Allicin je biološko aktivna spojina, ki izhaja iz česna, znana po svojih močnih protimikrobnih, antioksidantnih in kardiovaskularnih koristih. Allicin je prvič odkrila leta 1944 raziskovalca Cavallito in Bailey, ki je odgovoren za številne lastnosti, ki povečujejo zdravje česna. Zanimivo je, da sam Allicin ne najdemo v surovem česnu; Namesto tega nastane, ko je česen zdrobljen ali sesekljan, kar sproži encimsko reakcijo, ki Alliin pretvori v alicin.

Podjetja so izkoristila zdravstvene koristi Allicina z razvojem stabiliziranih dodatkov Allicin. Ti dodatki so postali priljubljeni za spodbujanje zdravja srca, izboljšanje imunskega sistema in boj proti okužbam. Eno takšno podjetje, Allimax, uporablja patentirano tehnologijo za pridobivanje, stabilizacijo in ohranjanje alicina v svoji najčistejši obliki. Njihovi izdelki, ki so na voljo v kapsulah, kremah in tekočinah, potrošnikom nudijo zanesljiv način, kako izkoristiti Allicin brez težav z vonjem in prebavo, ki so pogosto povezani s surovim česnom.

Allicinski dodatki, kot so tisti, ki jih ponujajo Allimax in podobne blagovne znamke, so še posebej cenjeni zaradi njihove sposobnosti, da v priročni obliki zagotavljajo visoko koncentracijo Allicina, kar uporabnikom olajša vključitev spojine v svoj dnevni zdravstveni režim. Ti izdelki so zasnovani tako, da so brez vonja in enostavni za prebavo, saj ponujajo sodobno rešitev za tiste, ki iščejo terapevtske prednosti česna v koncentrirani, učinkoviti obliki.