Care este dieta vegană keto?

Ce este acoperit?

O dietă pe bază de plante complet este cunoscută sub numele de dietă vegană. Dieta ketogenă este o dietă scăzută a carbohidraților, a grăsimilor bogate și a proteinelor moderate. Pe lângă evitarea cărnii și a peștilor, veganii evită, de asemenea, ouă, brânză, lapte, miere și gelatină. Dietele vegane nu conțin produse animale; Prin urmare, conțin de obicei o mulțime de carbohidrați. Drept urmare, veganii pot fi mai greu să se lipească de dieta keto. Cu toate acestea, este posibil cu o planificare atentă.

Raport de macronutrienți într -o dietă vegană keto

Un plan tipic de dietă vegană Keto include următoarele:

• 65-75% din calorii provin din grăsimi.

• 15-30% din calorii provin din proteine.

• 10% din calorii provin din carbohidrați.

Care este sursa de energie a organismului pentru dieta Vegan Keto?

În mod normal, corpul nostru folosește carbohidrați ca principală sursă de energie. Într -o dietă din ceto -vegană, organismul folosește grăsime în loc de carbohidrați. Când se întâmplă acest lucru, o persoană abordează cetoza nutrițională. O stare în care corpul se oprește utilizarea glucozei și începe să -și ardă depozitele de grăsimi. Nivelurile scăzute ale glicemiei duc la scăderea producției de insulină și la o schimbare a sursei de energie principală a organismului de la glucoză la cetone. Ficatul produce cetone, substanțe grase care alimentează mușchii și alte țesuturi. Trebuie să fiți gata să vă urmăriți constant aportul de carbohidrați pentru a avea succes cu o dietă ketogenă, deoarece atingerea unei stări stabile de cetoză este esențială. Această stare biochimică susține avantajele keto -ului, cum ar fi sațietatea mai mare, pierderea în greutate, funcțiile îmbunătățite ale inimii și creierului și multe altele.

Grăsimea este un combustibil perfect pentru o dietă keto vegană

A lua în grăsime este esențială. „Esențial” în contextul nutriției se referă la un nutrient pe care un corp nu îl poate forma independent. Astfel, grăsimea trebuie obținută prin dieta noastră. Din fericire, regatele animale și vegetale conțin lipide/grăsimi nutritive vitale.

Care sunt avantajele grăsimii ca combustibil principal al organismului?

Există mai multe avantaje de a face grăsime o sursă primară de nutrienți, cum ar fi:

• Niveluri mai bune de lipide din sânge

• Creșterea sensibilității la insulină

• Mesele care se umplu mai mult vor diminua poftele pentru articolele procesate și cu conținut ridicat de carbohidrați

• Imunitate îmbunătățită și control inflamator

• Capacitatea crescută de absorbție a vitaminelor solubile în grăsimi

Ce poți mânca la o dietă vegetarienă din ceto?

Dietele tradiționale ketogene includ carne, pește și ouă, care oferă cantități substanțiale de grăsimi dietetice pentru a ajuta la respectarea recomandărilor de macronutrienți sfătuiți. Dar dacă doriți să vă deplasați într-o dietă ketogenă vegană, trebuie să vă familiarizați cu surse suplimentare pe bază de plante. Pentru a vă umple coșul de cumpărături, căutați nuci, semințe, uleiuri și alimente grase.

De exemplu,

• Uleiul de măsline, uleiul de avocado, uleiul de arahide, uleiul de nucă de cocos și uleiul de floarea soarelui sunt toate uleiuri de gătit pe bază de plante benefice.

• Avocado și produse de nucă de cocos includ guacamole, pastă de avocado, lapte de nucă de cocos și smântână

• Nuci, inclusiv macadamia, Brazilia și nuci de migdale și semințe

Luarea proteinelor:

Obținerea suficientă proteine ​​este un alt factor major. Deși se consideră că sursele de proteine ​​animale sunt de cea mai înaltă calitate și completitate, plantele pot oferi, de asemenea, o cantitate importantă din acest macronutrient crucial. Pentru a obține o gamă bună de aminoacizi în dieta dvs., combinați și potriviți diverse produse alimentare pentru cele mai mari rezultate.

De exemplu,

• Nuci și semințe, precum și derivate de nuci precum untul de arahide și untul de migdale.

• Semințe, inclusiv semințe de chia, cânepă și dovleac.

• Alimentele prelucrate pe bază de soia tofu, tempeh și altele.

• Amarant, quinoa și alte pseudo-cereale.

• Câteva legume, cum ar fi broccoli și legume cu frunze verzi.

• Drojdie nutrițională.

Se numără alte alte opțiuni alimentare pentru dieta ceto vegetarieni, includ,

• Afine, mure, căpșuni, zmeură.

• Suc de lămâie, ierburi proaspete.

• Lapte de nucă de cocos complet, cremă de nucă de cocos, iaurt cu lapte de nucă de cocos.

• Mac de conopidă vegană, dovlecei, ciuperci.

Există beneficii pentru sănătate?

Până în prezent, nu există prea multe cercetări asupra efectelor combinate ale dietei Keto Vegan asupra sănătății. Cu toate acestea, este rezonabil să credem că consumul mai multor proteine ​​pe bază de plante și acizi grași nesaturați ar putea preveni efectele cardiovasculare potențial dăunătoare ale dietei ketogene, adică bolile cardiace.

Alte beneficii pentru sănătate ale unei diete vegane keto sunt enumerate mai jos,

• Pierdere în greutate sănătoasă

• Risc redus de diabet zaharat tip 2

• Risc redus de anumite tipuri de cancer

• Reducerea lipoproteinei cu densitate mică (LPL)

• Nivelul de colesterol îmbunătățit al corpului

• Indexul de masă corporală scăzut (IMC)

Efecte secundare ale unei diete vegane keto

O dietă vegană din keto are o mulțime de avantaje pentru sănătate, dar are și multe pericole. Este un mod cu adevărat limitat de a mânca. Modelele de alimentație restrictive ne afectează microbiomul intestinal, cresc riscul de deficiențe nutritive și sunt periculoase pentru mai multe probleme medicale.

De asemenea, pot fi în detrimentul sănătății mintale. Modelele de alimentație restrictive pot provoca o alimentație dezordonată, care poate avea consecințe emoționale.

Deficiențe nutriționale

Deficiențele de vitamina D, E, C, calciu și magneziu sunt deosebit de frecvente cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.

În urma unei diete vegane poate duce la un aport necorespunzător de seleniu, zinc, calciu și vitamina B12.

Funcționarea necorespunzătoare a ficatului

O dietă vegană din ceto-ul poate distruge ficatul din cauza conținutului său extrem de ridicat de grăsimi. Ca și cum procesează alcoolul sau zahărul, ficatul trebuie să muncească mai mult pentru a metaboliza lipidele. Controlează mai mult de 500 de procese corporale, inclusiv formarea de sânge, reglarea hormonilor, excreția poluanților și arderea grăsimilor. Un ficat toxic poate cauza multe probleme de sănătate și poate încuraja inflamația sistemică pe termen lung.

Iritabilitate

Serotonina, o substanță chimică care promovează reglarea stării de spirit, necesită o cantitate moderată de insulină. Datorită producției de serotonină redusă, o dietă ketogenă te poate face să te simți în jos.

Constipaţie

Fibra ajută la digestie și probleme metabolice. În urma unei diete vegane keto poate provoca, de asemenea, constipație, deoarece îi lipsește fibre.

Gripa comună

Puteți experimenta simptome comparabile cu gripa comună pentru primele zile sau săptămâni după transformarea la o dietă scăzută în carbohidrați.

Teste de sânge vegane

Dacă urmați o dietă vegană, ar trebui să aveți grijă suplimentară pentru a obține toate vitaminele și mineralele necesare pentru a rămâne sănătos. Puteți menține o dietă sănătoasă, urmând teste de sânge de rutină. Aceste teste de sânge includ;

· CBC - Numărul complet de sânge cu diferențial și trombocite

· Profil lipidic

· Niveluri de vitamina B12

· Niveluri de folat

· TSH

· CMP - Panoul metabolic cuprinzător

· Fier și TIBC (capacitate totală de legare a fierului)

Puteți stabili dacă dieta dvs. vegană este bine planificată pentru a se potrivi cerințelor dvs. nutriționale cu ajutorul nostru Test de sânge vegan Kit.

Concluzie

Deși o dietă ketogenă vegană poate fi deosebit de bună pentru sănătatea dvs., ar trebui să fiți conștienți de dezavantaje. Este o dietă excesiv de restrictivă, care nu este potrivită pentru toată lumea. Potențialul obținerii deficiențelor nutritive este una dintre preocupările asociate cu dieta. Pregătirea unei diete vegane keto și luarea corectă a suplimentelor nutritive sunt esențiale pentru a preveni deficiența. Înainte de a începe o nouă dietă, de obicei este o idee bună să vă consultați medicul.

Pentru a găsi mai multe sfaturi dietetice sau despre modul în care aportul alimentar îți afectează sănătatea, citiți prin Welzo Hub -ul general de sănătate.