W zależności od wieku, płci i etapu życia możesz potrzebować różnych ilości wapnia. Rada ds. Żywności i żywienia (FNB) Instytutu Medycyny sugeruje następujące przyjmowanie wapnia każdego dnia:
- Dzieci w wieku 1-3 lat: 700 mg dziennie
- Dzieci w wieku od 4 do 8: 1000 mg dziennie
- Mężczyźni w wieku od 9 do 18 lat: 1300 mg dziennie
- Kobiety w wieku od 9 do 18: 1300 mg dziennie
Dorośli w wieku od 19 do 50 lat powinni trwać 1000 mg dziennie.
- mężczyźni 51 i starsze: 1000 mg dziennie
- Kobiety 51 lat i starsze: 1200 mg/dzień
Kobiety w ciąży lub pielęgniarstwa wymagają więcej wapnia niż inni dorośli. FNB sugeruje, że kobiety, które są w ciąży lub pielęgniarki, spożywają następujące ilości wapnia każdego dnia:
- 1000 mg/dzień dla kobiet w ciąży w wieku od 18 do 50 lat.
- Kobiety w okresie laktacji w wieku od 18 do 50 lat: 1000 mg dziennie
W przypadku wzrostu i utrzymania kości i zębów wapń jest kluczowy. Dodatkowo wpływa na aktywność nerwów, krzepnięcie krwi i skurcz mięśni.
Zbyt duża ilość wapnia może powodować kamienie nerkowe i zaparcia. Przed przyjmowaniem suplementów wapnia osoby o pewnych schorzeniach, takich jak sarkoidoza lub nadczynność przytarczyc, powinny skonsultować się z lekarzem.
Według badań wapń może poprawić zdrowie kości, obniżyć ryzyko złamań i pomóc zapobiec osteoporozie. Ponadto badania wykazały, że wapń obniża ciśnienie krwi i obniża ryzyko raka jelita grubego.
Wiele produktów spożywczych zawiera wapń, takich jak produkty mleczne, zielone warzywa liściaste i żywność, która została wzmocniona minerałem. Ponadto wapń jest wchłaniany przez organizm z suplementów diety i źródeł środowiskowych, takich jak woda i gleba.
Wapń można uzyskać na różne sposoby, w tym dietę i suplementy. Codzienne spożywanie różnych produktów spożywczych i napojów bogatych w wapń jest najlepszym sposobem na uzyskanie zalecanej ilości wapnia. Odpowiednie źródła wapnia obejmują:
- Przedmioty mleczne: ser, jogurt i mleko
- zielone warzywa zielone, takie jak Collards, szpinak i jarmuż
- Ryby z jadalnymi kościami obejmują pstrąg, łosoś i sardynki.
- Żywność i napoje z dodanym wapniem, takie jak sok pomarańczowy, płatki zbożowe i chleb
Osteoporozę, stan, który sprawia, że kości cienkie i kruche mogą być wywoływane przez brak wapnia. Oznaki i objawy osteoporozy obejmują ból kości, złamania i utratę wysokości. Wraz z skurczami i skurczami mięśni ciężki niedobór wapnia może również powodować drętwienie dłoni i stóp.
Jelito pochłania wapń, który następnie przemieszcza się do krwioobiegu. Po dystrybucji jest przechowywany do późniejszego użycia w kościach i innych tkankach. Wapń jest eliminowany w kale i moczu.
Brak wapnia może wynikać z różnych przyczyn, takich jak:
- Zła dieta: Niedobór może wynikać z diety, która nie zawiera wystarczającej ilości pokarmów bogatych w wapń.
- Malabsorpcja: problemy zdrowotne, które utrudniają wchłanianie wapnia z jelita, mogą spowodować niedobór.
- Choroba nerek: Poziomy wapnia mogą spaść w wyniku choroby nerek.
- Leki: Niektóre leki, w tym kortykosteroidy i leki przeciwdrgawkowe, mogą obniżyć poziom wapnia w organizmie.
- Starzenie się: Ludzie tracą wapń w miarę starzenia się. Z tego może wynikać złamania i osteoporoza.
