Множество потенциални предимства на здравето се приписват на лутеин и зеаксантин. Тези два каротеноида са добре известни като мощни антиоксиданти, които могат да помогнат в способността на организма да се бори с вредните свободни радикали. Възпалението може да бъде резултат от свободни радикали, които са нестабилни молекули, които могат да навредят на клетките. Много хронични заболявания, включително сърдечни заболявания, рак и болест на Алцхаймер, включват процес, свързан с възпалението.

Смята се, че лутеин и зеаксантин допринасят за здравословно зрение в допълнение към антиоксиданти. Макулата, областта на окото, която контролира централното зрение, е мястото, където тези два каротеноида са концентрирани. Според проучвания, хората, които консумират много лутеин и зеаксантин, имат по-малък риск да получат макулна дегенерация, свързана с възрастта, което е една от основните причини за слепота при възрастни възрастни.

Освен това се изследват за потенциалното им въздействие върху когнитивното здраве са лутеин и зеаксантин. Тези каротеноиди могат да помогнат за подобряване на паметта и да предлагат защита срещу когнитивен спад, свързан с възрастта, според някои изследвания.