Numeroase avantaje potențiale pentru sănătate sunt atribuite luteinei și zeixantinei. Acești doi carotenoizi sunt bine cunoscuți ca antioxidanți puternici care pot ajuta în capacitatea organismului de a combate radicalii liberi nocivi. Inflamația poate rezulta din radicali liberi, care sunt molecule instabile care pot dăuna celulelor. Multe boli cronice, inclusiv boli de inimă, cancer și boala Alzheimer, implică un proces legat de inflamație.

Se crede că luteina și zeaxantina contribuie la o viziune sănătoasă, pe lângă faptul că sunt antioxidanți. Macula, zona ochiului care controlează vederea centrală, este locul în care sunt concentrați acești doi carotenoizi. Conform studiilor, persoanele care consumă multă luteină și zeaxantină prezintă un risc mai mic de a obține degenerarea maculară legată de vârstă, care este una dintre principalele cauze ale orbirii la adulții în vârstă.

În plus, sunt cercetați pentru impactul lor potențial asupra sănătății cognitive sunt luteina și zeaxantina. Acești carotenoizi pot ajuta la îmbunătățirea memoriei și pot oferi apărare împotriva declinului cognitiv legat de vârstă, potrivit unor cercetări.