Yocon
Os vegetais de raiz da variedade Yocon são indígenas da América do Sul. Embora pareça uma batata de aparência, o sabor é de noz. Os yocons são uma boa fonte de vitamina A e C, bem como fibras. Eles freqüentemente aparecem em sopas e ensopados e podem ser consumidos crus ou cozidos. Este artigo foi escrito para fornecer informações aos usuários do WELZO, para que eles possam entender melhor o YOCON.