Ce este acoperit?

Dilema a ceea ce trebuie să adăugați și ce să eliminați din dietă este să câștigați forță cu fiecare zi care trece, deoarece tot mai mulți oameni devin conștienți de nevoile lor dietetice pentru a dezvolta un stil de viață mai sănătos.

Carbohidrații sunt unul dintre elementele esențiale ale aportului alimentar primar. Pot fi clasificate în mare parte în întreg sau rafinat, vorbind în termeni foarte simpli.

Carbohidrați rafinați față de carbohidrați întregi

Carbohidrații rafinați se găsesc predominant în băuturi răcoritoare carbogazoase, paste albe, pâine albă, cereale pentru micul dejun și tot felul de dulciuri. Deși sunt ușor de accesat și sunt cele mai răspândite, se dovedește clinic că aceste carbohidrați sunt motive progresive pentru dezvoltarea diabetului de tip 2, probleme cardiace și creșterea în greutate crescută. Acest lucru îmbunătățește nevoia de a reduce carbohidrații rafinați din dieta zilnică a unuia este mai ușor de spus decât de făcut.

Carbohidrații întregi suferă o prelucrare de bază și, prin urmare, includ ingredientele de bază care beneficiază corpul uman într -o măsură semnificativă. Găsită în principal în cereale integrale verzi, ovăz, cartofi și quinoa ajută la o îmbunătățire a sănătății generale a unei persoane.

De ce sunt cereale integrale atât de sănătoase?

Greaturile integrale sunt cereale care nu și -au eliminat branul exterior și partea de germentă, spre deosebire de cerealele rafinate și au de trei ori numărul de nutrienți. Acestea includ:

• Carbohidrați complexi/fibre dietetice

• Acid folic

• Vitamina E și B vitamine

• Proteine

• Seleniu, care acționează ca un antioxidant

• Minerale precum fier, mangan, magneziu și cupru

De ce întregi sunt mai sănătoși pentru organism?

• Cerealele integrale reduc șansa multiplelor boli de inimă care pot rezulta din niveluri îmbunătățite de colesterol LDL.

• Șanse mai mici de a dezvolta cancer în tractul digestiv inferior, deoarece sunt ușor de digerat și de absorbit ușor în sistem.

• Conțin niveluri ridicate de fibre, care sunt benefice pentru bacteriile din intestin, ajutându -i să producă acizi grași care protejează pereții interiori ai sistemului digestiv.

• Aportul regulat de cereale integrale poate ajuta la controlul obezității, permițând organismului să reglementeze acumularea de grăsimi și să o distribuie uniform în timp.

• Whole Grains are un indice glicemic scăzut (GI) care facilitează arderea regulată, dar lentă a carbohidraților din sânge, contribuind astfel la menținerea unui energic pentru perioade mai lungi. La rândul său, aceasta reduce nevoia de aport constant de carbohidrați și reduce consumul excesiv al alimentelor zaharoase.

• Markerii inflamatori duc la inflamație cronică, poarta de poartă către mai multe boli. Consumul integral de cereale reduce inflamația prin adăugarea de componente esențiale, dar sănătoase, în organism.

• Diabetul de tip 2 poate fi controlat prin adăugarea de cereale integrale la dieta ta. Defalcarea carbohidraților este conectată puternic cu magneziu, un component primar de cereale integrale, care servește ca element cheie în reglarea sensibilității la insulină din organism.

Superfood-uri bazate pe întregi

Există multe opțiuni din care să alegeți atunci când alegeți cea mai bună superfood care include cereale integrale. Iată primele cinci alegeri:

Grâu integral

Whole Whole este un da definitiv în lista alimentelor bazate pe întregi și este ușor disponibil, deoarece poate fi găsit în multe produse alimentare diferite, cum ar fi pâine, paste, semolă, tăiței, etc ... Cu toate acestea, alegând cea mai bună versiune de grâu integral este esențial și ridicarea articolelor etichetate „100% integral” poate merge mult spre a vă face mai sănătos.

Grâul integral conține atât tărâțe cât și coji, spre deosebire de grâu simplu, ceea ce reduce concentrația de gluten, dovedind benefică pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

Trecerea de la grâu regulat la grâu integral este foarte recomandată din cauza beneficiilor multiple pentru sănătate asociate cu constituenții săi, cum ar fi vitamine, minerale și fibre.

Hrişcă

Buckwheat sună ca o varietate de grâu, dar interesant, nu este. În schimb, se califică ca cereală, chiar dacă este în general o sămânță,

Benefic pentru persoanele cu boală celiacă, hrișca este încărcată cu:

• Magneziul îmbunătățește receptivitatea sistemului nervos, contribuie la reducerea inflamației și a simptomelor PMS, pariori,

• Factorii de mangan în calitate de catalizator pentru promovarea metabolismului sănătos al corpului și îmbunătățește mai multe funcții ale creierului,

• Amidon care devine hrană pentru bacteriile din intestin

Cea mai bună parte a hrișei, un supliment alimentar pentru organism, este că poate fi modelat în diverse articole, cum ar fi o clătită sau chiar un bol cu ​​ciuperci.

Quinoa

Unul dintre alimentele majore disponibile este o sămânță precum hrișca. După ce își are originea în America de Sud, are cel mai mare număr de proteine ​​din orice cereale, pe lângă niveluri mai mari de vitamine și minerale. Este probabil una dintre cele mai bune opțiuni pentru o dietă vegetariană, deoarece deține fiecare dintre cei nouă aminoacizi pe bază de plante.

Împreună cu nutiness în fiecare mușcătură, este, de asemenea, fără gluten, ceea ce îl face perfect pentru persoanele cu niveluri scăzute de toleranță la gluten (boala celiacă). Conține mangan, fosfor, folat și vitamina B1 sunt esențiale pentru funcția celulară.

Ambalat cu energie și antioxidanți, un aport sănătos de quinoa poate contribui la reducerea riscului de boli de inimă și la eliminarea radicalilor liberi din fluxul sanguin care provoacă cancer.

Când mănâncă mai întâi quinoa, quinoa galbenă este cea mai bună opțiune datorită gustului său mai blând. Odată ce te -ai obișnuit cu gust, variantele roșii și negre sunt opțiuni bune de adăugat, deoarece promit un gust mai puternic.

Porumb

Porumbul este o marfă alimentară de pe glob și este și mai bine în forma sa neprocesată.

Porumbul conține mulți nutrienți de la microminerale, cum ar fi mangan, zinc și fosfor. Este fără gluten și bogat în vitamina C, care menține bolile de inimă în gol și protejează celulele.

Porumbul galben are carotenoizi, cum ar fi luteina și zeaxantina, care fac ochiul mai sănătos, protejând totodată lentila de deteriorarea din cauza îmbătrânirii, împiedicând astfel avansul precoce al cataractei. De asemenea, conține fitonutrienți care acționează ca antioxidanți, prezenți în cantități mai mici în porumb albastru/violet.

Chiar dacă este bogat în amidon, trecerea la produsele pe bază de porumb și porumb poate parcurge un drum lung pentru a ajuta la un singur stil de viață mai sănătos.

Ovăz

Cunoașterea obișnuită este faptul că ovăzul ajută la îmbunătățirea bunăstării generale a unei persoane.

Bogat în mai mulți nutrienți, cum ar fi vitamine, minerale și fibre bune, care fac intestinul mai sănătos, ovăzul sunt în mod natural fără gluten. Cel mai bun lucru despre ovăz ca întreg, este capacitatea lor de a scădea nivelul de colesterol LDL, amabilitatea fibrei beta-glucan solubil, care poate îmbunătăți, de asemenea, digestia și spori funcționalitatea celulelor în absorbția nutrienților în organism.

Ridicarea ovăzului la un supermarket poate fi înșelătoare, deoarece majoritatea ovăzilor vin cu zaharuri adăugate care scad coeficientul de nutriție general al produsului. Este întotdeauna mai bine să ridicați ovăz tăiat din oțel, rulat și ovăz din cauza calității lor mai bune.

Ce să iei

Unul dintre cele mai bune lucruri despre cerealele integrale este modul în care pot beneficia stilul de viață general al unei persoane. De la reducerea riscului multor probleme de sănătate, cum ar fi problemele cardiace și obezitatea până la servirea ca alternativă sănătoasă pentru o mulțime de produse alimentare obișnuite, integralurile pot avea impact asupra întregului ecosistem interior în cadrul unei persoane. Introducerea cerealelor integrale în viața ta ar putea reduce celelalte probleme de sănătate sau pur și simplu să -ți sprijini corpul.

Alimentele cu cereale integrale sunt ușor de accesat și ușor de gătit. Dacă intenționați să începeți o nouă dietă sănătoasă, alimentele cu cereale integrale au o durată de valabilitate lungă și conțin nutrienți importanți pentru majoritatea oamenilor, ceea ce le face un pachet complet. Pentru a vă îmbunătăți aportul integral de cereale, puteți începe să folosiți pâine cu cereale integrale, orez brun în loc de orez alb, biscuiti de secară și adăugați cereale, cum ar fi quinoa în salate, ceea ce le va face, de asemenea, mai umplute.

Cel mai bun bit este că există atât de multe opțiuni din care să alegeți una. Pentru o mai bună, în fiecare zi, încercați să treceți la cereale integrale pentru a conduce un stil de viață mai sănătos.

La Welzo, oferim o gamă largă de suport dietetic, de la testare la suplimente. Pentru a înțelege dieta dvs., încercați testul nostru de sânge pentru sănătate și stil de viață, click aici pentru a comanda acum.