Uztura neiecietība: definīcija, kā tā darbojas, cēloņi, simptomi

Pārtikas nepanesamība ir alerģiska un neimūna reakcija uz noteiktiem pārtikas produktiem vai pārtikas komponentiem, kas var izraisīt nepatīkamus simptomus, bieži gremošanas raksturu. Pārtikas nepanesamība notiek, ja ķermenim ir grūti sagremot noteiktus pārtikas produktus vai absorbējot noteiktas barības vielas. Pārtikas nepanesamība atšķiras no pārtikas alerģijas, kas ir imūnreakcija uz konkrētu pārtikas olbaltumvielu. Pārtikas alerģijas izraisa smagus vai dzīvībai bīstamus simptomus un reakcijas, piemēram, anafilaksi, savukārt pārtikas nepanesamība simptomos parasti ir mazāk smagas. 

Pārtikas nepanesības simptomi ir vēdera uzpūšanās, caureja, aizcietējumi, sāpes vēderā, galvassāpes, izsitumi uz ādas un citi simptomi, piemēram, slikta dūša un grēmas. Pārtikas nepanesamības simptomi rodas stundas vai pat dienas pēc pārkāpuma pārtika vai barības vielu patērēšanas, padarot to grūti noteikt precīzu cēloni.

Pieci visizplatītākie pārtikas nepanesības veidi ir laktozes nepanesamība, lipekļa nepanesamība un histamīna nepanesamība. Laktozes nepanesamība rodas, ja ķermenim ir laktāzes deficīts, ferments, kas atbild par laktozes sadalīšanu, cukuru, kas atrodams pienā un piena produktos. Glutēna nepanesamība, kas pazīstama arī kā jutība pret lipekli, kas nav celiakija, rodas, kad ķermenim ir grūti sagremot lipekli, olbaltumvielu, kas atrodama kviešos, miežos un rudzos. Histamīna nepanesamība ir uztura nepanesamība, kas rodas, kad ķermenim ir grūti sadalīt histamīnu, savienojumu, kas atrodams noteiktos ēdienos, piemēram, izturēts siers, izārstēta gaļa un raudzēti pārtikas produkti. 

Cilvēkiem, kuriem ir aizdomas, ka viņiem ir neiecietība pret pārtiku, ieteicams saglabāt pārtikas dienasgrāmatu un strādāt ar veselības aprūpes speciālistu, lai identificētu pārkāpēju pārtiku vai barības vielu un izstrādātu plānu simptomu pārvaldībai. Uztura neiecietības apstrāde ietver izvairīšanos no noteiktiem pārtikas produktiem, kas satur piena, lipekļa, kofeīna, fruktozes un konservantus, vai gremošanas enzīmu vai citu piedevu lietošanu, lai palīdzētu gremošanai.

Kas ir uztura nepanesamība?

Uztura neiecietība, kas pazīstama arī kā pārtikas nepanesamība, ir stāvoklis, kad ķermenim ir grūti sagremot noteiktus pārtikas produktus vai absorbēt noteiktas barības vielas. Pārtikas nepanesamības definīcija ir “nelabvēlīga reakcija, kas rodas ķermeņa nespējas dēļ sagremot īpašus pārtikas produktus”. Atšķirībā no pārtikas alerģijām, kas ir imūno reakcija uz specifiskām Pārtikas olbaltumvielas, barības nepanesamība nav alerģiska un neimūnās reakcijas, kas var izraisīt nepatīkamus simptomus.

Kādi ir citi uztura nepanesības termini?

Pārtikas nepanesamība, jutība pret pārtiku, pārtikas jutīguma sindroms, pārtikas paaugstināta jutība un lipekļa, kas nav celiakija, ir citi uztura nepanesības sinonīmi. Neskatoties uz to, ka šie sinonīmi bieži tiek izmantoti savstarpēji aizvietojami, tie var atsaukties uz dažādām kaites vai simptomu kopām. Maināmās sinonīma pārtikas alerģijas, kas ir imūnsistēmas reakcija uz noteiktiem pārtikas olbaltumvielām un var izraisīt smagus vai dzīvībai bīstamus notikumus, piemēram, anafilaksi, nevajadzētu sajaukt ar šiem terminiem.

Kā darbojas pārtikas nepanesamība?

Pārtikas nepanesamība ir nelabvēlīga reakcija, ja ķermenim ir grūtības sadalīt vai absorbēt noteiktas maltītes vai barības vielas. Pārtikas nepanesamība nav alerģiska vai imunoloģiska reakcija uz īpašiem uztura olbaltumvielām, atšķirībā no pārtikas alerģijām. Ir daudz veidu, kā varētu attīstīties pārtikas nepanesamība. Pārtikas nepanesamība attīstās, ja jums trūkst enzīma, kas nepieciešams, lai sagremotu konkrētu ēdienu, kā rezultātā rodas nelabvēlīga gremošanas reakcija. Piemēram, cilvēkiem, kuri ir neiecietīgi laktozi, ir diskomforts kuņģī, jo viņiem nav pietiekami daudz fermentu laktāzes, lai sadalītu piena ogļhidrātus.

Kā pārtikas nepanesamība ietekmē ķermeni?

Pārtikas nepanesamība ietekmē ķermeni, izraisot dažādus simptomus, kas var mainīties atkarībā no neiecietības veida un indivīda jutīguma. Veidošanās, gāze un caureja var rasties ķermeņa nespējas rezultātā efektīvi sagremot dažus pārtikas produktus vai absorbēt dažas barības vielas. Papildu pārtikas nepanesības pazīmes var būt nogurums, izsitumi uz ādas un galvassāpes.

Piemēram, dažiem cilvēkiem pēc šokolādes ēšanas var attīstīties caureja, ja viņi ir jutīgi pret histamīna vielu, kas atrodas vielā. Tas nav tas pats kā šokolādes alerģija, kas ir imunoloģiska reakcija uz šokolādes olbaltumvielām un var izraisīt nopietnus simptomus, ieskaitot anafilaksi un grūtības elpot. Pretēji tam, ka šokolādes jutība var izraisīt tādas kuņģa -zarnu trakta problēmas kā vēdera uzpūšanās un caureja.

Nepagremotas pārtikas daļiņas var saasināt zarnu oderi un izraisīt imunoloģiskās reakcijas, kas ir vēl viens veids, kā pārtikas nepanesamība var izraisīt iekaisumu ķermenī. Tas var izraisīt ilgtermiņa veselības problēmas, piemēram, autoimūnas slimības un zarnu iekaisuma slimību.

Ir svarīgi atcerēties, ka pārtikas nepanesamības reakcijas bieži ir maigākas un izpaužas pakāpeniski nekā pārtikas alerģijas, kas var izraisīt smagas reakcijas, ieskaitot anafilaksi. Pārtikas nepanesamība joprojām var radīt daudz diskomforta un pat pasliktināt veselības stāvokli, ja to risina, vai ja pārkāpuma maltīte tiek bieži uzņemta.

Kādi ir daži no pārtikas nepanesības cēloņiem?

Ir daudz iemeslu par pārtiku neiecietība, atkarībā no neiecietības veida un cilvēka jutīguma. Šie ir daži tipiski iemesli Pārtikas pārtikai neiecietība.

 1. Lipeklis 

Glutēna nepanesamība (jutība pret lipekli, jutība pret lipekli, ko bez celiakijas), ko bieži dēvē par jutīgumu pret lipekli vai jutīgumu, kas nav celiakijas, ir pārtikas nepanesības forma, kurā ķermenim ir grūtības sadalīt lipekli, proteīnam, kas atrodas kviešos, miežos un miežos un miežos un miežos un miežos un miežos un miežos un miežos, miežos un rudzi. Glutēna nepanesamība neizraisa tādu pašu bojājumu līmeni kā celiakija, kas ir galvenie autoimūnas traucējumi, kuros lipekļa uzņemšana var nopietni kaitēt tievajai zarnai.

Veidošanās, sāpes vēderā, caureja un izsīkums ir tikai daži no simptomiem, ko cilvēki ar lipekļa nepanesamību varēja justies pēc ēdienreizēm, kas satur lipekli. Dažiem cilvēkiem var rasties arī simptomi, kas nav zarnu trakti, ieskaitot galvassāpes un locītavu diskomfortu. Sākot no neliela diskomforta līdz smagiem un akūtiem simptomiem, lipekļa nepanesības simptomi var svārstīties smagums un sākties.

Tiek uzskatīts, ka iedzimtu un vides faktoru sajaukums veicina lipekļa neiecietību. Tā kā precīzs process joprojām nav skaidrs, tiek uzskatīts, ka lipekļa nepanesamību varbūt izraisa kļūdaina imunoloģiska reakcija uz lipekli zarnās. Glutēna nepanesamību var izraisīt arī vairākas pamatā esošās medicīniskās slimības, piemēram, autoimūnas traucējumi un kairinātu zarnu sindroms.

2. kofeīns 

Kofeīna nepanesamība ir pārtikas nepanesības veids, kurā ķermenim ir grūtības pārstrādāt kofeīna, stimulants, kas atrodas pārtikas produktos un dzērienos, piemēram, kafijā, tējā, šokolāde un citi ēdieni. Kofeīna nepanesamība ir nealerģiska reakcija, kas var izraisīt dažādus simptomus, nevis retai un smagai imunoloģiskai reakcijai, kas pazīstama kā alerģija pret kofeīnu.

Pēc ēdienreizēm vai dzērieniem, kas satur kofeīnu, tie, kas ir jutīgi pret to, var rasties simptomi, piemēram, galvassāpes, nervozitāte, trauksme, sirds sirdsklauves un grūtības gulēt. Sākot no neliela diskomforta līdz smagiem un steidzamiem simptomiem, simptomi var svārstīties pēc sākuma pakāpes un laika.

Kofeīna nepanesamības simptomus laiku pa laikam var izraisīt arī pārmērīgs kofeīna uzņemšanas daudzums vai ātra kofeīna lietošanas pārtraukšana. Ģenētiskā predispozīcija, individuālā jutība un pamatā esošās medicīniskās slimības, piemēram, kairinātu zarnu sindroms un trauksmes traucējumi, ir tikai daži no kofeīna nepanesības cēloņiem.

3. Piena produkti 

Laktozes nepanesamība, ko parasti dēvē par piena nepanesamību, ir uztura nepanesības veids, kurā ķermenim ir grūtības sadalīt laktozi, cukuru, kas atrodas pienā un citos piena produktos. Piena nepanesamība ir nealerģiska reakcija, kas var izraisīt dažādus kuņģa-zarnu trakta simptomus, atšķirībā no piena alerģijas, kas ir reta un smaga imunoloģiska reakcija uz piena olbaltumvielām.

Pēc piena produktu patērēšanas tiem, kuriem ir piena nepanesamība, var rasties simptomi, piemēram, vēdera uzpūšanās, caureja un sāpes vēderā. Sākot no neliela diskomforta līdz smagiem un steidzamiem simptomiem, simptomi var svārstīties pēc sākuma pakāpes un laika.

Laktāzes trūkums, ferments, kas nepieciešams tievās zarnas sadalīšanai laktozei, rada piena nepanesamību. Ģenētiskie faktori, kā arī citi pamatā esošie medicīniskie traucējumi, ieskaitot celiakiju un zarnu iekaisuma slimību, varētu veicināt deficītu.

4. Histamīns

Histamīns, viela, kas dabiski atrodas daudzās ēdienreizēs un kuru rada ķermeņa imūnsistēma, ir pārtikas nepanesības veids, kas attīstās, kad ķermenim ir grūti to sadalīt. Histamīna nepanesamība ir nealerģiska reakcija, kas var izraisīt dažādus simptomus atšķirībā no histamīna alerģijas, kas ir reta un smaga imunoloģiska reakcija uz histamīnu.

Cilvēkiem ar histamīna nepanesamību var rasties tādi simptomi kā galvassāpes, nieze, nātrene, sejas skalošana un kuņģa -zarnu trakta diskomforts. Sākot no neliela diskomforta līdz smagiem un steidzamiem simptomiem, simptomi var svārstīties pēc sākuma pakāpes un laika.

Histamīna nepanesamību var izraisīt fermentu trūkums, kas nepieciešami, lai sadalītu histamīnu, kā arī citus medicīniskus traucējumus, piemēram, zarnu disbiozi un dažas narkotikas. Retās situācijās ēdot ar histamīnu bagātu pārtiku, piemēram, novecojušies sieri, izārstēta gaļa un raudzēti pārtikas produkti, var vēl vairāk saasināt histamīna nepanesības simptomus.

5. Fruktoze

Fruktozes nepanesamība, ko bieži dēvē par fruktozes malabsorbciju, ir pārtikas nepanesības veids, kas notiek, kad ķermenim ir grūtības sadalīt un absorbēt fruktozi, sava veida cukuru, kas dabiski atrodas daudzos augļos, dārzeņos un saldumos. Fruktozes nepanesamība ir nealerģiska reakcija, kas var izraisīt dažādus kuņģa-zarnu trakta simptomus, atšķirībā no fruktozes alerģijas, kas ir retāk sastopama un smaga imunoloģiska reakcija uz fruktozi.

Pēc pārtikas produktu patērēšanas ar augstu fruktozes vai citu cukuru, piemēram, saharozi un sorbītu, cilvēki ar fruktozes nepanesamību var justies tādi simptomi kā vēdera uzpūšanās, sāpes kuņģī, caureja un gāze. Atkarībā no uzņemšanas fruktozes daudzuma simptomu pakāpe var atšķirties, un daži indivīdi, iespējams, var paciest niecīgu fruktozes daudzumu, neradot simptomus.

Fruktozes nepanesamību var izraisīt fermentu trūkums, kas nepieciešami, lai sadalītu fruktozi, kā arī citi pamatā esošie medicīniskie traucējumi, ieskaitot celiakiju un kairinātu zarnu sindromu (IBS). Fruktozes nepanesamības simptomus laiku pa laikam var izraisīt, ēdot pārtiku augstu fruktozes vai citu saldumu, piemēram, ābolus, bumbierus un medu.

6. Salicilāts

Salicilāta neiecietība, kas pazīstama arī kā jutība pret salicilātu, ir pārtikas nepanesības veids, kas rodas, ja ķermenim ir grūtības pārstrādāt un izvadīt salicilātus - dabisku ķīmisku savienojumu, kas atrodams dažādos pārtikas produktos, dzērienos un medikamentos. Salicilāti atrodas daudzos augļos un dārzeņos, kā arī garšvielās, riekstos un aromatizētājos. Salicilāta nepanesamība ir alerģiska un neimūna reakcija, kas var izraisīt virkni simptomu.

Cilvēkiem ar salicilāta neiecietību var rasties simptomi, piemēram, galvassāpes, nātrene, ekzēma, deguna sastrēgumi, kuņģa-zarnu trakta distress un astmai līdzīgi simptomi pēc pārtikas produktu vai dzērienu patērēšanas, kas ir daudz salicilātu. Simptomu smagums var mainīties atkarībā no patērēto salicilātu daudzuma un indivīda tolerances līmeņa.

Salicilāta nepanesamību var izraisīt fermentu deficīts, kas pasliktina ķermeņa spēju sadalīties un novērst salicilātus. To var izraisīt arī pamatā esošie veselības stāvokļi, piemēram, kairinātu zarnu sindroms (IBS) vai zarnu iekaisuma slimība (IBD). Dažos gadījumos, lietojot lielu daudzumu ar salicilātiem bagātu pārtikas produktu vai lietojot salicilātus saturošus medikamentus, var izraisīt arī salicilāta nepanesības simptomus.

7. Sulfīti

Sulfīta neiecietība, kas pazīstama arī kā sulfīta jutība, ir pārtikas nepanesības veids, kas rodas, ja ķermenim ir grūtības apstrādāt un izvadīt sulfītus-ar sēru balstītu savienojumu grupu, ko parasti izmanto kā konservanti dažādos pārtikas produktos un dzērienos. Sulfīti ir atrodami arī dažos medikamentos, kosmētikā un tīrīšanas līdzekļos. Sulfīta nepanesamība ir alerģiska un neimūna reakcija, kas var izraisīt virkni simptomu.

Cilvēkiem ar sulfīta nepanesamību var rasties simptomi, piemēram, galvassāpes, skalošana, nātrene, sāpes vēderā, caureja un astmai līdzīgi simptomi pēc pārtikas produktu vai dzērienu patērēšanas, kuriem ir daudz sulfītu. Simptomu smagums var mainīties atkarībā no patērēto sulfītu daudzuma un indivīda tolerances līmeņa.

Sulfīta nepanesamību var izraisīt fermentu deficīts, kas pasliktina ķermeņa spēju sadalīties un novērst sulfītus. To var izraisīt arī pamatā esošie veselības stāvokļi, piemēram, astma vai alerģijas. Dažos gadījumos sulfītu saturošu pārtikas produktu vai dzērienu daudzums var izraisīt arī sulfīta nepanesības simptomus.

8. FODMAPS

FODMAP nepanesamība ir pārtikas nepanesamības veids, kas ietekmē noteikta veida ogļhidrātu gremošanu un absorbciju, ko sauc par fodmapiem (fermentējami oligo-, di-, monopharīdi un polioli). Fodmaps ir atrodami dažādos pārtikas produktos, ieskaitot kviešus, piena produktus, dažus augļus, dārzeņus un pākšaugus.

Kad kāds ar FODMAP nepanesamību patērē pārtikas produktus ar augstu fodmapu, nesagremotie ogļhidrāti nonāk lielajā zarnās, kur tos raudzē zarnu baktērijas, kas ražo gāzi un citus blakusproduktus, kas var izraisīt simptomus, piemēram, sāpes vēderā, uzpūtīgi, aizcietējumus un diareju. FODMAP nepanesamība nav alerģija vai imūno reakcija, bet drīzāk alerģiska un neimūnāka reakcija uz noteikta veida ogļhidrātiem.

FODMAP nepanesamību var izraisīt virkne faktoru, ieskaitot tievās zarnas baktēriju aizaugšanu (SIBO), zarnu baktēriju nelīdzsvarotību un ģenētisku noslieci uz FODMAP nepanesamību. Stress un trauksme var arī pasliktināt fodmap nepanesības simptomus.

9. Amīni

Amīnu neiecietība ir pārtikas nepanesamības veids, kas rodas, ja ķermenim ir grūti sagremot un metabolizēt amīnus, kas ir dabiski sastopami savienojumi, kas atrodami dažos pārtikas produktos. Amīnus var ražot, sadalot olbaltumvielas pārtikā, kā arī ar fermentācijas un novecošanās procesiem.

Kad kāds ar amīnu neiecietību patērē pārtikas produktus ar augstu amīnu, piemēram, novecojušos sierus, izārstētu gaļu un raudzētus pārtikas produktus, ķermenim var būt grūtības sadalīt un metabolizēt šos savienojumus, izraisot ķermeņa uzkrāšanos. Tas var izraisīt tādus simptomus kā galvassāpes, migrēnas, skalošana, svīšana, sirdsklauves un kuņģa -zarnu trakta traucējumi.

Ir vairāki faktori, kas var veicināt amīnu neiecietību, ieskaitot ģenētiku, aknu disfunkciju un zarnu baktēriju nelīdzsvarotību. Daži medikamenti, piemēram, monoamīn oksidāzes inhibitori (MAOI), var arī palielināt amīna nepanesības risku.

Kādi ir parastie pārtikas nepanesības simptomi?

Pārtikas nepanesamība ir nespēja pieļaut noteiktus pārtikas produktus ar jūsu zarnām jutīguma dēļ. Pēc šo priekšmetu lietošanas varētu parādīties neērti simptomi. Esntolerances nav alerģiskas un neimūnas reakcijas uniknas pārtikas alerģijas, kas ir imūno reakcija uz konkrētiem pārtikas olbaltumvielāmAppuse Šeit ir izplatīti pārtikas nepanesības simptomi:

• Kuņģa -zarnu trakta jautājumi: vēdera uzpūšanās, gāze, sāpes vēderā, caureja, aizcietējumi
• Galvassāpes vai migrēnas
• Izsitumi uz ādas, nātreni, ekzēma
• Deguna sastrēgumi, iesnas deguns
• Nogurums, letarģija, vājums
• Aizkaitināmība, trauksme, depresija
• Locītavu sāpes, muskuļu sāpes

Viens pārtikas nepanesamības piemērs ir laktozes nepanesamība, kas rodas, ja ķermenim ir grūti sagremot laktozi, cukuru, kas atrodams pienā un piena produktos. Daži izplatīti laktozes nepanesamības simptomi ir vēdera uzpūšanās, gāze, slikta dūša, galvassāpes vai migrēnas. 

Ir svarīgi atzīmēt, ka simptomu smagums var mainīties atkarībā no indivīda jutīguma un patērētā pārtikas daudzuma.

Var laktozes nepanesamība izraisīt Galvassāpes?

Jā, laktozes nepanesamība var izraisīt galvassāpes. Laktozes nepanesamība ir pārtikas nepanesības veids, kas rodas, kad ķermenim ir grūti sagremot laktozi, cukuru, kas atrodams pienā un piena produktos. Viens no izplatītajiem laktozes nepanesības simptomiem ir galvassāpes vai migrēnas.

Ir vairāki potenciāli mehānismi, ar kuriem laktozes nepanesamība var izraisīt galvassāpes. Viens ir saistīts ar histamīna, ķīmiskās vielas, kas ir iesaistīta imūno reakcijā, izdalīšanos un var izraisīt iekaisumu. Kad laktoze nav pareizi sagremota, tā var izraisīt histamīna līmeņa paaugstināšanos, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt galvassāpes.

Laktozes nepanesamības migrēnām ir vēl viens potenciālais mehānisms, kas ir saistīts ar zarnu smadzeņu asi, kas ir sakaru ceļš starp gremošanas sistēmu un centrālo nervu sistēmu. Ja laktoze nav pareizi sagremota, tā var izraisīt zarnu mikrobioma izmaiņas un noteiktu metabolītu ražošanu, kas var ietekmēt smadzenes un veicināt galvassāpes.

Ir svarīgi atzīmēt, ka saistība starp laktozes nepanesamību un galvassāpēm nav labi izprotama un var atšķirties atkarībā no indivīda. Ja jums rodas galvassāpes vai citi pārtikas nepanesības simptomi pēc pārtikas produktu saturoša pārtikas produktu lietošanas, ir svarīgi runāt ar veselības aprūpes speciālistu, lai pareizi diagnosticētu un ārstētu.

Kā uzzināt, vai jums ir nepanesamība ar pārtiku?

Pārtikas nepanesamība attiecas uz grūtībām sagremot noteiktus pārtikas produktus vai absorbēt noteiktas barības vielas, izraisot dažādus nepatīkamus simptomus. Ja jums ir aizdomas, ka jums var būt neiecietība pret pārtiku, ir vairākas darbības, kuras varat veikt, lai identificētu vainīgo ēdienu un apstiprinātu aizdomas. Šeit ir daži norādījumi, kas jāievēro:

1. Saglabājiet pārtikas dienasgrāmatu: sāciet ar detalizētu ierakstu par to, ko ēdat, un visiem simptomiem, kurus jūs piedzīvojat. Ņemiet vērā dienas laiku, pārtikas veidu un simptomu smagumu un ilgumu. Tas var palīdzēt jums noteikt modeļus un potenciālos aktivizēšanas pārtikas produktus.
2. Likvidējiet aizdomās turētos pārtikas produktus: Kad esat identificējis potenciālos barības produktus no pārtikas dienasgrāmatas, uz noteiktu laiku noņemiet tos no uztura. To var izdarīt, izmantojot eliminācijas diētu vai pilnībā izvairoties no aizdomām par pārtiku. Noteikti izslēdziet tikai vienu ēdienu vienlaikus, lai jūs varētu precīzi noteikt vainīgo ēdienu.
3. Atkārtoti ieviesiet likvidēto pārtiku: Pēc laika, parasti divu līdz četru nedēļu laikā, atkārtoti ievadiet pārtiku uzturā un uzraugiet simptomus. Ja simptomi atgriežas, iespējams, ka vainīgais ir likvidēts pārtika.
4. Konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu: ja jūs joprojām neesat pārliecināts par simptomu cēloni, ir svarīgi konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu, kurš var palīdzēt jums noteikt galveno cēloni un sniegt atbilstošu ārstēšanu.

Ir svarīgi atzīmēt, ka pārtikas nepanesamība var būt sarežģīta un grūti diagnosticējama, jo simptomus var aizkavēt un atšķirties smagumā. Pārtikas dienasgrāmatas uzturēšana un darbs ar veselības aprūpes speciālistu var palīdzēt jums noteikt sprūda pārtiku un efektīvi pārvaldīt simptomus.

Vai asins analīze var palīdzēt zināt, vai jums ir nepanesamība ar pārtiku?

Asinis Pārbaudes ir Nav uzticama metode pārtikas nepanesamības diagnosticēšanai. Atšķirībā no alerģijām, kuras var noteikt, veicot asins analīzes, kas mēra IgE antivielu līmeni, pārtikas nepanesamībai nav īpašu biomarķieru. Asins analīzes var izmantot, lai noteiktu specifiskas IgE antivielas, kas saistītas ar pārtikas alerģijām, taču tās parasti nav uzticamas pārtikas neiecietības diagnosticēšanai. Tas notiek tāpēc, ka pārtikas nepanesība parasti nav saistīta ar IgE antivielām, kas nozīmē to asins analīzes jo IgE antivielas neatklās pārtikas nepanesamību. Tā vietā pārtikas nepanesības diagnosticēšana parasti ir saistīta ar simptomu novēršanas procesu un rūpīgu izsekošanu, reaģējot uz dažādiem pārtikas produktiem. Dažos gadījumos elpas tests, izkārnījumu paraugs vai citi specializēti testi palīdz diagnosticēt noteikta veida pārtikas nepanesību, piemēram, laktozes nepanesību. Tomēr šie testi ne vienmēr ir nepieciešami un, iespējams, nespēj noteikt visu veidu pārtikas nepanesamību.

Secinājums:

Pārtikas nepanesamība ir nealerģiska reakcija uz noteiktiem pārtikas produktiem, kas var izraisīt virkni simptomu, piemēram, gremošanas problēmas, ādas problēmas, galvassāpes un daudz ko citu. Atšķirībā no pārtikas alerģijām, kas var būt bīstamas dzīvībai, pārtikas nepanesība parasti ir mazāk smaga, bet joprojām var ievērojami ietekmēt indivīda dzīves kvalitāti. Ir daudz dažādu pārtikas nepanesības veidu, kas izriet no lipekļa, kofeīna, piena, fodmapu un amīnu dēļ.  Ir svarīgi identificēt visas pārtikas nepanesības, lai izvairītos no simptomu izraisīšanas un uzlabotu vispārējo veselību un labsajūtu.