Mjölkstistel
Sedan forntiden har örtmjölktisteln använts för att behandla ett antal lever- och matsmältningsfrågor. Silymarin, en flavonoid som fungerar som en antioxidant, är den aktiva komponenten i mjölktistel. Silymarin tros skydda levern genom att främja proteinsyntes och förhindra toxiner från att komma in i cellerna. De mest typiska användningarna för mjölkstistel är behandling av leversjukdomar som cirrhos, gulsot och hepatit. Förutom att behandla matsmältningsfrågor som matsmältningsbesvär och halsbränna, används den också ibland för att behandla gallblåsan. Mjölktisteltillskott kommer i form av surfplattor, kapslar, tinkturer och te.