Vitamin B6
De tre huvudsakliga kemiska formerna av vitamin B6 är pyridoxin, pyridoxal och pyridoxamin. Vitamin B6 är ett vattenlösligt vitamin. Mer kroppsliga processer beror på det än nästan något annat näringsämne. Den vitamin B -komplexa familjen, som också inkluderar tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, biotin och folsyra, inkluderar vitamin B6. Många biokemiska processer i kroppen kräver dessa vitaminer.