Ash Gourd: Beneficii și utilizări

Ash Gourd, cunoscută și de numele științific Benincasa hispida, este o legumă versatilă găsită a fi înzestrată cu profiluri nutritive robuste. Este bogat în vitamine B și C, cu minerale esențiale precum calciu, fosfor, fier și fibre. În calitate de dr. Rahul Sharma, nutriționist la Institutul Național de Nutriție, îl spune, „Ash Gourd oferă o opțiune cu conținut scăzut de calorii, echilibrat și bogat în nutrienți în lumea alimentelor naturale de sănătate”. Conține 86% conținut de apă în greutate - ceea ce înseamnă că 100 de grame de gaură de cenușă transportă aproximativ 86 de grame de apă - ceea ce îl face foarte hidratant pentru menținerea funcțiilor corporale.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale cenușii de gaură?

Cenușă de gaură sau pepene de iarnă au numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi sănătatea digestivă, proprietățile antioxidante, ajută la reglarea glicemiei și la gestionarea greutății. 

Sănătate digestivă

Cenușă de cenușă conține, de asemenea, fibre ridicate pentru îmbunătățirea sănătății digestive. Fibra este foarte esențială pentru a menține mișcarea intestinelor netede și a evita constipația. Cercetările publicate de Journal of Gastroenterology au arătat că fibra de la produsele alimentare precum Ash Gourd ar aduce o îmbunătățire semnificativă a timpului de tranzit de digestie. A fost citat un gastroenterolog, dr. Anita Verma, spunând: „Alimentele bogate în fibre precum cenușa de gaură pot fi foarte sanguine în prevenirea simptomelor gastrointestinale comune și menținerea sănătății intestinale în general”. De asemenea, are câțiva compuși suplimentari care ajută parțial la creșterea bacteriilor intestinale profitabile, de aceea digestia devine mult mai eficientă.

Proprietăți antioxidante

Are proprietăți antioxidante puternice care ajută la reducerea sau neutralizarea radicalilor liberi care sunt dăunători pentru organism. Acești radicali liberi sunt molecule foarte instabile și, dacă sunt necontrolate, pot provoca daune celulare care se acumulează în boli cronice. Studiul de mai sus de la Jurnalul Internațional de Științe Moleculare 2020 a sugerat că flavonoidele și acizii fenolici printre alți antioxidanți din gaura de cenușă pot reduce stresul oxidativ. Dr. Priya Menon repetă, de asemenea, „alimente bogate în antioxidanți, atunci când sunt incluse în mod regulat în dietă, minimizează riscul de a obține boli cronice, cum ar fi boli de inimă și cancer”.

Reglează glicemia

Diabeticii pot găsi cenușă de cenușă benefică în dieta lor pentru a ajuta la menținerea diabetului sub control. Are un indice glicemic scăzut; Prin urmare, se digerează lent, eliberând glucoză în fluxul sanguin într -un ritm lent. În acest fel, evită orice vârf de glucoză. Centrul de cercetare a diabetului a dovedit într -unul dintre studiile sale clinice că pacienții cu gaură de cenușă ar putea obține un control glicemic mai bun. Dr Suresh Patel, endocrinolog, spune: „Sarcina glicemică scăzută de gaură de cenușă face o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet, ajutându -i să mențină nivelul stabil al zahărului din sânge”.

Gestionarea greutății

Conținutul ridicat de apă și valoarea scăzută de calorii a cenușii de cenușă îl fac un aliment ideal pentru gestionarea controlului greutății, luând o senzație de plinătate, fără a contribui mult la nivelul de calorii. „Includerea sa într -o dietă echilibrată poate susține gestionarea greutății prin a cuprinde sațietatea și reducerea consumului general de calorii”, a spus nutriționistul, dr. Kavita Desai. Conținutul uriaș de fibre din ea îmbunătățește digestia și menține metabolismul sănătos, care sunt două puncte cheie pentru atingerea obiectivelor de greutate. Aflați mai multe despre Top 9 fructe pentru pierderea în greutate

Utilizări medicinale tradiționale ale cenușei dovlecei

În medicina tradițională, Ash Gourd a avut aplicațiile sale pentru presupuse beneficii pentru sănătate pentru vârste. În practica ayurvedică, această plantă este evaluată pentru efectele sale speciale de răcire și este prescrisă frecvent pentru afecțiuni precum febra, problemele urinare și afecțiunile respiratorii. Dr Arvind Mishra, an Ayurvedic practitioner, commented "It is said very well in the old scriptures and manuscripts of Ayurveda that ash gourd is a miraculous vegetable acting like ambrosia in balancing the aggravated body heat, and it is conducive to the promotion of respiratory health .

Oamenii întreabă și el

Cum se numește Ash Gourd în Marea Britanie?

În Marea Britanie, Ash Gourd este denumită în mod obișnuit ca pepene de iarnă sau de ceară.

Ce face Ash Gourd pentru corpul tău?

Ash Gourd oferă mai multe beneficii pentru sănătate pentru organism: ajută la digestie din cauza conținutului ridicat de fibre, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, deoarece este un aliment GI scăzut și hidratează organismul din cauza conținutului ridicat de apă. În plus, proprietățile sale antioxidante pot ajuta la reducerea radicalilor liberi de la eventual să provoace boli cronice.

Cine nu ar trebui să mănânce ce cenușă?

Persoanele care sunt alergice la cenușă sau orice membri înrudiți nu ar trebui să o ia. De asemenea, grupurile particulare sunt sfătuite să obțină opinia unui profesionist în domeniul sănătății înainte de a -l include în dieta lor, dacă le poate suplimenta nevoile de sănătate. Acești indivizi sunt cei care suferă de o afecțiune specifică de sănătate și sunt pe o dietă prescrisă.

Care este numele englezesc pentru Ash Gourd?

Numele englez pentru acesta este pepene de iarnă sau ceară.

Concluzie

Cenușa de cenușă este considerată un aliment sănătos care poate vindeca diverse boli chiar de la îmbunătățirea digestiei până la acționarea ca antioxidant și de a ajuta persoana să reglementeze nivelurile ridicate de zahăr, în afară de gestionarea pierderii în greutate. Nutrienții săi antioxidanți, combinați cu beneficiile tradiționale pentru sănătate, ajută la a face ca cenușa să fie o legumă minunată pe care să o includă într -o dietă sănătoasă. Susținută de diverse studii și opinii ale experților, o utilizare largă a cenușei de gaură poate aduce bunăstare generală.