O Zaytoun Green Wheat Freekeh é um grão tradicional do Oriente Médio feito de trigo jovem de durum verde colhido enquanto ainda é macio. Este pacote de 200g oferece uma alternativa rica em nutrientes e alta fibra para arroz, quinoa ou cuscuz. O Freekeh é assado durante a produção para melhorar seu sabor terreno exclusivo e textura mastigável.

Adquirido das fazendas palestinas, este produto apóia as comunidades agrícolas locais, oferecendo oportunidades de comércio justo. O processo de colheita ambientalmente amigável também reduz o desperdício de alimentos, utilizando o trigo que, de outra forma, seria descartado na maturidade devido a danos climáticos.

O Freekeh é versátil na cozinha e pode ser usado em inúmeras receitas, como pilafs, saladas, sopas e ensopados. Para preparar o ZayToun Green Wheat Freekeh, enxágue completamente em água fria antes de ferver. Normalmente, requer cerca de 20 minutos de tempo de cozimento até ficar macio, mas mantém uma textura ligeiramente firme.

Nutricionalmente benéfico, é embalado com fibras alimentares e uma boa fonte de proteína à base de plantas. Ele contém nutrientes essenciais como magnésio, zinco, potássio e ferro, com pouca gordura e calorias. Além disso, o Freekeh possui um baixo índice glicêmico, o que o torna adequado para os níveis de açúcar no sangue.

O Zaytoun garante a qualidade produzindo este produto usando métodos tradicionais transmitidos por gerações de agricultores. Com seu perfil de sabor distinto e benefícios nutricionais combinados com práticas de fornecimento éticas, o Zaytoun Green Wheat Freekeh serve como um excelente complemento às dietas preocupadas com a saúde ou a qualquer pessoa que queira incorporar escolhas alimentares sustentáveis ​​em seu estilo de vida.

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