Sojine beljakovine

Trgovinska imena

• Genisoy protein Shake
• Sojina protein genista
• Soja
• Vege gorivo
• Premium sojine beljakovine

Ker je sojin beljakovine popoln beljakovine, ima vsako bistveno aminokislino, ki jo potrebuje vaše telo. Gradniki beljakovin, aminokislin so ključni za številne telesne procese, kot so imunost, rast in popravilo mišic in še več.

Dober vir vlaknin in antioksidantov je sojine beljakovine. Poleg tega so študije pokazale, da imajo sojine beljakovine številne zdravstvene prednosti, vključno z zniževanjem holesterola in izboljšanje zdravja srca.

Čeprav imajo sojine beljakovine nekatere zdravstvene prednosti, nekateri ljudje še vedno skrbijo za njeno varnost. To je zato, ker so fitoestrogeni, ki so snovi, ki izhajajo iz rastlin in posnemajo estrogenski hormon, prisotni v soji. Reproduktivno zdravje žensk je odvisno od estrogena, vendar je preveč estrogena lahko škodljivo.

Zaradi tega je ključnega pomena govoriti z zdravstvenim delavcem, preden v svojo prehrano vključite sojine beljakovine. Sojine beljakovine bi se morale izogibati tudi ženskam, ki so noseče ali negujejo, ker lahko škodi plodu ali dojenčku, ki se še razvija.

Zelo prečiščena oblika sojinega beljakovin, imenovane sojin beljakovinski izolat, ima zelo malo do maščob ali ogljikovih hidratov. Pogosto se uporablja v beljakovinskih prahu in dodatkih. Več originalnih hranil iz soje je prisotnih v koncentratu sojine beljakovine, ki je doživel manj predelave kot izolat sojine beljakovine.

Sojina moka, ki jo lahko uporabljamo pri peki in kot zgoščevalec za juhe in omake, je ustvarjena iz tal, pražene soje. Odpadajoča sojina moka se uporablja za izdelavo beljakovin, ki je znan kot "teksturirani sojini protein" (TSP).

Kako ga vzeti

Poleg tega, da jih najdemo v številnih različnih živilskih izdelkih, kot so sojino mleko, tofu in tempeh, je sojina beljakovina na voljo tudi kot prah. Lahko ga pojeste sami ali ga zmešate v tresenje, smoothieje in druge jedi.

Napihnjenost, plin in slabost je nekaj neželenih učinkov sojine beljakovin. Večino časa so ti neželeni učinki manjši in izginejo sami. Vendar pa poiščite zdravniški nasvet, če imate kakšne resne ali dolgotrajne stranske učinke.

Dodatne uporabe

Zaradi visoke beljakovine in druge vsebnosti hranil se sojine beljakovine pogosto uporablja kot prehransko dopolnilo. Za povečanje vsebnosti beljakovin v nekaterih živilih, kot so energijske palice in tresenje, se občasno doda.

Vaše telo potrebuje beljakovine za izgradnjo in popravilo tkiv, proizvajanje encimov in hormonov ter opravlja številne druge stvari. Večina ljudi potrebuje 0,36 grama beljakovin na kilogram telesne teže (0,8 grama na kilogram) na dan. Zato bi oseba, ki tehta 150 kilogramov (68 kg), potrebovala 54 gramov beljakovin na dan.

Priporočeni prehranski dodatek (RDA) za beljakovine je 0,8 grama beljakovin na kilogram telesne teže na dan ali 0,36 grama na kilogram telesne mase. Na primer, dnevno bi bilo potrebnih 54 gramov beljakovin za osebo, ki tehta 150 kilogramov (68 kg). RDA je količina hranil, ki jo potrebujete za izpolnjevanje vaših dnevnih zahtev.

Večini ljudi ni treba jemati dodatka, ker njihova dieta vsebuje več beljakovin, kot jih potrebujejo. Vendar pa nekateri ljudje, kot so športniki, bodybuilderji in starejši državljani, lahko pridobivajo na beljakovinah.

Farmakokinetika

Osnovne aminokisline, ki so gradniki beljakovin, najdemo v sojinih beljakovinah. Vaše telo pretvori sojine beljakovine v posamezne aminokisline, potem ko ga jeste, in te aminokisline se nato uporabljajo za različne procese, vključno z rastjo in popravilo mišic.

Čas, ki je potreben, da vaše telo zmanjša raven hranil v krvi za 50%, je znan kot razpolovni čas tega hranil. Razpolovni čas sojinih beljakovin je približno 3 ure. V skladu s tem bo vaše telo trajalo približno 6 ur, da izplačate polovico sojine beljakovine, ki jo jeste iz svojega sistema.

Interakcije z zdravili

Nekatera zdravila, na primer: lahko komunicirajo s sojinimi beljakovinami.

Rednina krvi (antikoagulanti), kot je varfarin (Coumadin),
Zdravila proti trombocinji, kot je aspirin
Estrogeni, ki jih najdemo v kontracepcijskih tabletah
zamenjava hormona za ščitnico
Izogibajte se sojine beljakovine, če jemljete katero od teh zdravil ali se pred uvedbo prehrane posvetujte s svojim zdravnikom.

Izoflavoni, ki so rastlinske snovi z učinki, podobnimi učinki estrogena v telesu, najdemo v sojinih beljakovinah. Zaradi tega sojine beljakovine morda niso primerne za ljudi s hormonsko občutljivimi boleznimi, kot sta endometrioza ali rak dojke. Če imate enega od teh pogojev, se izogibajte sojine beljakovine ali se pogovorite z zdravnikom, preden ga dodate v svojo prehrano.

Neželeni učinki

Sledijo potencialni negativni učinki sojinih beljakovin:

• Alergije
• Prebavne težave, kot sta napihnjenost in driska
• Izboljšano tveganje za raka dojke
• tveganje za rak endometrija
• Težave s ščitnico

Nehajte jemati sojine beljakovine in se posvetujte s svojim zdravnikom, če imate katerega koli od teh stranskih učinkov. Poleg tega bi se morali ljudje s hormonsko občutljivimi boleznimi, kot sta endometrioza ali rak dojke, izogniti sojinim beljakovinam ali se posvetovati z zdravnikom, preden ga uvedejo v svojo prehrano.

Tu navedeni neželeni učinki niso vsi. Če imate dodatne stranske učinke, se posvetujte z zdravstvenim strokovnjakom.

Nosečnost in dojenje

Večina ljudi na splošno meni, da so sojine beljakovine varni. Glede njegove varnosti med nosečnostjo in dojenjem obstaja nekaj zadržkov. Poleg tega bi se morali ljudje s hormonsko občutljivimi boleznimi, kot sta endometrioza ali rak dojke, izogniti sojinim beljakovinam ali se posvetovati z zdravnikom, preden ga uvedejo v svojo prehrano.

Interakcije z zdravili

Nekatera zdravila in sojine beljakovine lahko medsebojno delujejo, zato morda ni primerna za vse. Izogibajte se sojinim beljakovinam, če jemljete katero od naslednjih zdravil ali se posvetujte s svojim zdravnikom, preden ga predstavite v prehrano.

Rednina krvi (antikoagulanti), kot je varfarin (Coumadin),

Aspirin in protibolečinska zdravila Clopidogrel (Plavix)

Estrogeni, kot so tisti, ki jih najdemo v metodah nadzora nad rojstvom in HRT

Levotiroksin (synthroid) je na primer ščitnično zdravilo.

Seznam možnih interakcij z zdravili ni izčrpen. Če jemljete dodatna zdravila, se pri zdravniku posvetujte, ali lahko komunicirajo s sojinimi beljakovinami.

Odmerjanje in upravljanje

Tri različne oblike sojinih beljakovin so prah, palice in kapsule. Poleg tega je prisotna v nekaterih živilih, kot so tofu, tempeh in sojino mleko.

Prevelika odmerek

Sojini protein nima določenega odmerka. Vendar večina ljudi dobi dovolj beljakovin iz svoje diete in ne potrebuje dodatkov. Če se odločite za dodatek sojine beljakovine, je ključnega pomena, da se najprej posvetujete z zdravnikom. To je posledica dejstva, da sojine beljakovinske dodatke morda niso primerne za vse in lahko komunicirajo z nekaterimi zdravili.

Pokličite zdravnika ali najbližji center za nadzor strupov, če verjamete, da ste to zdravilo vzeli preveč. Če želite več informacij o poročanju o neželenih učinkih ali težavah z izdelki, ki vsebujejo sojine beljakovine, pojdite na spletno mesto FDA ali pokličite 1-800-FDA-1088.

Kako shraniti in odstraniti to zdravilo

Sojine beljakovine hranite pri sobni temperaturi na mestu, ki je suh in temno. Hranite ga iz kopalnice.

Sojine beljakovine zmešajte z neželenim materialom, kot so mačje stelje ali rabljene kavne površine, da ga odstranite. Mešanico položite v vrečko, ki jo je mogoče zapečati, nato pa jo zavrzite v smeti.