Inuliner

Flera växter, inklusive cikoria, Jerusalem Artichoke och maskrosrot, innehåller en typ av dietfiber som kallas Inulin. Kedjor av fruktosmolekyler utgör det komplexa kolhydratet känt som inulin. Det faller under den fruktande kategorin. Eftersom inuliner inte är smältbara av människor, tjänar de som prebiotika i tarmen och uppmuntrar utvecklingen av goda bakterier som bifidobakterier och laktobaciller.

Vad är Inulins?

Följande livsmedel innehåller inulin:

Kinesisk rädisa

Israelisk kronärtskocka

Maskrosrötter

Vitlök

Purjolök

Lök

kornmjöl

Inulin erhålls främst från vetemjöl i västerländska dieter. Dessutom innehåller vissa bearbetade livsmedel inulin som en prebiotisk eller dietfiber.

Inulin har följande hälsofördelar:

uppmuntrande tarmhälsa

stödja viktminskning

sänker blodsockret

inflammationsminskning

ökar absorptionen av kalcium

Flera växter, inklusive cikoria, Jerusalem Artichoke och maskrosrot, innehåller en typ av dietfiber som kallas Inulin. Kedjor av fruktosmolekyler utgör det komplexa kolhydratet känt som inulin. Det faller under Fructan -kategorin.

Biverkningar

Inulin är en typ av fiber, så det kan ha negativa effekter på matsmältningssystemet som gas och uppblåsthet. Merparten av tiden är dessa biverkningar mindre och passerar över tiden.

Även om Inulin i allmänhet betraktas som säker, kan vissa människor ha en allergi mot det. Inulin bör inte fortsätta om du upplever några biverkningar; Sluta istället ta det och konsultera en läkare.

Kvinnor som är gravida eller omvårdnad bör avstå från att konsumera inulin såvida inte under en läkares vård.

Dosering

Det finns ingen standarddos för inulin; Istället beror det på vad du använder det för. Den allmänna konsensus är att en säker och effektiv dos är 1 till 10 gram per dag. För att ta reda på vilken dos som är bäst för dig, prata med din läkare.

Interaktioner

Inulin kan interagera med vissa mediciner, såsom blodtrycksmedicinering och blodförtunnare. Därför är det viktigt att prata med din läkare innan du tar inulin om du tar några mediciner.

Handlingsmekanism

Som prebiotik hjälper Inulins att upprätthålla god tarmhälsa. Prebiotika är icke-smälta fibrer som ger probiotika, de goda bakterierna i tarmen, med mat. Probiotika hjälper till att upprätthålla en balanserad tarmmikrobiota, vilket är avgörande för allmän hälsa.

Inuliner har visats hjälpa till med viktminskning, sänka blodsockernivåerna, minska inflammation och öka kalciumabsorptionen utöver att främja tarmhälsa.

Forskning om inulin

Djur har använts i majoriteten av studierna på inulin. Effekterna av inulin på människors hälsa måste undersökas ytterligare.

Flera studier har undersökt hur inulin påverkar viktminskning och fetma. Inulintillskott minskade kroppsvikt hos råttor som matades med en fettrik diet, enligt en studie.

Inulin förbättrade insulinkänsligheten och minskade fettansamling hos feta råttor, enligt en annan studie.

Ett inulintillskott minskade deltagarnas aptit och fick dem att konsumera färre kalorier än de som inte tog det, enligt en mänsklig studie.

En översyn av studier fann också att inulin kan hjälpa till att öka känslor av fullhet och sänka kaloriintaget.

Många studier har undersökt hur inulin påverkar blodsockernivån. Enligt en studie hjälper Inulin människor med typ 2 -diabetes att sänka blodsockernivån.

En annan studie visade att det att ta ett inulintillskott innan måltiderna hjälpte till att diabetiker till typ 2 bättre kontrollerade sina blodsockernivåer.

Enligt en mänsklig studie hade människor som tog ett inulintillskott lägre blodsockernivåer efter att ha ätit än människor som inte gjorde det.

Alternativ till inulin

Det finns ett antal andra alternativ om du letar efter ett inulinsubstitut. Andra dietfibrer som skulle kunna gynna tarmhälsa inkluderar guargummi, glucomannan och psylliumskal.

En typ av löslig fiber som kallas psylliumskal produceras av Plantago Ovata -växten. Det används ofta för att behandla förstoppning eller som ett laxermedel. Psylliumskal är också tillgänglig i pulverform.

En vattenlöslig fiber som kallas Glucomannan härstammar från Konjac Root. Det används ofta för att behandla förstoppning eller som ett laxermedel. Dessutom erbjuds glucomannan -tabletter.

En löslig fiber som kallas guargummi härstammar från guarväxtens endosperm. Det används ofta i mat som ett förtjockningsmedel. Guargummi erbjuds också som ett pulver.