Plan de dietă ficat gras de 21 de zile: Ce ar trebui să mănânci și să eviți?

Boala hepatică grasă - Ce este?

Boala hepatică grasă (FLD) este o tulburare frecventă cauzată de acumularea excesului de grăsime în ficat. Există două tipuri de ficate grase: ficatul gras alcoolic (AFLD), care este adus de aportul excesiv de alcool și ficatul gras nealcoolic (NAFLD), care este adus de ereditate și obiceiuri alimentare. Un ficat sănătos elimină toxinele și generează bilă, un lichid galben-verde care ajută organismul să digere grăsime prin descompunerea în acizii grași constitutivi.

Deși boala hepatică grasă distruge ficatul și îi afectează funcția normală, modificările stilului de viață opresc progresia bolii.

Care este planul de dietă pentru un ficat gras?

Pentru persoanele supraponderale sau obeze cu boală hepatică grasă nealcoolică (NAFLD), pierderea în greutate progresivă cu o dietă scăzută în calorii, exerciții fizice regulate și alimente bune este prima linie de terapie.

În general, fructele și legumele trebuie să facă parte din dietă pentru bolile hepatice grase, cum ar fi

• Plante bogate în fibre, cum ar fi cereale integrale și leguminoase
• Reducerea drastică a cantității de anumite mese și băuturi pe care le consumi, cum ar fi cele care sunt grele în carbohidrați rafinați, grăsimi saturate, zahăr adăugat și sare.
• Aportul minim de alcool

Pentru cei cu boală hepatică grasă nealcoolică (NAFLD), este deseori o dietă pe bază de nutrienți, densat de alimente, bogate în fibre, proteine ​​și grăsimi nesaturate.

Unul gestionează acumularea de grăsimi în ficat prin menținerea unui stil de viață sănătos și urmând o dietă special concepută pentru persoanele cu boli hepatice grase. Acest articol va detalia ceea ce presupune o problemă ficatului gras și va oferi un plan alimentar de 21 de zile pentru a îmbunătăți funcția hepatică, în timp ce promovează obiceiurile alimentare sănătoase.

Următoarele alimente ar trebui incluse în dieta cuiva pentru o viață sănătoasă.

 

· Legume verzi pentru a evita acumularea de grăsime

Verzii cu frunze precum spanacul și altele includ compuși care pot combate bolile hepatice grase.

Datorită nitratului de spanac și polifenolilor unici, cercetările observaționale efectuate în 2021 au descoperit că consumul de spanac a redus în principal incidența bolilor hepatice grase nealcoolice (NAFLD). Interesant este că cercetarea s -a concentrat pe spanacul brut, deoarece rezultatele ar fi putut fi mai robuste pentru spanacul gătit. Acest lucru ar putea rezulta din gătirea scăderii activității antioxidante și a conținutului polifenolic al spanacului și al altor verzi cu frunze.

· Cafea pentru a ajuta la scăderea enzimelor hepatice anormale

Utilizarea obișnuită a cafelei ajută la protejarea ficatului împotriva NAFLD. Conform unei analize publicate în 2021, consumul de cafea zilnic este legat de un risc redus de a obține atât progresul NAFLD, cât și Fibroza hepatică la cei care au deja boala. La cei care sunt expuși riscului de probleme hepatice, cafeaua pare să reducă cantitatea de enzime hepatice aberante.

· Fasole și soia pentru a reduce riscul de NAFLD

Soia și fasolea au arătat potențial în scăderea riscului de NAFLD.

Conform unei revizuiri academice a dietei și a bolilor hepatice, leguminoasele, inclusiv lintea, năutul, soia și mazărea, sunt bogate în nutrienți și au amidonuri rezistente care susțin sănătatea intestinului. Leguminoasele ajută chiar și oamenii obezi să -și reducă lipidele și glicemia. Mai mult, cercetările din 2019 au arătat că dietele bogate în leguminoase au redus riscul de NAFLD. Deși datele sunt conflictuale, câteva studii au arătat, de asemenea, că consumul de soia - fie sub formă de supă de soia fermentată sau ca substitut pentru carne sau pește - Helps păstrează ficatul.  Acest lucru se datorează cel mai probabil concentrației de proteine ​​β-conglycinină ridicate a soia, care se știe că ajută la scăderea nivelului de trigliceride și chiar la apărarea împotriva formării de grăsimi viscerale. TOFU este, de asemenea, cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în proteine, ceea ce o face o opțiune excelentă pentru persoanele care încearcă să-și reducă aportul de grăsimi.

· Cereale integrale pentru fibre

Muesli și alte mese cu cereale integrale, de înaltă fibră, sunt legate de un risc mai mic de tulburări legate de boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD).

Studiile au arătat că persoanele cu NAFLD beneficiază de o dietă sănătoasă grea în alimentele de înaltă fibră, precum ovăzul, care, de asemenea, scad nivelul trigliceridelor.

· Turmeric pentru reducerea markerilor de leziuni hepatice

Atunci când este luată în cantități mari, componenta activă a turmericului, curcumina, diminuează indicatorii de deteriorare a ficatului la pacienții NAFLD.

Studiile au arătat că turmericul scade nivelul de sânge al a două enzime crescute excesiv la pacienții cu boli hepatice grase: aspartat aminotransferaza (AST) și alanină aminotransferază (ALT). Aceste studii se concentrează pe suplimentarea turmericului.

· Semințe de floarea -soarelui pentru antioxidanți

Nucile de floarea -soarelui sunt un supliment popular antioxidant pentru pacienții cu NAFLD, deosebit de bogat în Vitamina E.

Deși majoritatea studiilor asupra NAFLD și Vitamina E se concentrează asupra suplimentelor, o porțiune de 100 de grame de semințe de floarea soarelui conține aproximativ 20 mg de vitamina E, ceea ce reprezintă mai mult de 100% din valoarea recomandată zilnic. Semințele de floarea -soarelui sunt un loc minunat pentru a începe dacă cineva dorește să stimuleze aportul de vitamina E organic.

· Usturoi pentru îmbunătățirea sănătății generale

Pe lângă faptul că oferă aromă alimentară, câteva mici studii experimentale sugerează că suplimentarea cu pulbere de usturoi ajută la scăderea greutății corporale și a grăsimilor la persoanele cu boli hepatice grase. O cercetare recentă din 2020 a descoperit că luarea zilnic de 800 mg de usturoi de usturoi timp de 15 săptămâni a scăzut grăsimea hepatică și a crescut nivelul enzimei la indivizii cu NAFLD. În ceea ce privește aportul de alimente întregi, o cercetare din 2019 a descoperit că consumul obișnuit de usturoi crud la bărbații chinezi a fost corelat negativ cu boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD) (dar nu la femei).

· Creșteți aportul de grăsime nesaturat

Pentru cei cu boală hepatică grasă nealcoolică (NAFLD), înlocuind surse de grăsime saturată (cum ar fi unt, tăieturi de carne grasă, cârnați și carne întărită) cu grăsimi nesaturate (cum ar fi avocado, ulei de măsline, unt de nuci și pește gras ) este benefic.

Acesta este unul dintre motivele pentru care oamenii cu NAFLD sunt uneori sfătuiți să urmeze o dietă mediteraneană.

Acesta subliniază mese întregi, mai puțin procesate, bogate în grăsimi nesaturate. De asemenea, are o mulțime de fructe, legume și leguminoase, toate contribuind la capacitatea sa de a scădea colesterolul total.

Care sunt unele dintre modalitățile suplimentare de a trata bolile hepatice grase?

Iată câteva alte ajustări ale stilului de viață, îmbunătățește sănătatea ficatului, pe lângă schimbarea dietei:

1. Niveluri mai mici de lipide din sânge: Monitorizarea aportului de zahăr și grăsimi saturate este esențială pentru gestionarea nivelului de colesterol și trigliceride. Dacă modificările de dietă și activitate sunt insuficiente pentru a reduce nivelul colesterolului, ar trebui consultat un furnizor de servicii medicale cu privire la alternativele farmaceutice.
2. Obțineți activ: Exerciții fizice frecvente ajută la pierderea în greutate și la gestionarea bolilor hepatice. În majoritatea zilelor săptămânii, încercați să vă implicați în cel puțin 30 de minute de activitate aerobă.
3. Controlează -ți diabetul: Boala hepatică grasă apare frecvent alături de diabet. Se gestionează ambele boli printr -un exercițiu consistent și o dietă hrănitoare. Un expert medical prescrie medicamente pentru a reduce glicemia dacă este crescut.

 

Săptămâna 1: Detoxifiere și focalizare antiinflamatoare

Ziua 1 - 7: introducerea alimentelor de detoxifiere hepatică
Prima săptămână își propune să introducă alimente care ajută la detoxifierea și sunt potrivite pentru ficat. Începeți prin includerea alimentelor precum fructe de pădure, migdale și verzi cu frunze, care sunt antioxidanți și au calități antiinflamatorii. De dragul sănătății ficatului, rămâneți la o dietă antiinflamatoare și evitați alimentele procesate, produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi și dulciurile zaharoase.

 

Săptămâna 2: Consolidarea cu fibre și remedii pe bază de plante

Ziua 8 - 14: sprijin din fibră mare și pe bază de plante
Pentru sănătatea hepatică, concentrați-vă pe consumul mai multor alimente cu fibre ridicate în a doua săptămână, cum ar fi cereale integrale, linte și ovăz, deoarece acestea ajută la detoxifierea organismului. Turmericul, rădăcina de păpădie și ciultul de lapte sunt medicamente pe bază de plante pentru sănătatea ficatului. Un furnizor de servicii medicale recomandă să includă ceaiuri sau suplimente în dietă.

 

Săptămâna 3: Susținerea cu mese echilibrate și influență mediteraneană

Ziua 15 - 21: Dieta cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi și mediteraneene
Scopul săptămânii trecute este de a crea o dietă echilibrată, durabilă. Mențineți o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu proteine ​​slabe (pește sau păsări de curte) și grăsimi sănătoase (ulei de măsline și avocado) pentru a reduce grăsimea hepatică. Acceptați avantajele dietei mediteraneene, care include o mulțime de fructe, legume și cereale integrale și se crede că îmbunătățesc funcția hepatică. Rețetele din această săptămână pentru supa de linte de linte, legume prăjite cu tofu și somon la grătar cu salată de quinoa sunt bune pentru mesele ficatului gras. Reamintim că moderația este vitală în timp ce mănâncă și mese hrănitoare.

 

Orientări dietetice pentru reparații hepatice

După primele 21 de zile, respectați următoarele recomandări dietetice pentru repararea hepatică:

• Hidratează bine cu apă.
• Abțineți -vă de la băut și luați mai puțină cofeină.
• Ori de câte ori este posibil, alegeți dietele pe bază de plante peste cele derivate de la animale.
• Controlează dimensiunile porțiunilor pentru a evita suprasolicitarea.

Exercițiu pentru un ficat sănătos

Activitatea aerobă reduce conținutul de grăsime al ficatului, iar exercițiile fizice intense reduce inflamația. Exercițiile care implică rezistență sau forță, cum ar fi haltere, ajută la tratarea bolilor hepatice grase. Cel puțin cinci zile pe săptămână ar trebui să includă 30 până la 60 de minute sau mai mult de activitate aerobă moderată până la intensă, iar trei zile ar trebui să consisteze într-o antrenament de forță moderat până la intens.

Ce alimente să evitați în planul dvs. de dietă hepatică grasă?

Alegerile lor alimentare au un impact semnificativ asupra ficatului gras, puternic legat de metabolism. Din acest motiv, este recomandabil să evitați anumite alimente și băuturi care ajută la gestionarea ficatului gras și la reducerea acumulării de grăsime în ficat.

Este recomandabil să evitați anumite mese și băuturi dacă unul are un ficat gras. 

· Grăsimi nesănătoase

Deoarece grăsimile proaste determină acumularea mai multor grăsimi în celulele hepatice, evitarea acestora este esențială pentru gestionarea gradului de ficat gras.

• Grăsimile trans sunt de obicei prezente în alimente ambalate sau procesate, cum ar fi alimente prăjite, prăjituri, etc. Salt la mesele prăjite și optează în schimb pentru opțiuni coapte sau la grătar.
• Carnea grasă, produsele lactate cu conținut ridicat de grăsimi și anumite uleiuri, cum ar fi uleiul de palmier, conțin grăsimi saturate. Selectați carne slabă și uleiuri de gătit mai sănătoase, cum ar fi ulei de măsline, ghee sau de nucă de cocos.

· Alcool

Datorită potențialului său de a agrava leziunile hepatice și de a deteriora funcția hepatică, alcoolul este periculos pentru cei cu boli hepatice grase.

Pe lângă faptul că are puțin beneficii nutritive, alcoolul are un impact direct asupra microbiomului nostru intestinal. Cantitatea de alcool care este sigură de băut este încă studiată, deși variază în funcție de nivelul ficatului gras. Prin urmare, abținerea de la alcool este în întregime este o idee strălucitoare pentru un ficat sănătos. Pentru a gestiona problema ficatului gras, cineva începe să rupă progresiv obiceiul.

· Scăderea aportului de carbohidrați

Reducerea aportului de carbohidrați contribuie la gestionarea bolilor hepatice grase. Acest lucru se datorează faptului că, în cele din urmă, corpul procesează carbohidrați în mod similar cu zaharurile. Pentru a respecta o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, s-ar putea lua în considerare reducerea cantității de chapatis bogat în carbohidrați în masa lor, în timp ce crește aportul de linte, ghee, legume sau proteine.

De exemplu, s -ar putea alege să aibă un singur chapati sau o bucată de pâine însoțită de o porțiune mai semnificativă de linte sau legume, mai degrabă decât de două chapatis sau bucăți de pâine în timpul prânzului. Quinoa este o alternativă la orezul alb, oferind o metodă de reducere a aportului de carbohidrați.

· Zaharuri

Orice lucru care crește nivelul depozitelor de grăsimi în ficat este dăunător, iar zahărul simplu, în special fructoza, este unul dintre principalii contribuitori la agravarea unui ficat gras.  Unul ar trebui să cerceteze etichetele pentru a determina dacă băuturile conțin zaharuri adăugate, sirop de porumb, agave sau dextroză. În consecință, consumul de apă simplă sau, dacă se preferă, cafeaua neagră cu o cantitate mică de cremă este o alegere mai conștientă de sănătate. Mai mult, luați în considerare utilizarea xilitolului, steviei și a altor îndulcitori naturali.

Ce suplimente sunt benefice pentru a adăuga la dieta ficatului gras?

Pe lângă faptul că face modificări dietetice, este esențial să includem unele vitamine care ajută ficatul gras să se vindece și să minimizeze inflamația și alte probleme conexe.

Printre aceste suplimente se numără:

· N-acetil cisteină (NAC)

Deoarece N-acetil cisteină (NAC) este un antioxidant puternic, este esențial și în tratarea bolilor hepatice grase. NAC crește nivelul de glutation, este un antioxidant important care reduce stresul oxidativ, contribuie semnificativ la dezvoltarea ficatului gras și ajută la neutralizarea radicalilor liberi periculoși.

NAC promovează sănătatea hepatică și îmbunătățește eficiența metabolică generală prin reducerea inflamației în ficat și îmbunătățirea detoxifierii celulare. De asemenea, ajută la creșterea sensibilității la insulină și la scăderea nivelului enzimei hepatice.

Achiziționați cel mai bun supliment pentru ficat gras cu avantajele combinate ale N-acetil cisteină (NAC) și ciultul de lapte de la Miduty. În plus față de ciulinul de lapte și NAC, conține extract de rădăcină de păpădie, care ajută la ficatul gras.

· Thistle de lapte

Calitățile antioxidante și antiinflamatorii ale laptelui, în special a ingredientului său principal, silymarin, îl fac un instrument valoros pentru controlul bolilor hepatice grase. Scăderea stresului oxidativ și a inflamației hepatice ajută la regenerarea și protecția celulelor hepatice.

Mai mult, silymarin îmbunătățește sensibilitatea la insulină și reduce nivelul crescut de enzimă hepatică, care sunt esențiale pentru gestionarea bolilor hepatice grase nealcoolice (NAFLD). Deși acesta de lapte beneficiază de sănătatea ficatului, acesta trebuie utilizat împreună cu exercițiile fizice, o dietă bine echilibrată și îndrumări medicale pentru a controla eficient ficatul gras.

Alegeți detoxifierea hepatică a lui Miduty, formulată cu Thistle de lapte organic și are 80% silymarin ca potență maximă.

Oamenii întreabă și el

Cât de mult alcool este prea mult pentru un individ cu boli hepatice grase?

Pentru un individ diagnosticat cu boli hepatice grase, orice cantitate de consum de alcool este încruntată și descurajată. Persoanele cu boală hepatică grasă alcoolică trebuie să încheie consumul de alcool cu ​​totul, deoarece chiar și cantitățile mici pot duce la deteriorarea drastică a sănătății ficatului. Pe de altă parte, persoanele cu boală hepatică grasă nealcoolică trebuie să limiteze și aportul de alcool pentru a preveni leziunile hepatice suplimentare și pentru a oferi timp pentru vindecarea ficatului complet. Este esențial să vă consultați cu un expert în domeniul sănătății pentru recomandări specifice.

Cât timp durează adesea pentru a inversa sau vindeca un ficat gras?

Timpul necesar pentru a inversa sau vindeca un ficat gras depinde de gravitatea afecțiunii și de stilul de viață actual al individului. Persoanele cu boli hepatice grase nealcoolice sunt capabile să-și inverseze boala prin adoptarea unui stil de viață sănătos, cum ar fi o dietă echilibrată, cu exerciții adecvate. Pierderea a 5-10% din excesul de greutate corporală, făcând alegeri sănătoase joacă un rol potențial în debutul vindecării ficatului deteriorat. Acumularea de grăsime în ficat scade în câteva luni de la eforturi consistente. Cu toate acestea, în condiții severe, cum ar fi steatohepatita non-alcoolică (NASH), poate dura mai mult decât de obicei și necesită adesea intervenții medicale, împreună cu modificări majore ale stilului de viață pentru a vindeca ficatul bolnav.

Concluzie

Boala hepatică grasă este o tulburare frecventă cauzată de acumularea excesului de grăsime în ficat. Există două tipuri de ficate grase: ficatul gras alcoolic, care este adus de aportul excesiv de alcool și ficatul gras nealcoolic, care este determinat de obiceiurile alimentare ereditate și pline de viață.

Pentru persoanele supraponderale sau obeze cu boli hepatice grase nealcoolice, pierderea progresivă în greutate cu o dietă scăzută în calorii, exerciții fizice regulate și alimente bune este prima linie de terapie. Dieta sănătoasă pe care trebuie să o ia include plante bogate în fibre, o masă densă de nutrienți, leguminoase, reduceri la alimentele cu carbohidrați și băuturi zaharoase, împreună cu un aport minim de alcool. Verdele frunze precum spanacul și altele includ compuși care pot combate bolile hepatice grase, deoarece conțin polifenoli și nitrați care reduce progresia bolilor hepatice grase nealcoolice. Consumul regulat de cafea protejează, de asemenea, împotriva bolilor hepatice grase nealcoolice. Atunci când este luată în cantități mari, componenta activă a turmericului, curcumina, diminuează indicatorii de deteriorare a ficatului la pacienții NAFLD. Nucile de floarea -soarelui sunt un supliment popular antioxidant pentru pacienții cu NAFLD, deosebit de bogat în vitamina E. Suplimentul cu pulbere de usturoi ajută la scăderea greutății corporale și a grăsimilor la persoanele cu boli hepatice grase. Înlocuirea aportului de grăsimi saturate cu grăsimi nesaturate în masa de zi cu zi ajută, de asemenea, la reducerea bolilor hepatice grase nealcoolice.

Alimentele de evitat în timp ce urmați un plan de dietă hepatică grasă include grăsimi nesănătoase (grăsimi saturate), alcool, dietă bogată în carbohidrați, băuturi zaharoase și deserturi. Unele ajustări ale stilului de viață pentru a spori sănătatea ficatului împiedică, de asemenea, apariția bolilor hepatice grase. Aceste modificări includ monitorizarea zahărului și a aportului de grăsimi saturate, care este esențial pentru gestionarea nivelului de colesterol și trigliceride. În plus, exercițiile fizice frecvente ajută la pierderea în greutate și la gestionarea bolilor hepatice. Se poate gestiona atât diabetul, cât și bolile hepatice grase, care apare adesea împreună, prin exerciții fizice consistente și o dietă hrănitoare.