudz pretsēnīšu un antibakteriālo īpašību, un pētījumos, kas pētīja šīs īpašības, ir izmantotas ēteriskās eļļas, kas sagatavotas no mizas. Piemēram, a testa caurules pētījums Šajā izmantotajā pomelo eļļā tika atzīmēta palēnināta baktēriju augšana uz mīkstajām kontaktlēcām. 

Cits izpētīt pie Profesors Fabio Buonsenso un kolēģi (Turīnas Universitāte, Itālija) 2023. gadā atzīmēja, ka šo augļu ēteriskā eļļa nogalināja Penicillium ekspansija, sēne, kas ražo neirotoksīnu. Šī funkcija bija efektīvāka nekā citrona, kaļķu vai apelsīnu eļļas. Lai arī tā pretsēnīšu un antibakteriālo īpašību rezultāti ir ļoti daudzsološi, ir nepieciešami vairāk pētījumu par cilvēkiem. 

Ieteicams izvairīties no ēterisko eļļu uzņemšanas, jo tās ir ļoti koncentrētas un pirms diētas pievienošanas tās ir pienācīgi atšķaidītas. 

Ietekme uz novecošanos 

Sakarā ar to bagātību dažādās antioksidantu sastāvdaļās, tā tiek reklamēta pēc tam pretnovecošanās īpašībām. Tās antioksidanti, īpaši C vitamīns, palīdz novērst bojājumus, kas saistīti ar bīstamiem brīvajiem radikāļiem, un ļauj cilvēkam uzturēt jauneklīgu izskatu, neizmantojot Krēmi pret zaudēšanu. 

Tas samazina dažādu progresējošu glikācijas gala produktu (AGES) veidošanos, ko izraisa augsts cukura līmenis. Vecums ir nozīmīgi novecošanās procesa veicinātāji, jo tie izraisa sliktu asinsriti, ādas krāsas maiņu un citas problēmas ar nierēm un redzi. Tas ir svarīgāk tiem, kuriem ir 2. tipa cukura diabēts. 

Izšķirt 2013. gada pētījums pie Profesors Natarins Caengprasath un kolēģi atzīmēja, ka tā ekstrakts samazina vecuma daudzumu, kas veidojas pēc cukura iedarbības. Turklāt daudzām pomelo mizas ēteriskajām eļļām ir antioksidanti, kas samazina melanīna ražošanu ādā un novērš saules punktus un krāsas maiņu. 

Veicināt smaganu veselību 

Pomelo ir bagāts askorbīnskābes vai C vitamīna avots, kura deficīts ir viens no galvenajiem gingivīta cēloņiem. Tātad tas ir vērtīgs tiem, kuriem ir smaganu slimības vai gingivīts, un tas palīdz novērst zobu problēmas, stiprinot smaganas.

Pārbaudiet mūsu emuāru par mutvārdu veselība Lai piekļūtu mūsu plašajai datu bāzei par šo tēmu un sasniegtu veselīgas smaganas. 

Kā paņemt pomelo? 

Šiem augļiem ir bieza miza, kas apgrūtina lobīšanos un ēšanu. Tā āda pēc nogatavošanās kļūst dzeltena, un to var sasmalcināt, lai pagatavotu sulu, marmelādes vai dzērienus vai ēst svaigu. Pomelo ādas daļas tiek izmantotas, lai pagatavotu konservantus, salātus un mērces. Žāvēti un svaigi pomelo mizas veido gaļas sautējumus un zupas. 

Mizošana un ēšana neapstrādātu

Lai to pareizi nomizotu, nogrieziet tikai 2,5 cm vai collas no augļu krāsotās puses un gandrīz garu garu garu garu mizā ap tā diametru izveidojiet dažādas iegriezumus. Izmantojiet šos griezumus, lai mizotu mizas sadaļu pēc sadaļas. 

Pēc mizošanas atlikušos augļus sadaliet vienādās daļās. Tāpat kā citi citrusaugļu augļi, pomelo sadaļās sadala ar baltu un šķiedru membrānu vai pitu, padarot vilkšanas procesu vieglu. To var viegli izmantot kā uzkodu vai citu citrusaugļu aizstājēju dažādos ēdienos. Tas ir arī labs papildinājums salātiem. 

Vjetnamas pomelo salāti 

Šis salāti Recepte ir iecienīta, it īpaši Austrumāzijas un austrumu valstīs. Procedūra ir šāda; 

Sastāvdaļas 

• 240G lielas garneles (noformētas un mizotas)
• 120 g vistas krūtiņa (bez ādas un bez kauliem)
• 1/4 tase sasmalcinātas piparmētru lapas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātas cilantro (tikai lapu galotnes)
• 1/4 glāzes sasmalcinātas makadāmijas rieksti
• Viens vidēja izmēra pomelo. Trīs sasmalcinātas ķiploku krustnagliņas
• Viens sasmalcināts zaļš čilli. 1/4 tējkaroti cukura
• Viena ēdamkaroti zivju mērce
• Viena ēdamkarote sulas
• Viens mizots un smalki sagriezts burkāns
• Viena ēdamkarote laima sulas
• 1/2 ēdamkaroti sāls 
• Divas ēdamkarotes traku karamelizētu šalotes. 

Procedūra 

• Piepildiet nelielu katliņu līdz 2/3 ar ūdeni un pievienojiet sāli. 
• Tagad vāriet šo ūdeni uz vidējas uguns. Pievienojiet garneles, tiklīdz ūdens sāk vārīties. Noņemiet garneles tikpat ātri, cik tās sāk kērlēt, izmantojot apgrieztu karoti. 
• Novietojiet tos uz sāniem, lai atdzist. Pievienojiet vistu tajā pašā verdošā ūdenī un izslēdziet siltumu tikai tā, kā apakšā veidojas burbuļi. 
• Tagad vāriet šo katlu aptuveni 20 minūtes, noņemiet vistu un nolieciet to atdzesēt. 
• Tagad sagrieziet garneles lielos gabaliņos. Atlieciet vistu. 
• Nogrieziet pomelo pith un galus, lai atklātu tās miesu. 
• Atdaliet ādu no miesas, izmantojot pirkstus vai nazi. Sagrieziet miesu koduma lieluma persikos un ievietojiet bļodā. 
• Lai pagatavotu mērci, nelielā traukā sajauciet zaļos čilli, cukuru, zivju mērci, laima sulu, ķiplokus un citas garšvielas. 
• Izšķīdiniet cukuru, labi to maisot. Pievienojiet visu pomelos bļodā un labi samaisiet sastāvdaļas. 

Tagad nobaudiet to un izbaudiet šo mūžzaļo salātu gardumu.

Bieži uzdotie jautājumi 

Cik pomelos ir jāizmanto katru dienu? 

Tas ir liels auglis, un ikdienas vajadzībām pietiek ēst tikai pusi liela pomelo. Tas apmierina C vitamīna vajadzības un piepilda visvairāk veselīgu cilvēku veselības vajadzības.

Vai ir labi ņemt pomelo tukšā dūšā? 

Tas ir citrusaugļu auglis, kas bagāts ar skābēm. Tās skābuma dēļ nav ieteicams to ņemt tukšā dūšā, jo tas var izraisīt smagas kuņģa problēmas. Līdzīgi tiek pārņemti dažādu piedevu un produktu lietošana tukšā dūšā.

Vai ir labi naktī ēst pomelo? 

Jā, tā lietošana naktī nav jautājums. Pierādījumi liecina, ka pomelo sulas dzeršana vai tā ēšana samazina asinsspiedienu neatkarīgi no lietošanas laika. Tātad tas ir vienlīdz efektīvs dienas un nakts lietošanai, ja to neizmanto tukšā dūšā.

Kam jāizvairās no Pomelos? 

Piesardzība ir nepieciešama tikai tiem, kuriem ir augstāks holesterīna līmenis vai kuri lieto statīnu medikamentus. Greipfrūti satur furanokoumarīnus, kas traucē statīnu metabolismu. Šie savienojumi atrodas arī greipfrūtā. 

Vai Pomelo ir auksts vai karsts? 

Pomelo nepieļauj zemu temperatūru un dod priekšroku siltiem klimatiem. Tas plaukst temperatūrā virs 20 grādiem pēc Celsija, un lapu krāsa kļūst gaišāka, jo temperatūra pazeminās zem -5. Tātad, tas ir silta klimata auglis.

Kādas ir blakusparādības, kas saistītas ar pomelo ēšanu? 

Dažiem cilvēkiem ir alerģija pret citrusaugļiem un izstrādā tādas pazīmes kā gremošanas problēmas, izsitumi, nieze un nātrene. Šādās situācijās ieteicams pamest augļus un konsultēties ar ārstu. Tomēr tas ir drošs lielākajai daļai cilvēku, un nav ziņots par blakusparādībām. 

Apakšējā līnija 

Pomelo augļi ir bagāti ar dzīvībai svarīgām barības vielām, un tiem ir daudz antioksidantu, minerālu, vitamīnu un šķiedrvielu, taču kaloriju daudzums ir mazs. Tās šķiedra, C vitamīns un olbaltumvielu bagātība liek jums ilgu laiku justies pilnīgākam un palielināt imunitāti. 

Neskatoties uz apgalvojumiem par daudziem ieguvumiem veselībai, trūkst pētījumu par cilvēkiem, un ir nepieciešami vairāk pētījumu, lai sniegtu vairāk pretenziju par tā ieguvumiem veselībai. Neskatoties uz to, tas ir unikāls papildinājums cilvēku diētām, un to atbalsta tradīcijas un zinātne.